MagicAndy

【材　料】 7 Q6 \3 A, J! J% R
排骨  200公克 ; J" I+ t6 G* L+ ^
薏仁  50公克
' n/ D4 G; J( h" T7 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 9 s5 n5 N: N8 ~
乾海帶芽  10公克
( g% o" {! [  f# j/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ]' k8 N3 J. k7 E. k
水  1800cc www3.tvboxnow.com' Q, i1 X; _! Q; H# V$ L  R
【調味料】
' f% H, z7 |  L) _  J: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
6 ?; C6 K* X% d/ ~2 [www3.tvboxnow.com【做　法】
4 ?& q1 u' g( D" d/ t1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* w2 r# z+ b$ h
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
2 J* P, f6 U3 R; ~; ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 " u- K. X% Y2 L0 k# l
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
( p& f6 b& Q" [" Z) Y( T5 G公仔箱論壇雞  1隻 ( g4 L4 J5 [+ _* w
水  2200㏄ www3.tvboxnow.com4 R- I$ R) y1 d0 i
柿餅  1/2斤
& X6 E7 S1 p4 u  l1 r' i: f- R# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g
: N5 G/ w  ]; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20個
) y0 g" J% ?- t6 k: V- B; ~www3.tvboxnow.com【調味料】
( N8 p" N  x) B% w糖  1大匙 公仔箱論壇. r+ W' Y9 B0 h( j4 O! K
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 A, t4 s4 g2 u
味精  1茶匙
7 J! T. a6 G/ p0 p8 G; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* o1 S) o: y6 y+ _! rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
, C( O! D5 p! A) k/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇4 ?+ b) m& p9 z2 U9 E2 ]/ W
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 : p. ~; x( K- n0 t5 B
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇1 z. u" v: b5 f6 N& k; W- L& e
紅蘿蔔  1/5條
3 h& h3 d7 H+ G+ s' g* h新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ F' ?! U6 H7 k( _5 I- r
草莓  10粒
% b5 e+ ^( i* S麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  \& I0 B0 {0 Q: i; Q. J& F
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 _6 n1 h1 [! D. c$ `- ^; ?; b
鮮奶油  2大匙
/ L0 C( Y' j/ W$ [8 n+ J# Rwww3.tvboxnow.com雞湯  3杯 ) \. z! Q) Q' N
鹽  適量 # @: s8 k  V; x; b' w7 E/ A
糖  適量 7 }( r# x3 o9 B; `
【做　法】
, t* N4 X6 K3 f- o5 }) [& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
; x3 v0 u1 k" ]) G6 Z% t: W公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
- E& I  _3 T6 B$ _6 T) |# o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
) a- k7 ^- u9 {! l8 x, [排骨  450g 公仔箱論壇& [% R5 b: i8 Y- k+ Y0 N2 J
水  1800㏄
1 V/ s# @4 l( }" z7 s9 Btvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g 8 ~# v" F: f# X2 r
【調味料】
! F: M5 b. [* w5 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇7 ~8 @6 U' @$ i
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 j7 g5 O& J  S. u. Z7 v6 B& M" O
【做　法】
- J4 ?$ d! A3 r) ^) D  k* B2 P$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 & t% e9 r; l$ ?( g
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
6 S$ \. ~# p. i2 R7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
+ e& `. Z0 w4 F公仔箱論壇排骨  450g ) P' h) @$ H. _
水  1800㏄
8 {0 \* L! C5 i& M) c公仔箱論壇長豆乾  120g
$ |& O  l2 o7 V7 Z2 d6 k& b% h( Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 R9 d& s' u) M
鹽  3/2茶匙
2 Y9 e* ?; q3 {* }  Q- Z1 k味精  3/2茶匙 公仔箱論壇1 w' M5 B% _8 L% ~8 I0 n- a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# k( J# F2 T" Q/ n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 " W3 M' p4 b# @8 ]' x
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇0 u# k: Y1 _1 J( Y; j, {6 i
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
4 g9 d6 k2 `2 m" W公仔箱論壇烏骨雞  600公克
5 d4 N4 ~  v# z/ ^- fwww3.tvboxnow.com薑  30公克
, q$ q8 H; g* F6 N/ T7 H公仔箱論壇蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; g  C4 k* q+ c
