MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ~# S1 ^" ~+ K+ x. M5 p! g+ M
材料A： 4 b# P9 A# R; c6 f) }1 y
牛肉薄片 100g 6 C/ G* F8 l" A" l  q- ]' F
鹽  少許
$ C) {5 S8 N9 h* X太白粉  適量
% O" ?" c$ B4 f+ H+ @8 `www3.tvboxnow.com胡椒  少許 www3.tvboxnow.com  |7 I* Q/ C0 F8 u
材料B：
6 A+ `2 H+ H  c0 d! I/ U山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 h+ e, q( ?+ z& V/ m( d4 e
樹莓  1顆 www3.tvboxnow.com0 E( V/ P5 V7 c; I; F! }
奶油  20g 公仔箱論壇' l$ `1 r# t. u) ~3 ?& p0 {
山藥  150g
( i7 ^) C7 U/ s8 ^" M. \tvb now,tvbnow,bttvb醬汁： , e' n& [& X3 y& p' K
香菇素蠔油 1大匙
: t6 J- F  c% H+ ~4 I* k酒  1大匙 6 D  k7 G7 `7 I6 e
味醂  1小匙
+ `# G* e0 q- B) o) b" v" E8 wtvb now,tvbnow,bttvb 4 p' Y. H5 Q9 `5 P2 k, I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) r  T% d- X  K9 r7 E
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 - j! e+ }. {* q- I
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 / Y* ?; i3 Z% r5 N
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool$ }$ a  \4 o5 X, x1 R0 p4 B. }
thanks

MagicAndy

【材　料】 . p+ `1 p$ R" h) s
春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb% f- z/ j) @& L6 w, I
海苔  1大片
: a* j6 M6 n. {: f鯛魚  1長條
# Z1 C+ r+ U) f  M. ~- n公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條
) L0 |3 V/ o. K+ @, I1 F! a  t苜蓿芽  1小把
5 H3 ~% L8 `2 h, B8 e! \1 V( V" [" j* |tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( z6 q! v0 z6 A. H2 M4 J8 k9 r
酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, |  e3 \, V, D% B
美乃滋  適量
3 ~8 k0 a9 I* a" X& ]www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. s1 x! Z0 T5 ^! w; H* @
【做　法】
/ m6 K9 j: L: b7 [; P6 [" Y. ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
! |6 Z0 b/ e7 w' V1 [1 Ywww3.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: F. V$ v4 Z" R, q5 C- L' Z& o
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N, [; C7 |/ F# d
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
! d4 d" |) j. Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
% @" @! E  _' d% e. q3 Y6 Zwww3.tvboxnow.com! e+ s  F! i- x8 F5 r# q
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* h4 M2 {8 w1 l8 i7 d- M
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
- S' m6 Q# H- w8 E: \+ y9 @, G; `www3.tvboxnow.com魚頭  20兩
  G- I1 k* `% Y6 Ywww3.tvboxnow.com雞蛋  3顆
. d! n" s; C4 b- A0 gtvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩
* q3 `$ m3 O0 ~$ Zwww3.tvboxnow.com乾米粉  5兩 www3.tvboxnow.com, E: F8 V+ S" P& C. H, R
蒜苗  2根 . Z9 b; n! }+ z- d
芹菜  1兩
4 _$ V% u/ ]: V燕餃  12個 www3.tvboxnow.com2 \+ {$ Y4 w1 T7 F7 M. C
日式火鍋料  適量
4 J4 K& Q+ s/ b: K6 o+ q公仔箱論壇高湯  2400公克
3 I; c5 ^' H) |6 ^6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥  1兩( x/ I2 Q# n7 o- n

