BeiDouChef

" O' W( A0 A, v, F5 n# E公仔箱論壇羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 l  f, {# r; C/ b
【材　 料】
* J9 K; a/ i1 r9 N. X$ ytvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克
6 S1 w6 J1 S. i7 O  M% d+ W' `紅蘿蔔         100公克
3 Y3 i- L. t9 q, t( y( {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com1 u5 _: J" n* G1 _3 C, A
洋蔥         100公克
3 ^$ ~5 y, i, ^. q' x2 \4 ]# k西芹         100公克
7 \5 T7 c& Y3 L; R; h  d& l8 Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
* k) P" ~" B2 c' _6 v高麗菜         50公克公仔箱論壇5 i! G# T" X4 \: |7 P: K, ~  I
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* f7 ]6 @8 V9 M# N) I4 `
雞湯         3000㏄公仔箱論壇. N8 z6 ^4 ^; r$ G  z  [( O

- o6 V5 N. u; [$ i3 @【做　 法】
( ~9 e8 R+ L1 @3 A5 uwww3.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
! X6 b: n6 O, N% J# b* n) q7 A  z2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www3.tvboxnow.com& A3 O9 U" _7 ^/ [5 n7 f: Q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。+ u2 J! z& {2 @: N
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb4 H& x* @( q. _8 X, [, V
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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9 }+ V/ @' j% [; c' X" t
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 H# k; ]2 P! J0 o& Z' t# Y! h
【材　 料】
/ q, V' V$ M0 R5 D) H牛腱         400公克% f# r' _$ I, v4 C. x
洋蔥         1/2個
  A; i& m+ c9 [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克
! T9 {3 Q8 w: D+ e3 S- x. l' ~公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 ]$ v3 Q0 Z0 j4 |0 j) z1 [
奶油         60公克
  i' B+ e6 c- |3 D7 ~; p公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇" w4 Y  [" Y/ z
牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 V  s* [& c9 }

. G% Y8 C; e9 n2 Q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# T2 O  c6 Q5 r, a1 Q8 k. k
月桂葉         1片
4 R" j5 {, C( `tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
8 I3 D, T+ w  ]7 N$ ^3 W% v公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 ~5 D8 R$ F' w4 k4 E
麵糊         2茶匙
& v3 `2 S  N  n# Q0 v9 V
- |+ q6 H; G& G& m公仔箱論壇【做　 法】
; I; p7 b; Q/ ]公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
0 C: t& t! }+ v) x* z& I6 [2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& A- D/ {! a9 w4 N公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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www3.tvboxnow.com: I+ y) z  y% N# a4 V# t
蛤蠣巧達湯         5 s: w# p/ I. {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, @8 w% S1 c. f' o" Y
蛤蜊         300公克
+ B" z" t% [6 c/ V% H5 T" xwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
; Y- f; b* e# R0 I# d% w, k& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
+ J; b! C, ~. b- i8 T西芹         30公克
) Y- r* ]+ K0 [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
. m' c8 n0 j( }" x+ N  W9 kwww3.tvboxnow.com培根         20公克www3.tvboxnow.com& U' [) P9 }2 m3 ~: T  z
奶油         30公克7 |+ G6 p( M' q
魚湯         800㏄
6 N6 s& i$ E( F! G) f/ R1 w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄www3.tvboxnow.com$ O) M- ^6 o6 }: z5 X& o4 {3 y. [
公仔箱論壇, r6 _. F5 \7 N# z/ w" d( s* x
【調 味 料】
& G: Y' L6 S& z7 \; i8 r白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ f5 f1 R& G$ S% ~! j8 {
百里香         少許
) T+ t: L% F( b: G' lwww3.tvboxnow.com月桂葉         1片
, d8 A) p- d" {' ~0 F8 P+ Q; zWorcester汁         1茶匙
0 M. O- H8 ]' Y4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙
5 ]$ `+ I; x5 I9 e
0 m/ W3 e0 }$ `, G6 B公仔箱論壇【做　 法】. J/ _; b3 Y5 Q3 |/ F0 [; y3 W0 S, d
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
* X1 k1 _) b+ m$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
7 e! C+ J. H5 Y  ]( ?5 i公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
) v5 d/ V+ a4 `: H1 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。) Z, |7 n# ~/ d
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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2 x& I0 [; K  j3 S" _. `公仔箱論壇鮮蝦菠菜濃湯         0 A- U1 Y  G  {# B- m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" |! S+ w4 |& c3 v* B, V
菠菜         50公克; n2 N7 K6 u( I5 ~% e* C+ |# n6 T7 S
高湯         250c.c
) s: O- o* i' \7 e9 Y7 y公仔箱論壇奶油         1/2大匙
/ b. c( V& t" t" {2 X' m公仔箱論壇洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }  n4 s; ]! X* v+ G6 k/ t' `
洋菇末         1大匙
$ j3 F1 ?  w" s0 R% K9 C1 _麵粉         1大匙
% m8 t& P; {+ x, f: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
( S4 e( Q) p- H2 U; x5 }4 M' Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾# K1 d- ~9 \" p+ m  q
起司粉         少許www3.tvboxnow.com# w5 }( J  t; H5 Q
4 b1 Z# V4 |+ g8 @- [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: J5 ^: O8 d0 Y0 @! _+ t
鹽         1/4小匙
$ U, ~' }; i) o) b7 w: ~2 k+ W, ]! F9 t
【做　 法】
2 g$ U; K" o! t3 ^; w1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。2 R3 F$ W& K- @
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇  ]- K2 K) F* @( G; F  M4 `5 l
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇! Y$ z/ p" @7 v7 h% ^9 w4 I1 u
法式洋蔥湯
5 L2 M, o# `, t& ^% Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com" Q2 Y" ]3 w* v7 D- T2 B# H, [
培根         20公克
  ?; s' R/ q7 r$ f" `. ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
8 \; k5 i. j0 Q公仔箱論壇法國麵包         1片
2 `# r. e9 c5 W& s9 T奶油         1大匙% N$ ^: Z/ y0 C& e$ L; W
牛絞肉         30公克公仔箱論壇6 @: H5 N. n& a) b/ A6 Y
麵粉         1大匙
$ K6 n+ h$ \" [3 [) m* U3 B! q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.cwww3.tvboxnow.com& b( h/ M5 |1 s8 k; u* D% Z! Y
起司絲         少許
) w6 N3 N0 ~5 q' K1 \tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 R/ \: y6 L& ^+ [! u
tvb now,tvbnow,bttvb/ o( T2 h3 a8 v' p* z6 t6 D
【調 味 料】
9 r& w) \% T1 S. O0 S1 u鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( O. z2 O$ i4 ?6 }( ]+ {! ?* b
黑胡椒末         少許" x2 q; x  {  b6 q) V) \

