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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, Q: m8 s1 v( y
做餡先
$ L5 Z7 w$ g  _: W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要www3.tvboxnow.com: b( k/ T1 \, {) ]; J5 k* g. N
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
9 g0 |# {/ p: y# f/ ^: q公仔箱論壇2..工具 沙布、隔利、刨
  O( `1 G9 A" ^* q) P# Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ?( e& t" {! L: |* I
tvb now,tvbnow,bttvb. b) Z  w; t' J% X; P
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/ E6 D# K8 K2 P0 m  x( _公仔箱論壇3..幫隻菠羅刨絲先，
& s  i$ z. u7 M- x! [8 h  p2 L2 c4..要用沙布隔去菠蘿汁.
7 t- p, M4 o; i; q$ k/ H5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
3 m- A0 @0 ~! M, X+ a3 u% q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
3 I, b( `" H8 |$ T4 a1 M2 ftvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
. q- ^; J& R3 F8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
& _, c( }) O0 |公仔箱論壇公仔箱論壇. b, h3 W5 u: Q* f; O) T

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! }4 G$ Y/ `8 F" g8 b做皮嗱！我要需要9 m& j3 I4 s3 _$ J
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
5 q: L/ Y  A; ~2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均
  S+ ]1 K* ~. c5 ^, Btvb now,tvbnow,bttvb11...再加入低粉 和吉士粉" W, F( C3 i. b# L) Y" p  ~
12...把所有材料搓成麵團.
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5 Z) @( {& T. R& c! j: b6 i& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (70.57 KB)
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+ ]# \! f: R+ a+ d+ S  C13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
) a- M! y; x' W1 X; Mtvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ ~) ^. A6 P+ p* ^* x3 }- l
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
: N, U( C; G) M5 m$ w: I4 D. t公仔箱論壇16...用掌心一壓成形
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; j& t/ G8 W, S/ t. ?; ]www3.tvboxnow.com17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
0 G: ~# f* n  I% V# ^6 u% w     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.. P6 s; P4 g0 z* X+ G6 y8 o
18..金黃色靚仔出爐.
* B* K- y6 X5 T; e% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19..放上鐵架待涼.
* d; {# ]* F5 i: {% R1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20..包好就可以送比人拿.
) I. b& a. U1 V! c3 Otvb now,tvbnow,bttvb
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; M8 A9 x0 f: s1 t公仔箱論壇4 b- S, X  C5 g9 t, E4 \, H
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧: a, k3 X" B+ Z4 L- f& h
公仔箱論壇7 r1 T( v6 |$ Y  f& X$ [- }

8 u6 C! r# ?  @9 Y4 N. z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。0 V5 m( J: H& i4 D! d5 w
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2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ V; L# m- l6 c/ V

9 |  z/ q& C  v& F( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封好放入雪櫃30分鐘。5 K4 Y8 k( A) w) f- h1 v) P+ t

7 j* K: _2 r  M& ~% `  ]4 f公仔箱論壇5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''" q" y- e) N7 J- g& P
材料： (6 吋蛋糕模)
1 ^  f1 i+ M* B- \8 S  J+ P9 ], H公仔箱論壇消化餅底tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 ?0 _- ^( {& E6 L+ G( n
消化餅  5 塊
4 k( x; a* k% Y1 [4 G/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油  30g
! ~7 z; Z3 G3 C' [www3.tvboxnow.com芝士餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S1 p9 u* e* B+ H
忌廉芝士 250g
6 t( b: ^3 s9 @/ r5 `+ bwww3.tvboxnow.com糖 40g
2 y" X% }! t4 i9 i% G: X. q" p, e淡忌廉 250gwww3.tvboxnow.com7 a* U+ D  r3 E9 p0 d# r
魚膠粉 2 茶匙
9 |  ?: R; D7 H水 2 湯匙, P5 q6 Y: T; U6 I
藍苺果醬 60g
: V9 V' R, X2 Jtvb now,tvbnow,bttvb飾面隨意設計4 C7 Z  R) r$ B/ Q1 Z$ G9 q
www3.tvboxnow.com1 [  s4 j! m2 G, Z3 b* B
做法：
3 w# x0 `% l: P. U(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
) |4 J0 Y! y& \/ k/ z' M7 Dtvb now,tvbnow,bttvb(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 k; z' P8 o$ q  `' O+ n
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
# [( ?  F0 L( k* rtvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
" N$ P6 r6 J6 K7 M  A公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
& @6 X: j' D# R+ T(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
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! n2 b2 a. L* K* B# W公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~+ M3 @6 F6 Q. H3 K9 W
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm公仔箱論壇6 ?5 [. P; W$ Y1 D0 N: S) o* L" K

