MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& W5 B4 e% F1 y1 l7 P8 m, u8 g+ z
茄子  200公克
  E/ R1 p9 Q% j4 G" B3 d% Y蔥花  1大匙 www3.tvboxnow.com* m5 i5 N$ o7 r2 i
高湯  100㏄
3 z7 f  N+ {0 s% p& {) J【調味料】 1 x" O* b" k+ W8 M) I. l. I
味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ ^9 m" Q6 A$ F
味醂  2大匙
' t- Q$ ~9 E) @糖  1小匙 0 V4 E# _& `& l; A- f( o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! g# d9 g* o- H$ t4 G% ?4 ?* O
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇& Y1 O0 S) Y5 r; d7 `( U2 O
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇3 k7 R1 f$ d0 M6 z6 F$ S" K* z6 a
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
( u: X1 w3 J; J. d* s/ S紅蘿蔔  1條
  v/ E) w0 x1 s* H. s" q+ M公仔箱論壇煮汁：
: ~  ~# _" b5 T9 Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 {9 I. h: {5 m
水  200㏄
% e" R" z1 c- }/ B% Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ ( U+ z. d+ f! p- M+ {! J( z
【做　法】 www3.tvboxnow.com* M* |2 E; l9 A! B; ]: Z; K$ C
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 . ]1 ?8 y2 _" i2 S( P& r
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇! z0 q* S4 a( J
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f! d  I- I) Z4 \8 d& B/ L" I
，師傅建議可用蓮藕。
+ E) `: g& z  n% v% r$ Htvb now,tvbnow,bttvb9 \0 I9 @( I6 r: b+ k% b# M1 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! D8 h& C% k( C+ o6 n/ L0 N公仔箱論壇臭豆腐  1塊
3 J: n% w! G* `! m# `公仔箱論壇大白菜  100克
/ i7 m0 K- ?% j- `' o8 ?2 n3 e! _木耳  20克 # Z2 R$ s( C* x' R2 M. `" N
香菇  3朵 www3.tvboxnow.com) ?( l& ^: L0 d" L. K" n7 |  e
草菇  20克
/ ]  N; d  B+ z' R4 ]www3.tvboxnow.com金針花  20克
0 D* b) c1 g2 K( G. U1 }www3.tvboxnow.com腐皮  50克
$ Q7 `6 a5 Y" a0 D5 _/ \& x0 ]4 ]麵筋  20克 - b. v4 |: R* \- `5 L2 x5 p7 ~
清香湯底  600㏄
4 @# |; b+ Z% iwww3.tvboxnow.com【調味料】 / X4 e' X# u& j3 g/ J2 t1 S
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com' E) k6 n$ B3 q/ p$ D* q
雞粉  1/4茶匙
9 J8 e4 D$ V: V% }7 y, pwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com4 L/ v7 T" O& j8 G3 F2 {7 j
【做　法】
0 ~2 n& a0 z# w* o8 b3 q* K0 G: K3 M) \1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l. S! V, M' `2 G4 k6 Q
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
( Y. i% s9 U% ~! h( ^  O5 m公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O* S: ?' k" K, G' G) G( h% B

) P  ]! Q( ?. L- z1 U7 J& ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  {% j3 l: ^. L" a( p5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 2 q" q/ T; w2 G6 L' I9 {& O
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
" ?0 U2 H6 o* q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 O, o8 z1 f! @( y1 K$ Z; L7 Z
黃耳  50g
9 k! K. Q( M. Y: @( v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
% ?' L4 y* x& q9 F: ]5 Ywww3.tvboxnow.com金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb& a' Z# o  A' G- o% u1 P7 `+ u
冬菇  30g
, N0 E! c: K4 _+ D* I" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g 公仔箱論壇2 m, G7 S8 K+ t- s" t
冬筍  50g
2 ~) b) b9 i+ N! c# M+ t/ U# H鮮菇  50g
- e. E' q+ Q( H+ i+ C公仔箱論壇洋菇  50g 公仔箱論壇6 |& F4 H5 r) v* P9 |  A3 @
蓮藕  100g # E" ?& u) z. l3 T5 E  a2 h  @9 I
慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& W) q, D1 ^
鴻喜菇  50g
) ^) N% e( a( V2 }tvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許
1 P0 b, e* m: |# K# i: K6 q7 J荷蘭豆  30g 公仔箱論壇2 g9 N8 W! f! z  a! ^# |
竹笙  30g
; i; [& q2 E2 p0 E1 Q# k5 m7 x$ P公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
7 G; g0 h) Q$ A0 G% H. g) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# S* S4 G( C0 v% a+ n. s
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇, T2 ~( M) _; x; \- F; }' q. @5 _
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
6 C: z" T0 Y5 y3 g5 r8 |; f- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。 9 s  Q! i* r) y
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