* P: }* Y: n0 U9 x& |4 r【做　 法】
' [0 m1 e% W0 }% \0 @6 t, ]1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。! f! F; U0 e/ @# f+ O
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. a( R1 Z% {5 `4 c# qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。( c( h# ~6 t! q/ d' T4 x* C
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# L! ^7 I5 W* B, \+ C; ewww3.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 ^& T7 ^" R( ^4 h& U0 v. Z/ r
米蘭蔬菜湯         + p. r' R7 Y- K* n7 B% j8 ^$ u( n. B
【材　 料】公仔箱論壇) ?7 U" O$ g; N/ c; _
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 D* t( w3 o7 ]
洋蔥         10公克
) d* k5 m. s& W8 v- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
2 `- ~$ R4 e- ltvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
/ p: o$ w+ U2 A4 V4 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
& X9 K, Z6 h! L. wwww3.tvboxnow.com高麗菜         10公克
: s& U0 S! p, X% K! K公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
9 z% I9 r% a7 Z+ R. otvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙
% `0 O- V, l: X公仔箱論壇高湯         400c.c
0 [& E, ^9 P% b. I# y義大利麵         10公克# D9 G! m2 e4 }! S
西洋香菜         少許7 X3 c5 B* O8 F$ m
tvb now,tvbnow,bttvb6 t" s: |$ I" t- i  P
【調 味 料】
5 `1 ]! o0 R! L8 @8 D  `) K' gwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
; n1 r/ c* N0 c5 E公仔箱論壇黑胡椒粉         少許: W6 N) Y. B4 Z8 U0 W
蕃茄醬         2大匙( Y6 M  H: M: }) V