5 D0 b3 g6 R" C+ b) d0 A& s" P公仔箱論壇【調味料】
/ M* y8 Z3 l3 F5 J3 k2 p鹽  少許
) ^3 S: f' f3 }! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 - \9 j9 Y, U4 X* t' K; c9 c
胡椒粉  少許
  W1 g4 a1 D; gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. V! H8 \+ m( C8 X7 a1 n
【做　法】 公仔箱論壇& ?+ u: M: x8 |- D( b
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
; Q- T# S; R% y8 T; K2 A0 h5 ^0 j& o ; }, }+ U" g( H& w' V
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
+ V3 ]& x* \) s+ u. Y" jtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com6 d  b+ F% M, O& t" a) w. W- M+ L
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
1 ]( O' ?6 }; r: U公仔箱論壇
( C7 B& u4 B1 O) s* Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
4 s) i( F- H- d" T$ rwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇! m/ z( \3 z6 x
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  F, r  N0 G* p( ?- r) m) ~
雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ r( m  F5 w) v  `! z
【調味料】
8 q0 B- [: `$ etvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙
- J6 k$ `$ k3 u  ^7 c( ^2 M! I( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
: h# ?0 f# Z) r' twww3.tvboxnow.com$ |. s2 ?) [! z  f* g2 u2 f
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ N( Y* Y6 `4 O& `) N* j4 ]! p- j
蔥  1根
! `, m( v  W0 D2 v0 V薑  1小塊
) x; y$ W( l% C0 z' R公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
  n0 u5 F( J1 V- v5 S( ]( G料理酒  1茶匙
) m# n- s- u4 ^8 s, v, [# N  [
" w- C" w' Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com3 L$ E- _% k! ?0 z
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
# {  v1 M1 |0 m  V" E/ Pwww3.tvboxnow.com ' r, t: V+ y" z$ y. U) i- n
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' u) c; E1 ?5 X# u% K7 F) _
www3.tvboxnow.com. H9 n0 `9 N5 \  `
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 ! k: y1 _, e# Z, M
Ａ.餅皮  1張 2 h6 ?% ], Z8 y5 `7 Y+ V6 z
　青蔥  1根
+ M$ s8 V4 m4 x& ?, X　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 t0 d# s- R& J( T8 }/ \% t
　清腿肉  1隻
9 V% K2 y* d9 T! N! \6 m& _8 u) A: i　低筋麵粉  適量
3 y* W3 L- n% |1 A' ntvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量
: b4 l! @: p0 E$ y# o8 z　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R+ z7 A- v: j- H+ J) r
　生菜  1片
+ k0 v& C8 f" H- Q9 mwww3.tvboxnow.com　美乃滋  適量
4 A; P+ n$ Y) H+ u$ u& r. p- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽  適量
$ s. o. C* }8 c6 R　糖  適量
3 x; L9 d" D' J; ?8 q　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( l1 Z3 r5 \3 _; d
　低筋麵粉  適量
1 }7 `# K, \( \　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- z* _5 j. k6 r0 e9 r$ Y& n
　粗黑胡椒粉  適量 3 q/ B2 o6 i" f3 f: M/ }& [" `
　水  適量
5 @" N/ n! V# ~5 D1 L) Q& x公仔箱論壇　蛋  2顆
/ R- F2 @6 F" p. A, \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙
. [* m  C) F5 H; x! L( l
' w& z5 W+ ^4 e7 {7 F公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 Q2 ?# G3 y
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
% q* l0 r. a, ~1 j8 K' O# v/ r2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
% K, X8 _6 w- O* M) @  U& o3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
& \0 G* Z/ v+ z/ o( C" C4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
4 n( b5 K3 j2 B* k5 Uwww3.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
* y1 k0 L% u& y$ }: @豬絞肉  100公克 + {3 [- j6 z# p* Q% A( ]4 }
乾干貝  8粒 " _& L" y) ?9 r5 M7 @: j# t
荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ Q3 A3 T$ _* R3 I
蔥  1/2支 # |6 [5 t" F* d' G6 T9 F* |
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb/ k- T$ m8 V0 k* J7 a* V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, l7 q& x7 H  [! S$ D: R
鹽  1/3小匙 3 z/ _$ Z9 I( C) M* u1 h& A
細砂糖  1/4小匙
( M% F' `- [, r4 ?  G5 |6 S公仔箱論壇高湯  3大匙
" j" e% a4 y' j! h, Y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇( [& P6 Q3 q, H# A% g  P) L
tvb now,tvbnow,bttvb4 |# _5 G2 g$ f8 `- L9 q
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# H5 e% b5 ]2 w6 _6 f  C
蛋  1/2顆
& R7 N" ]2 |" O/ f, p- t" V公仔箱論壇鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com' z' n/ }7 g. m" X
醬油  1/2小匙 www3.tvboxnow.com) }! S5 M4 S7 X9 S9 p1 h
香油  1小匙
; Z( T( E7 q7 t' D" _+ V料理米酒  1/2小匙
9 F7 ?* ~* _6 B' i9 T+ Q6 P6 [www3.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙 & O" U- F; {5 m; I# s
太白粉  1小匙
! v, v8 A8 t* ^! F: Y/ h; Btvb now,tvbnow,bttvb
# O6 L; V7 V' L: T" `8 x. S0 {【做　法】
) A" R; i6 M: h; R公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
& t( M$ j5 k, _4 cwww3.tvboxnow.com + h! w: z+ g0 R) j& ~' b
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
! `& r) L% C; K; K) ?* F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 ^1 ~0 S/ J) Y$ ]( c: H0 Z/ ~2 c
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。; ?5 T6 S8 P* x  x( v

! c. L0 }0 P$ ]- R# s6 n公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) z5 ^7 W$ ~; X3 z& U

  Y$ o$ Q$ o# H% q4 a9 J1 k8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。www3.tvboxnow.com7 L2 K6 |- {* I