6 Y& U9 A) M" ?! ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- H4 S+ {: E5 \) b
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5 J: l. {$ L1 J$ X% z. h, C公仔箱論壇

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紅豆糯米糍
3 W$ K: U5 @% p3 d5 q* Nwww3.tvboxnow.com呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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送比你地嗱.希望你地岩使.
' X  Q. n4 a: Q) A' b' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G1 K1 B$ Y( u# {糯米粉  200g% W' }3 l# ?7 Z
澄麵     100gwww3.tvboxnow.com( L' Y4 h* n; b( H9 Q0 t, v( P
糖        100g
6 X; D  q; g/ Wwww3.tvboxnow.com凍水     400g
" C, d5 z% ~- p0 ^5 G猪油      25g
! X7 M9 p5 a  V( h5 N2 c8 y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d" g! s& T, R3 z* E公仔箱論壇全部混合放入大碟中.
; W2 v% V* m% e+ Z: K公仔箱論壇蒸15分鍾.公仔箱論壇; N1 u. F* F  j) E6 @
趁熱用機拌勻.
8 b0 t1 U9 A( x0 S/ i! X攤凍就可以分成20件.tvb now,tvbnow,bttvb4 b( P  ^, o0 u( A6 w
包入你鍾意既'餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb$ \- m: U) g8 c0 C, u' `) ^
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.; V, i+ k% }2 B0 V' y8 @

- p9 A3 o/ O# ~3 Z9 v3 r1 G" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
) U% R* L& D: E5 B中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
3 s# p1 p/ j( z) E3 Z! J2 F; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
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  J' N( c* e9 Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" S( `- ]/ I9 \' R
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♥ 椰汁馬豆糕 ♥  公仔箱論壇+ h* m! \! [4 z, \
公仔箱論壇; }- D" [4 f* Y2 D
材料:
- U4 b( G  w% O/ c; v5 u1 ewww3.tvboxnow.com♥馬豆---100g 公仔箱論壇7 F2 ?% A5 G" H  ^/ E$ u' B  k% y7 B
♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇6 r; L( t6 B4 b7 h& q( ^' ~
♥砂糖---280g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( L* c  i! K$ \, K
♥椰汁---1罐(400g）
% d& U. p7 j- P# Y! A4 J+ l1 swww3.tvboxnow.com ♥鷹粟粉---170g
& S* W4 C" H  J8 j0 f- I8 Rtvb now,tvbnow,bttvb♥清水---5杯(1250 ml)tvb now,tvbnow,bttvb3 T  m- A' P+ Y/ z4 g5 i# y9 _

) {# L, B3 s1 h* S做法：' U( Q6 s/ x1 F% w) C4 a
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘. R2 U9 g* T  ]6 e
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
& y. w, Q! C* ^7 X9 ?" X♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀# B0 |1 @4 S. ^
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
. f( X+ W2 Q) S& b+ q( i4 M4 Q2 l♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶9 U7 N6 M) _$ Z4 h0 K( X9 C  M: ]7 v0 W
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; www3.tvboxnow.com1 s% a) G9 g6 x8 ]5 G  B0 @
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
  a* t1 H8 [( t3 `2 a2 M3 P, Rtvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥' Z+ o! C' F/ V$ r8 a% O( \

  H7 O8 R$ w1 {- V8 A1 c& T1 E8 uwww3.tvboxnow.com$ Y8 q+ P7 Q/ ?% r& _) t1 Y
公仔箱論壇1 r3 E! R$ s# W