" V  d# o4 P4 \* `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ u! K- U. h/ s3 C0 P5 \1.將材料A均切成小丁備用。
6 f+ u7 S+ F+ {6 q  s4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
( S9 ]% Y) Y% O! J4 Q3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
% u7 U! |# T4 c( S) C4 L4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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2 z% W! I  T2 o3 n公仔箱論壇羅勒海鮮湯        
( H4 G7 H% {$ F  z! [8 Owww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com+ a, ?1 x) I% g  b* h7 m
紅蕃茄         2個www3.tvboxnow.com4 ^: s9 i: i+ P
洋蔥丁         適量; `  v9 z9 o, |1 B& v; }: n2 V( t
蒜末         少許' o" L: f! ]  s7 k+ Q) k$ a2 Z
草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb; g2 {; z1 r% A8 D% ^
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ _2 E/ {5 X3 E
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 t& b' D8 L# Y, C
新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb; o! o' s3 O) C% d1 d% ?. a+ r
中卷         適量5 d6 }/ i, a8 [: K
孔雀貝         適量
* g* V6 F& G) Z9 G! I( A3 b白酒         少許
, a8 m. D0 t  ~- b1 k% s香草高湯         適量
' i: N' B& W4 c1 ewww3.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把7 @  Z0 I$ [& R5 `9 v* y
鹽         適量
9 V3 W( i4 p- b0 g7 n) B4 @$ ewww3.tvboxnow.com
. o+ J3 Q& V1 V' I4 U9 ?: M. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( \) K$ p) c8 lwww3.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. F# |, a) T7 N$ {' W& a" i
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。/ D+ N% V" C# L0 D8 y: Y6 S" n( ^
【備　註】
; [$ z& Z# k1 t" l+ ktvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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# N! h- W1 [) b' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- Y$ b3 L0 ^  w! a7 v6 F+ J6 b1 S
【材　 料】
: |5 F+ x% {0 U! u7 [( c公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克
4 N! J) }5 Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
4 j7 Z& `8 o, P8 S- ]. q4 b' q! P1 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
- d6 t6 |  y& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
1 `1 m/ l, D2 F/ M) _公仔箱論壇雞高湯         500㏄% L$ u8 t1 @: ?7 z, C* {( {; U7 H
三色蔬菜         少許
% h7 N" i8 N$ a1 S7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許  |' y- n# @, T& T: _! X

/ `/ S" m! y6 [' W4 _【調 味 料】
* [" `" S* P# n1 [鹽         少許
  c' ?) x& T, B" ~8 i$ D公仔箱論壇胡椒粉         少許$ k; a1 z% q: z7 f+ I/ [& w/ T0 g

5 h% D# ^- c+ U. B3 W- u3 `1 c$ W【做　 法】
& h% P: v7 m8 `& ]) ?7 L" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。" s0 A- n: [+ t
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 Y7 y. m: P+ v& @1 c3 W7 b" G3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- f! j, g+ S3 N) S& W) h
巧達海鮮麵包湯         % T% a  ^# q+ Y1 S1 x9 L2 g
【材　 料】
: W* r9 s( n9 |$ C" D$ b. W) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
- _) |; g, r3 b$ Dwww3.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克
3 d# `6 J- f- n5 c8 r' c5 t麵粉         50公克www3.tvboxnow.com& C, i2 m8 ^' c4 J2 `6 p4 a, @+ O
高湯         500㏄
/ _; F1 `. x* A, J+ W! E, h/ O公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
+ R) m5 m+ m% w) m, D  \蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb! x% S4 P, R/ b6 C3 u" G
蟹肉         適量
' H. j! o5 T5 _' X8 _4 `, ]( Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
+ t/ q1 C% Q+ P& y# c$ qwww3.tvboxnow.com花枝         適量
, D6 h9 T+ B3 B  D% tＤ.洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com+ w6 J9 N# M( @) c0 y/ q
西洋芹         1根
& F9 W" e$ a. U公仔箱論壇' s  S- V/ ?! X
【調 味 料】
9 k' o$ Q+ B/ e) m% v3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ a# g8 r7 I5 [. q# y8 {胡椒粉         少許
7 B  F. x" f! C5 Zwww3.tvboxnow.com
+ f0 n6 e5 W  v7 W1 {, u【做　 法】
. n$ H! H0 S7 P8 V+ J公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p& k. B5 t& [
1 T  D# l: w* M5 W4 W8 Z
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
6 @( F; _$ A6 ~6 U0 I" r3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
% I* \" V* N* G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇7 w/ d# s; ^/ g* z2 [
優格胡蘿蔔湯          
( ?; _% D; W2 Z* E8 C: n- n【材　 料】
" _7 u. y- C$ s! B5 S5 i3 p2 |公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克
& M8 n* _) |; }3 t* W  o洋蔥         1顆
% d1 @+ {' ]& f% y. B9 [公仔箱論壇優格         240ccwww3.tvboxnow.com8 N) Z7 Z2 j. f
水         1200ccwww3.tvboxnow.com' @$ s# ]# |; I3 U
薑汁         2大匙
# |: F+ y& x: d: s" Hwww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
6 U, P1 W% t# k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許7 `+ D9 }1 E9 `& a
黑胡椒粉         少許
9 h+ h# d4 P, |6 c: V: i. y
9 I- N# S: E/ f公仔箱論壇【做　 法】
+ ]( w( {( ~) ]$ ~+ D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
/ W+ l, X( P! w) Y2 q0 N& I7 D(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
' n. Y) ?- o6 p" y6 m0 C(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。+ C+ c  d8 R) o3 r
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb: G$ Z' P, K, c5 \
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb: r# o, e9 x% R$ Z( p
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: c$ \  E5 u7 I: |0 w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 T; s( T% P7 R$ p" W7 ^
6~8人份