9 F+ A+ e; z2 P$ u& \# |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 [& W0 ?0 A, ~+ f
雞腿  250公克 www3.tvboxnow.com, s( A& w7 R6 |# b5 r
沾醬：
9 \0 o9 u1 B" r; f. p0 ]泰式甜辣醬 適量 www3.tvboxnow.com4 }+ x4 y+ f$ C
www3.tvboxnow.com  I3 v3 W4 }: |+ m& u9 g1 H# d
【醃　料】
  ^* S. |( F' n( q: g3 S" v公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇5 n& _) a; L4 I; C- V9 \. N) m
細砂糖  1/2小匙
1 }# C% y0 l% Z- p0 o+ K4 u* \玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 E$ r' D# v! }  O) N1 a
玫瑰花  1朵 www3.tvboxnow.com( q/ D, n  D9 s; o
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 [( |+ m. q2 D' f0 d
香油  1大匙 公仔箱論壇5 }% C+ M3 S5 v5 d! L: r6 z: _- g
水  500㏄
! D* w; ?: ~! L* Y6 M
- |& g8 S" o% |. q公仔箱論壇【做　法】 0 G8 o. d. L/ P: I0 I  C
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
" d8 H1 [4 k5 g* r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: V2 W: G- s/ a0 o( Q) j# ~
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。+ F3 @! e4 }! F) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( h, Q' e$ c1 i- N
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
  U- Q0 ?, }& g7 h豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 `' r+ X% K2 @( f: i! E
淮山  150公克 : I! j* x! M) R4 |# z! }
枸杞  10公克
5 @7 X. c3 t' _9 ?www3.tvboxnow.com紅棗  10個
) c6 ^; e  j: c/ v青豆仁  15公克
) A+ M9 t4 D3 O; \高湯  400㏄
, k& ]. Q- b8 G4 N+ |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  少許
; w* M( ~& r% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. X8 A" N1 y7 f
【調味料】 # I1 c& V7 h8 z; T
A.雞粉  1/4小匙
4 `6 G) s5 N% c　鹽  1/4小匙 ' |8 r# i1 Z& i$ p
　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" h" ~; R  z% \( n5 W
　蛋白  少許
/ G2 H+ R8 j4 x, c  g9 D5 Vtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
7 `1 {1 C  l6 h" HB.雞粉  1/2小匙
7 [! T4 Q! A# n　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ T) f8 L9 V# k
　香油  少許
6 `9 O6 m5 ]) a- T; K7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& t! u9 ^' t& S- e% D0 W: z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 M- w6 s7 f. G
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。* ~9 m) u6 _6 O% |

/ v" b# i9 o4 d) D公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
2 o) a# v$ T8 n. }# {www3.tvboxnow.com
% W/ Q4 F) I+ _& C! I- ^1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
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6 k' _1 }3 D2 T/ _6 X4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
9 i5 e8 S2 M$ j, ]; \. s公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 & i- K7 B& a. E/ [0 }, G$ _: W
　豬肉絲  少許 $ F7 y$ t9 n) {4 a6 U
　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 W" P6 {3 R$ O& \- l, E
Ｂ.蛋  1個
* g1 o. Y( `9 ywww3.tvboxnow.com　太白粉  1小匙
' F! U# i; D5 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 www3.tvboxnow.com4 o- T0 K, Q& b. F+ O

) @8 e+ l5 f0 b0 P' wwww3.tvboxnow.com【調味料】
# x2 s) x# b4 N' r1 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙
( r' a, V7 h4 ]9 s- x* Z+ f蕃茄醬  1大匙 1 M9 W3 e- X7 b2 a. S

8 a7 p) @* \/ [. Y/ t1 _【做　法】
7 Z) O' R' ]% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
" ^* X  ~+ ^" h$ ]- j" Z, zwww3.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
/ j( z: F' k' l2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 ; @7 i6 T2 M0 e8 h9 U$ l" B' ^
豬絞肉  150公克 公仔箱論壇7 K& |* g5 n  W: l, q& I
中卷  1尾 - _1 X" l, k6 h& |
魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ w2 C5 R: U& j9 Z
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- ]2 z/ j4 j" G8 ^
胡蘿蔔丁  15公克
9 @6 |( Q+ y" r* G' M0 b' Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 www3.tvboxnow.com1 U5 J0 Q) ]  g) U$ ^9 P  ?3 o
薑末  5公克
1 G* c& F# i) P8 a+ K- k$ hwww3.tvboxnow.com太白粉  少許
7 x2 N0 d, Q( u; D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, M9 J6 O; W1 p* G; P. ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 W* J, n! T* b9 z2 r4 }' {1 i+ F
鹽  1/3小匙
8 m) M# K# A) _# A4 N- Ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙
: F8 X7 ?. n9 L, l* N2 ewww3.tvboxnow.com米酒  1/2大匙
4 o# b' o4 X5 u- y烏醋  1小匙
, `5 s$ T9 H( A1 I. Y胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 j" K7 F3 D5 |; n1 J( y