【調味料】
1 e( a3 T2 F! n. F' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* E2 p8 ^3 L9 i" E8 i1 ~
紅糟  2大匙 ) p* e7 S6 }( h' o
雞粉  1/4小匙
0 A1 F2 K" w4 K6 d: ^5 D冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: I' I- R0 \. s% l8 J7 s# t1 Q
鹽  1/2大匙 3 X1 ]% N8 X4 Z  u* @- u2 l
米酒  2大匙 公仔箱論壇: h5 s7 e. w1 K8 Q# S6 o% [
高湯  1000㏄ 5 I9 }6 M* Z8 V4 P2 \& c* [
【做　法】
8 p) Q0 X8 W! D% V6 N  D# s) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 www3.tvboxnow.com! d8 B5 q3 y: J1 [
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
* ?* f" _9 I  v  t  a, k. S" l3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
0 Q$ g6 V$ _$ y  A& G' X+ nwww3.tvboxnow.com蝦仁  5隻
2 d" {0 w6 i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克 # n0 @3 G6 Z) e+ o# g2 q: Z
海參  1/2條
/ @8 c% y. O0 n1 r3 a乾香菇  1朵
( K; ]: W  h) ~7 J蟹管肉  5個
8 v- [) J& L+ s* T! _4 z! K. r& U$ l柴魚高湯  1200cc
0 I! B! L! y; n; x+ U# i! v( F$ G公仔箱論壇筍絲  20公克
0 k( n0 ?# Y2 e3 a4 U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 B2 a  s  X8 t) R
太白粉  適量 : I: g  H2 P* T" n
蛋  1/2顆
& o/ E. M7 e2 l2 L& r香菜  少許
: A! d& d* w4 H7 E& V2 s# k+ ~7 L* X* f【調味料】 www3.tvboxnow.com, T- z# p6 y; t' `
鹽  2小匙
. y$ ?/ F2 S! \/ b. h" B+ y公仔箱論壇米酒  1小匙 www3.tvboxnow.com; L. u2 l0 Y5 H* ?1 }- @
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com) [6 x- k9 H- k1 k* f% |5 I8 P
烏醋  2小匙 " A, e  a$ w8 ?
【做　法】 公仔箱論壇8 g0 k$ w0 d1 ^: L" Q0 V
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
' O0 {' ]1 z8 O% I8 L4 R, L3 [+ i2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 1 V& \- k( X3 y& j
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
; k. ~! H3 S. Q- e& W+ L2 h, e% x1 ^公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
4 p' Y, g  Z# U  N7 o9 ]# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 v' C! T8 I0 P; `
薑片  5片 $ T% C6 E  W7 ]/ [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* C! p6 a4 ~8 u; F+ f
水  800㏄
5 o" d0 [- S9 }" O$ I1 v- s! R雞粉  2公克
6 E, l2 J, ?- \4 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb, e& D; }1 f# u& n4 ?% a" S
【做　法】 % L* c; r3 e9 A# k
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。www3.tvboxnow.com6 `8 z: m4 x& ~" _3 F. X

7 W$ ^; N- y. Y, C2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
; a3 d" s# v# s8 y  z: r- A5 r公仔箱論壇
( I5 E: A: ^6 t( ^& o7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 o$ o1 b9 i) B  a5 Y. A) h% R
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( G/ t0 v& a' \) c
洋蔥  80公克
; n% V7 G7 i) Y+ r6 `' uwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克
, B6 m) Q2 o( o* Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
  f& E' G% ~  G0 ~/ f熟雞肉  80公克 ( f  I+ Z0 ]0 S. h$ o9 X
切達起司  180公克
6 N4 m8 f. I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 www3.tvboxnow.com5 @' `$ s4 X0 T+ u; M. _$ _
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- M* R5 e% p6 k
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 t% I2 C3 @8 ~) B' ~' U/ V
【調味料】
. K& T9 {1 X! X9 l7 W% @公仔箱論壇鹽  1茶匙 : }4 @1 y9 I, x( q8 K8 j  [
【做　法】 % D( n6 d7 @  o4 K! c  F) f! R
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" v/ }( Q" X; X6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" R: V5 n& ]+ A; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 www3.tvboxnow.com* i9 K; e. q5 g7 P
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www3.tvboxnow.com4 Y& k! v1 a3 x
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
* S6 q, @' p( N/ Pwww3.tvboxnow.com豬絞肉  250公克
. D! p" C# o7 O- l- Ywww3.tvboxnow.com魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 j. r$ b4 D. u: ?