' Y8 W/ M3 ?" C0 Y1 a1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
5 v5 R. C8 c% E! `- v4 t! u【備　註】 www3.tvboxnow.com: q% S* |0 e. d' Z
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
3 x% {6 p& s- c2 ?& q0 rtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 @2 E7 W) b# u/ h
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 S* W1 A/ A2 L; }+ D
紅蘿蔔  20公克
/ P2 G* }+ ^, @  s" c4 [www3.tvboxnow.com芹菜  10公克
- o" U9 e! a/ dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 www3.tvboxnow.com6 F1 h. u3 k3 L8 P, [. j* h
香油  少許
- P; c" ]; i9 j4 [" O. \公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 C, w8 R9 Z* R
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇$ J. s9 Y; [* M, d
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
; g9 x6 D5 J; P  u公仔箱論壇牛蒡  1/2條 公仔箱論壇3 \* K' r$ Q  _4 E" W  J
低筋麵粉  適量
4 ^0 k4 H$ ~6 o5 ~& S公仔箱論壇黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ l# q0 z0 W" T+ y% s
白芝麻  少許 www3.tvboxnow.com, s6 A8 |: W1 s+ {3 {0 G
細糖粉  適量
8 X  L2 M6 _5 {tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片 www3.tvboxnow.com* w3 b- {2 E$ ^* L3 }9 k: c/ t
壽司飯  適量
- D5 S. b$ l2 r$ R) D3 Q3 ?  j公仔箱論壇蘿美生菜  1片 www3.tvboxnow.com6 C7 Z5 L6 y: t7 _2 f
【做　法】
# t) C5 u" R9 i9 Y$ v5 |6 \' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 www3.tvboxnow.com5 X- G- Y4 g. Z' G$ i
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 4 k0 w0 N1 q* d% Z& b' B
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
1 i2 ^# D1 X$ x+ p5 R4 \/ {% V公仔箱論壇A.紫山藥  120公克 , U( K5 z1 h; k1 J
　糖  20公克 ( A2 F* V4 }! a, ]. g3 n
　奶油  15公克
5 \) D5 y' A! E　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% Q; D0 ~+ x% }$ ?
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 G; V8 R* l0 v8 b
　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, _7 d& r2 _! U: A* H
【做　法】
/ B! ]" ~0 q. g- i+ M8 v, q5 ]1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
$ T$ Z; Q9 r% Z2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
" c/ ^, N- P  i- t" z! @  \4 S9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
9 z: Q' K* w# Q5 w: }+ ~' _www3.tvboxnow.com4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 * Z2 ~3 t9 S5 z$ g6 W# A7 ]
冬瓜  1段 公仔箱論壇- _, ^3 }" k) q, A4 @
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb% J* e2 H% _7 l! q
薑片  適量
0 v) g- L. r9 G( Z% X公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 S" m* m( Y. `- _& E& ?3 l; S
醬油膏  2大匙
3 W" }. [: ~' [6 P! d公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- H1 q, r: o7 v6 F
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5 N) f  u5 U8 ]; }
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
6 a" V, C7 P6 `$ j1 X# u8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
  ^/ n6 C; d6 y1 u% ywww3.tvboxnow.com芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇- q  f0 f* L# s5 `5 ?/ c% c$ X) M
新鮮香菇  2朵 1 \  \8 D5 O+ ^0 m+ e$ ?( F
乾海帶  一塊
2 m  i- c% A' N$ F清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb! g2 K2 J! B9 E7 l% k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% B7 A( U# V  {# I
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! U, J( n1 |: S. s) e
　鹽  1/8小匙
4 \# f2 R: d5 ]- d' kwww3.tvboxnow.com　醬油  1/2小匙
$ h2 F3 i+ B1 n" c9 K& V+ Y公仔箱論壇　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 ~3 U2 R+ C; k! k
　香油  1/2小匙
, q8 m* E8 N0 H' G2 p) V( uB.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' o8 j- b; T; D; b
　清水  1大匙 & T) _4 y! I1 `- P3 t0 U: z7 ^
【做　法】 www3.tvboxnow.com4 A! }* q( H: c
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 2 m; |6 U0 r- }
2.調味料B調均成太白粉水備用。
/ S0 Q1 B+ P- o2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 z: ?! P9 e0 W/ B+ k) @
【備　註】 7 q, j3 s) ]+ A5 I2 X
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
  j: }. a6 X9 I' U8 L公仔箱論壇雪裡紅  1盒
4 S# C+ f) R7 e  @% B& t/ H* r2 J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片 www3.tvboxnow.com/ J) I$ [( U+ V- x+ s