$ `. P$ v4 `( `; |$ d8 b% E【做　法】 9 r; _2 Y& z0 T/ ^$ |
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
4 S& K# m+ B) l# {3 n0 t) ^4 twww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇, G1 k3 K# T7 b5 h
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
0 T; b6 B1 v& ]2 ~, \/ R 7 H2 _+ E- p$ r1 d3 ?0 ^" P
3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇5 G+ e# N  L+ M6 K4 M

* @" L( W) P( G- etvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb: M7 x0 n$ |+ D3 j1 R

( x* W' a& Y5 v7 _( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 1 M- ]+ P4 J& O- W: v5 t
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇9 K$ i! S5 {: X8 N% D
洋蔥  200公克
% R; u1 V/ T, T: \/ Wwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  40公克
+ e# z, {3 u+ O$ ttvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c7 o; q5 D* y# W( B5 d4 ~8 l; F
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【調味料】 9 U) V2 v9 M! i: y7 ~
咖哩粉  2茶匙
+ ~5 X7 k& h6 }8 x  T鹽  4公克 5 L  B, g& _, |1 @3 P, ]
雞精粉  4公克
7 d; ^- r: g# u  ^$ L* q. V: J細砂糖  3公克
" F! N3 G( n# G8 T- pwww3.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& m2 g( F* _  b% p+ R
黑胡椒粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com4 A( p7 G  |5 K7 }3 R
香油  1大匙
" A. m) n% \# q, W7 v# ^0 rwww3.tvboxnow.com
" Z4 h0 b( G2 [9 ]www3.tvboxnow.com【做　法】
2 |8 J. h. ~* u; w2 f1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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4 b/ t2 A# I% j/ V2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。www3.tvboxnow.com0 s. R' s6 i" x7 L6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 s. I  {8 o6 N' }* Q
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。www3.tvboxnow.com" z2 l+ [% a+ d0 r

: c# w; l( K, o. Ewww3.tvboxnow.com4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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, ^7 A' g- J0 L9 d  I  E5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com9 c8 F! R- q/ n3 M9 z7 ^
豬絞肉  300公克
5 Q& o4 g4 C4 c2 ^  |) T3 G  gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, @4 J! D) Q, I" y$ v" S* Q
薑  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- y5 n4 n8 A& T: t2 Q
蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 [3 N# J$ B! e/ s

# @4 a+ y: W( t0 w- Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 ]8 m- ?) y9 ~+ R2 e  a
鹽  2公克
$ ]4 ?$ _$ @5 @9 Y) d. j# V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
2 P: Y! B% f* p) K& m9 E$ s0 V5 T: @細砂糖  6公克 % I' f* ?0 N: x) [: w- \6 R5 f
料理米酒  10㏄
6 r- f( i% X9 W" {水  50cc
, O) z' _7 V  R  ?9 L! J香油  1大匙 / P! K/ E& ^, X, Q' W
tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 W4 z' I1 \5 j, f
【做　法】
# t( M- a" [1 l2 n# H2 v1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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* Y8 Y+ ^! W1 \. B5 F# }; z2 E9 C3 J/ z公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。: H! q& Z2 i$ ?

$ N# t8 Q- L; g# y) P( z9 I3 @* Nwww3.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 B% L( ^9 G* q2 A& S
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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$ K# c4 h0 N! R$ M5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
) h5 K# p. J) @2 x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
9 R" K* j" b& v* [# I, Y/ s/ \7 _* S# S2 ~www3.tvboxnow.com草莓  12個
/ d' H5 y- F" R. t% htvb now,tvbnow,bttvb荸薺  20公克 ) @# z6 {" Q% j) n6 o4 f
洋蔥末  10公克 公仔箱論壇8 s4 m: S2 `! q( `  N- g
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" c5 d* n9 E- a$ z
麵包粉  1杯 % [9 g5 R5 E6 K% Z/ }: n" m
【調味料】 ) P3 ^( ~( s5 j
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# j% {3 H; e
糖  1/2小匙 , o& N' U7 X2 H$ x# u
鹽  1/3小匙
* h: V, \0 T1 z. E) f! v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙
; R- M/ p, p' B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
7 O. Z2 b$ ?5 c: e: E+ F" f公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com: M% [/ I; r  l8 U/ ]& ~- {
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2 l# X$ \0 k3 ?& M0 Q5 O; H3 j% m8 c3 s2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。+ H& Z) e; ~$ O" I/ G
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ }+ U" G& A& [; X  i* ~2 W& T
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。