黃瓜  1條 www3.tvboxnow.com. ^$ q4 |/ o: Q# P" Z6 N
香菇  2朵 . m+ b* E9 Y8 ~, T. j6 b$ Y/ O
髮菜  適量
: W0 C) S) f* U0 B! z胡蘿蔔泥  1大匙 www3.tvboxnow.com; r# r2 c, y( f, q4 P" L) Q
蛋白  少許
# C; l+ r9 _6 S) O' [4 D/ M蒜末  10公克
' {/ t' d! a8 G" Q1 k- ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克
" V7 k9 x5 }  I# E* G; |www3.tvboxnow.com高湯  700㏄ 公仔箱論壇* x& v% l, j( f& M9 I
太白粉  1小匙 8 O5 S# F8 u* f! _
【調味料】
* U  I$ K$ Q4 b6 ~8 |: f6 y+ ^& cwww3.tvboxnow.comA.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 l6 {. y: B! {: ?& y
　雞粉  1/3小匙 / q+ W. ^0 h3 o7 y. N- l
　米酒  1大匙 公仔箱論壇, s# D4 E1 r" r: D5 |
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* ]" l" R" t
　太白粉  少許
2 h* i  X5 p; \6 P: l1 o; [tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 y- k1 a& u3 n6 U
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. d+ I  M* y  W/ \% ?1 p
　香油  少許
! [, m. J; e6 o4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ y( a' B7 r, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。www3.tvboxnow.com0 N' x/ d4 ~% I! L

- H6 D' b1 b( [5 b2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇, {! L% k" W" G1 P

# \' K6 D. Q2 I: |9 P5 ?( a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
5 y( N- n2 Q4 x8 j; Z( T+ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, d/ U4 a) K+ ]
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
6 X5 Y4 B' j" W$ U6 N8 O5 n8 R5 ptvb now,tvbnow,bttvb 7 G, |3 `/ n1 z  v1 l. R& O
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
% w' E' M, w% H: t) t, l7 h5 o( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 J: Y! X# {$ R! n% _
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 ( E8 T0 a" {  ^
綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ h1 p8 w) `$ q
冰糖  4兩
7 ?0 w( |8 x9 Etvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
* Y5 R1 N" [) a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 9 t! U' u% s/ Y2 w2 v6 \
鹽  少許 ! Q( N+ p" J, x/ s4 l- Y, Y) k
【做　法】
/ @0 z% Z5 _; K公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
: U7 P" }: E; X$ V# i& itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 4 \) z* |0 J3 A0 m5 d
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
+ h, @$ o& G# Ptvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb) k" B: f9 _. B" c! p* t& Q; d9 s
豆腐  1/3塊
5 C4 ^. C' ?# e, Ttvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
% A" O( `# e, Q  K9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
5 H. H4 w1 O1 d6 |, G, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 www3.tvboxnow.com/ w# g* j. r5 P- Q3 Y2 t
水  200㏄
  g" B" x' G2 l* a: e6 F) Btvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 www3.tvboxnow.com+ O' N8 D9 ^! j- }( o" x7 Z, B/ g
【做　法】