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地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @/ n% f7 p0 o/ ?& Z* A# ^) F
【材　 料】
" R4 }7 K2 T4 y( t$ S土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" }/ V% g. b$ i
奶油         1大匙
, y! o. F: e% V& c' s公仔箱論壇雞蛋         1個
6 N/ D) c# q) B1 ?/ l% x# b9 d公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
0 Y- k7 r/ v+ X! `4 Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量www3.tvboxnow.com! r* z# R1 w: y# w7 n
起司粉         適量
* D! B' G$ X8 i" f& n3 Stvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片- F  a$ c' O, \2 e& g- x1 t5 l

) L( d  v$ U$ i0 k- otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com! Z2 t5 m, |$ c* n
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
. i" W/ l( j0 j# `) s9 N公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
" I3 @& }/ d1 N, ], d- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。& O1 _  e: x! ?+ k( O
【備　註】
4 ^1 N- ]- G4 }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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& w, }; y" [+ s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯        
+ z1 u) n( Y- ]0 a( D+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ J6 o* A% ?9 C
帶骨鮭魚         400公克
/ Z* |2 `; D& e: e0 d- D( Kwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% L6 w$ F5 _8 g! E
洋蔥         100公克
/ @- T& g, i& A* k+ J: E' U* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
+ L6 E1 z$ s% W8 l; c公仔箱論壇鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 V! v5 Y& x1 r
奶油         40公克1 c3 F$ }# F+ h
魚湯         800㏄# i7 m; s: E  ]% n, E! T* l3 H7 C
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: i6 @& Y5 ^0 s8 E& P

. ]; D+ x0 Z. V, |) n/ Q【調 味 料】( e8 i7 [7 S% _. N* p  m
月桂葉         1片
* P8 F$ w2 T+ Q5 X* G公仔箱論壇百里香         1/4小匙
5 V" t0 S  \  n3 H8 |; g9 X1 G+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克www3.tvboxnow.com! {# G5 B$ \+ @" `
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% J$ j  K- A0 U; w
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v) g& _' y: M1 }/ X# @0 T. t

4 V  h( O7 g0 g0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. Q) E" w/ J6 J" o
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。* G  c- N' q9 E8 {2 D
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
! J/ V" Z2 }4 f' M( \tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
6 {" e2 a& q$ K1 L* qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 s0 w- `" ]: \  i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' W" ?$ g* ~% W3 N  ~  `
馬鈴薯         100公克
# @' D( d; R# m$ e. g% C菠菜         100公克
) @" b) c) L4 ~8 e' ~6 Mwww3.tvboxnow.com熟雞肉         50公克$ |$ Z) v* d. p5 Z, F5 r2 G
奶油         30公克
$ f4 c* t& Q4 y公仔箱論壇鮮奶         100㏄
3 C( S- ~& v' t- Z( _3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) t9 V! p4 v; W5 j' mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! [/ j% e+ {( x
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙+ E% Z0 W8 Y# z2 x: T
雞湯         500㏄; X. w7 u2 _" d8 T) i3 m
麵糊         1茶匙
! H$ j/ K6 m) m' [鹽         1/2茶匙
, }% l2 w0 I1 _: }8 s4 E3 w公仔箱論壇1 T( ~1 o) h1 b7 {0 V9 L( E
【做　 法】www3.tvboxnow.com: e% Q; y8 p, R5 s1 P2 M: L
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
- ]7 ~' k1 d+ W9 b. k* F/ q公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
' ?1 ?& R0 @! |' V4 |公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。. B: C8 Y1 M3 G, ^9 r: @
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