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！公仔箱論壇0 n( w0 p( {) Y- q" |# u' b
tvb now,tvbnow,bttvb& W' N- Y5 ?, q, m/ k
1...做個原味蛋糕体先9 L  [4 ~2 a4 ?: T) i9 A& j' x
食譜
( W! D; w/ r$ g+ i( t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料 :
* p% z, v8 k" J# T4 x+ o公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ Z" M4 w7 F+ H) h
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g : ^: O/ X. }6 n2 D, a
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
, J+ i  L! B6 }; T- \# p5 {tvb now,tvbnow,bttvbd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
1 [/ _& v1 U: C1.焗爐以180C預熱10分鐘.( H! i3 u- L0 B
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 d2 Y9 j, {4 A. L
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
- o9 V& V% {( k- P4 w% G- f& Q1 ?www3.tvboxnow.com4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], C4 W0 l1 _: L7 S+ X4 c
    拌至完全混合.$ y. c2 i: _3 H' D' e7 D' c
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
( s- @+ f3 C" e0 N! @   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
) Z2 N8 q$ P  k* F公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb: N; M  p# i% {- I, l, Q
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.公仔箱論壇# w9 P' L7 T! }$ K. y( C
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.  R7 _# a0 }# |+ R
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
! |# k. F" V7 P( V2 ~" N/ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. y9 d# i7 X4 o7 e

9 U% X0 J) I3 t( b$ ntvb now,tvbnow,bttvb2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 r1 o) T% @. d* C* z! k
3....忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇- V/ c0 P4 r# \& N5 M% _* P3 C6 `) L" |
4...將2和3混合.
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" s3 h  D. Z. R# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ A9 Q' E; `  h/ H
5...將4完全混合打至有汶路.公仔箱論壇- }2 ?$ j+ r1 x; a4 @9 Q2 n0 }
6...準備長面粉棒和間尺.
5 Q' S. u9 J& v8 e# o2 j0 J" x1 T8 X7..在旦糕上楂滿1/2的5.
( b1 P2 J* r( Q9 l8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
. Z4 t4 ?3 i+ d3 F9 b4 t' ~放入雪櫃定形一小時.$ T: F' d" f! X3 ?4 Q% I4 l: N
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
8 a- a4 i, `% `4 Htvb now,tvbnow,bttvb10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
3 k* }. T: K! k  W1 c5 Y3 q公仔箱論壇11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
; M! S; L# q7 K4 gtvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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4 w: ?; ^- r9 ?& }& r5 O公仔箱論壇
/ b0 r; I6 W0 @8 r6 _朱古力慕士公仔箱論壇( O7 c, }. a+ J

- Z0 J7 ^# N% H0 O* v  r
; J  {% a7 x" |% S- btvb now,tvbnow,bttvb1...6寸模具
+ _' N! P0 k$ ^公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
3 q0 n- ?! t* y) E3 |6 U- }www3.tvboxnow.com3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
6 W0 V& Y! y" r6 R0 o7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.: q# i3 ~* o9 q8 `( C

% f! Y) H0 N- m& |% ?公仔箱論壇
5 ]' K: [0 F# c# p5 [' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 [* U' R% f8 J" `7 g
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
) O) x( j2 d; z5 _/ ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...牛奶90 朱古力120g.tvb now,tvbnow,bttvb+ c% p0 k7 O# w) q4 J
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
$ D& u0 A' C; e; h9 ?, f. O# k8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用公仔箱論壇7 \  _. B9 _2 L; @8 J

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/ J. ?, Y" i" v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r# d+ y4 w( _, G( g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.
: P% K' p  s% j% A' c6 Wwww3.tvboxnow.com10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" f+ q9 h. M$ b; O
11...將9和10完全拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 q/ X$ n: `, U2 e
12...將150g淡忌廉打起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) _: I9 z) t
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- Y4 D- \* V  x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U# g  p+ c3 Y" P0 \13..打至7成.公仔箱論壇/ m$ q( p" R( [- q/ F$ J0 P# S. R  {! Z* a
14...將一半13做入11中.拌勻.
  a+ B0 S2 D8 _* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15...加入另一半13拌勻至完全.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ {; m0 Y; M& ?
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固www3.tvboxnow.com; w; E" S) L$ o. l

4 r2 d7 M* f' }) [+ E& x- r1 G$ s6 s公仔箱論壇
9 M5 A2 [0 ?) \6 q- i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# b6 G8 ~& z
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
9 F- z7 H' P9 j' P+ V$ jwww3.tvboxnow.com.放上現成朱古力裝飾，完成
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