2 y2 A! O  e% p* K+ S8 H. y" T' p9 ?( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。* s; Y4 n: V/ V. ]  o  l$ M+ s

% b5 I" k! q# ~1 v' Y6 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ; ^0 U0 M# d8 R% c
豬肝  225g
( Z: H% S& w# a5 r4 z2 y/ _4 U) L# }tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
, \4 A" u. d: j8 A% D3 D- n1 |2 \tvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10片 www3.tvboxnow.com  H6 Z1 Z2 |( [4 I% O: w
蔥  2支
" D! Q# t/ G/ k9 _; s0 }9 d$ T九層塔  適量
- {* A( |* Q, ^& d' }/ `% M【調味料】
4 K5 a* {/ n' Q# q3 r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 www3.tvboxnow.com! X4 {4 P- v# W& Z
米酒  1/2量杯
& s* p4 n; R8 Y* x4 r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 公仔箱論壇6 t# t. L9 ?/ r7 K7 b
鹽  2小匙
4 ]/ X7 H& x4 Q- d柴魚味精  1/2小匙
: \# o  s  u1 q【做　法】 5 }, O- e1 `8 T% A* q! C- g/ x* Q
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, x+ H6 I- B7 p

7 J# C1 s1 r2 w: i- y2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
: I$ e, ?* f; Z, H; D) A
# J. T) L3 |  i0 l! c' Z3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% }4 f& j0 E  }' ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) U5 G* `. x  x1 E$ A1 [
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
8 b- u( I: r' ^- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( v. [5 b6 i3 T7 A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( c4 \+ m2 H' n7 owww3.tvboxnow.com西洋芹  110克
) i# ?9 _* L: v' x/ b5 E& E紅蘿蔔  110克
5 X. J  y  s8 F  e& [! [9 |www3.tvboxnow.com洋蔥  110克   ^; Q2 G0 F+ f" [
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" R! m/ y7 Y; ^" J
牛蕃茄  180克 $ [$ M# A) b) C2 _
南瓜  225克
0 [' t2 d7 M- K& k' f; q9 {高麗菜  1葉
% V5 T: x0 @# z8 z$ bwww3.tvboxnow.com蝦  2隻
, p5 i& u) y0 P+ G鱈魚  25克 7 M* g5 O3 L7 K  ?4 M6 J) R! \) H
水  2000C.C
' M* R/ w% e$ \. zwww3.tvboxnow.com蝦卵  25克
& V+ Q. D+ P7 v( W+ h【調味料】 www3.tvboxnow.com( o# \+ B# t; p7 r% c
鹽  少許 7 s! }: ^+ E( \1 l/ p) q, P5 _
【做　法】
5 s) k! n9 O1 j. h( A- j7 O" h# R. Utvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V, o# R6 |' |! Y
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
6 d* X0 a! _+ W# z, M% W/ \3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
; Q; e) ~2 b7 t- m; J1 I3 a新鮮茶葉  100克 , G; j: ?* r) X. H3 y" ]
鯛魚片  1片
; H% X+ e( q, z7 `" @4 b" ^水  適量 公仔箱論壇" b: P1 e! D6 M% |$ A6 ?: M9 _
鹽  少許 公仔箱論壇8 W! a+ d# F: G% W
雞粉  適量
0 O1 N3 R$ J% N0 t' g" _米酒  少許 + T  M- J6 G  Q/ h3 k5 c
【做　法】 www3.tvboxnow.com: O: Z0 H- h3 E; w. T, {
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
: }* l3 @4 z0 ~1 w: x: Iwww3.tvboxnow.com2.鯛魚切成薄片後備用。
. t8 ]; {0 q1 k0 Q. x; j! Mtvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 C8 o" l, v$ G7 t/ n( x6 u. x
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。