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牛尾湯        
- L; t! a: w1 m* r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ X0 a0 x4 O. b. e& h9 L6 f/ ^7 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克$ L7 i! o# k$ h/ U" U9 G! E
西芹粒         100公克
, H4 O* N& X: d1 l$ Q" |& u# m* w7 |紅蘿蔔         150公克www3.tvboxnow.com* r2 m0 }$ t  c# M! P
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" l* L6 }) l" ]! b$ K# n
洋蔥         100公克
* C. _2 j0 Q0 T. s( I8 pwww3.tvboxnow.com奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& N# f# v$ Q' z/ i8 |% f
牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 n% \- o8 T$ {: ]1 e

1 e" V. f! J9 V8 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! Q7 }0 [- l5 ^( b6 L* @! z
蕃茄糊         4茶匙
% x, }, |- `' d! N$ O3 D% S0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄
/ `& Y/ w9 `- o* D8 M綜合香料         1/2茶匙
6 W8 I+ x9 V4 ^www3.tvboxnow.com鹽         2茶匙www3.tvboxnow.com8 C$ d7 _& A$ [+ [/ w% l
麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |! F0 i+ p. }) ~. J! X3 S

. j0 j5 H: d+ s! @4 ^2 m0 z0 k【做　 法】公仔箱論壇. j- o/ g8 C/ e# ^& M8 M" V4 V$ D
1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ G0 W1 z5 N( f/ c3 d6 M+ M
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
2 `/ V2 {. m8 A# m& _: F( i3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
8 o7 Y3 p& e" `9 ^5 V4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
, G7 t4 V! \6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 o, z! H8 T9 [: Y
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
' Q$ J; `5 Z; Z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 a& `6 j7 j+ U- N0 v
熟雞肉         50公克9 E. V- C% Y. M4 z3 `' {) N% G
紅蘿蔔         150公克
- x5 N  f! g6 g7 R( b, iwww3.tvboxnow.com西芹         1根
8 ?, y1 g) z% U8 Z! O3 W磨菇         4粒公仔箱論壇9 R( O/ D, @; T8 t. q
鮮奶         150㏄
3 t5 i$ a% `  I/ \' v6 U' E7 [: s5 t公仔箱論壇奶油         60公克
! v7 x' N$ ^* J# o' T2 x7 E) Ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張www3.tvboxnow.com7 J& |6 H, A1 _8 Z6 x, J7 x5 m
白湯         1000㏄
" X. f& Z% \, Z8 `( v* v公仔箱論壇蛋黃液         少許
) u: J  }$ F" w4 C+ c8 Y# Y* O公仔箱論壇
) I+ x3 g) u" @) D7 U2 g, B" _' \【調 味 料】公仔箱論壇) A+ b8 C1 ?/ h
麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) W8 C% t/ @# K& F4 R& ^+ C1 v* }
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 ]2 J2 @; l% D& G8 L4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 t' m2 m* y& y% Q
【做　 法】
( [9 p  y. n2 u5 a! Swww3.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。( D. B8 J9 h- u" L
2.蘑菇洗淨後切片備用。2 N3 `0 r0 n% C0 i+ W6 B
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
. F* o( G& P% |1 A4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: i3 l2 f% `) h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& S' @* R) {  Z2 L, W【備　註】
6 H! k2 l) }8 b, ]3 ^" `白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】- x3 l4 [- F. B/ Q0 c6 D

3 _6 Q3 e; ]( O" _7 E% p/ f  xwww3.tvboxnow.com- y9 ~3 S% M( |
白湯        
4 i+ o' P$ v5 N; b/ j, J% m9 _% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ b+ s0 ^9 _! i7 m. b4 C, u. q% O
豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 ~, X0 d8 _: q
洋蔥         1顆. Z; T4 Z+ G# j8 {( R) u& L
紅蘿蔔         1條* o4 t/ V/ N1 A3 N& Q  V7 I( R
西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. U% f: C3 i: u3 [$ o: s
水         10公斤
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  L- D9 a/ _$ _* G% }# X0 N, Z: Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 |9 `0 P- h- Y1 e  |  v- E+ `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
0 [% w8 A! `) p( q% }6 ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
6 }$ q! J! W& _公仔箱論壇$ ]& K# N3 F7 J3 ]/ L# v& }
【做　 法】
3 q9 y" Z1 i6 k7 I' u8 B公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ [$ t* q( j& f% o
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
- L; |; g6 v- |# x% z% z6 Y/ P7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。