辣椒末  少許 , V1 V; M1 X+ m/ W$ y
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇# x" v3 h1 Z2 r' B
【做　法】
7 N: m3 B% j- d/ |) }% g1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 , e; Y. U8 F9 L% [% E% W: E  D) {
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
) ^8 P& U9 _; S' m, ]公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
( P# J5 V1 V$ B* k: ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; e, G  R0 Y) \" s3 I. V# H6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
+ U7 Y) ?5 \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 ( G4 Y3 B3 y1 G8 h: n0 e; @
傳統豆腐  2塊
8 N. ]: H$ D" A9 l# z) z公仔箱論壇香菇絲  1大匙 4 `% k; l( V- |- R7 Y  Q" r& F
小蕃茄  6顆 www3.tvboxnow.com8 a, j0 c# s. o0 B( u
熱開水  3杯
7 {( \0 b$ @3 @5 ^3 z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& l8 U% I5 [5 X3 n; J1 ^
【調味料】
9 w8 v5 Y" k: t7 A: t) R+ YA.素高湯  1大匙
, n  v/ N) L7 X+ I( I2 b( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙 / C! a' ~. \7 F: H- Y
　素蠔油  1大匙
% t& L! u/ m) s6 J9 \; N% }4 d公仔箱論壇　素肉燥  1大匙
* d2 |/ _# `) Btvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙
; W5 E9 J6 X: e8 Uwww3.tvboxnow.comB.香油  少許
) e4 V. a6 n! v& o6 q【做　法】
% l- N4 u6 d; n8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
3 U7 f2 c: |" q9 u/ Y5 Rwww3.tvboxnow.com2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
, S+ g7 V7 ]& u0 o0 r3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
. U/ U: E+ q# f0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 l2 s/ u  q$ ^! U
蘆筍  4支 公仔箱論壇9 Y$ `3 m" f% ?7 U$ k/ I
番茄  1個 www3.tvboxnow.com  B* j" g1 k% a$ q+ v- a
金針菇  1把
; ^$ B7 O7 T6 h5 ~; h( g) u& c新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 g& R' M8 a; M5 m  A
素火腿  50公克
. @' U& j& a+ n0 S" a8 s  T# ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料： 公仔箱論壇. ~. m+ v; y2 c) t4 g, Q& F6 a
  
7 }" i- i$ c9 b9 v! k公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
7 l5 ~$ a! C: a" {www3.tvboxnow.com鬱金香粉  1小匙 4 X7 S  T) [7 b2 i( p- }) f
蛋  1個
- d; k1 r& b8 T% _7 ptvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯 7 Y3 u1 ~2 i7 r0 J; ~- Q
鹽  1小匙
! {9 Q. q& i0 {# a糖  1/2小匙
& \$ ]+ N# ?7 Z% P1 z  h$ s# \7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' ?3 a0 ?& c% ?6 d+ j0 E6 U* g0 c
橄欖油  4小匙 公仔箱論壇4 z. ]8 A7 W: |$ J
鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com, ?% J6 Q/ b7 Z9 _: H
【做　法】
6 M1 F: w7 H0 V& z9 E; `  b& [1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。( W7 b4 R0 [, S6 B# x2 ?% z

3 J7 i- C+ d; D& i  P/ Y2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 , _. X4 x9 D  y$ O2 ~
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
3 n% k/ z" Q% F/ Y: b- n- Z: ptvb now,tvbnow,bttvb
3 q; [$ z; B* W9 `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
; S9 t: _# I# i( h! i1 o! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 ( l& K- E0 J  {
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ ~- O2 W" `0 R7 Z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb/ l! X9 @/ Z7 Q9 J& ^4 C
　紅蘿蔔  1/4個   ?5 W$ K5 F4 F: Q3 }9 A
　金針菇  1把
- ]4 a3 h- l. S* Q! u1 Q2 S% K　芹菜  1支   }7 @# `9 B6 }: k( `
　羅勒  2支
! G# i' |) {4 A* swww3.tvboxnow.comB.蛋  1顆 公仔箱論壇& v* ^& p2 M/ E: l3 H4 t1 Q
　低筋麵粉  3大匙 6 w( B0 c2 \" q
　地瓜粉  1大匙
! J, Y- l( V7 ~+ Y9 w1 h! _0 e　鬱金香粉  1小匙 5 ?' l" R* F$ f& P  U5 R$ e
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 |- ^" n4 F3 `9 {
　鹽  1小匙
+ J* o" _9 t9 D6 Y9 T6 u公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙
4 P* ?( a9 m6 B9 F　油  1小匙 www3.tvboxnow.com, s0 E2 K3 D& R% V) H
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- Q0 d* o& L& a. n
【做　法】 www3.tvboxnow.com2 I* F; b$ C: ?3 @* j" n5 ]
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
* b7 q: M  h5 x' B公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 Z7 _9 N- R
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