MagicAndy

【材　料】
) B7 N/ F0 V0 @3 y猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb: m4 Q2 k* Y: y3 c9 r" ]; Y
九層塔  適量 www3.tvboxnow.com; s4 o0 a: |$ H0 O% S9 p$ M: S# J
【調味料】 www3.tvboxnow.com% K' ~) G* I$ G
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: e( W- T2 ?6 ~- [
　咖哩粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com& d0 R- i3 f' q' Y. t! e
　糖  1/2小匙
7 G4 _7 p, k' \　鹽  1/2小匙 # [2 }/ v" E2 m/ r" o6 E" I. I
　油  1小匙
9 r1 H. D, b; N/ k+ Stvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 www3.tvboxnow.com" c8 n3 B, C9 u: F6 i
　地瓜粉  2大匙
9 o$ v$ L5 z0 R4 l1 ~, Q【做　法】
$ {1 D! k; }3 a5 G! U/ ~1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均9 e8 l5 q+ D& M7 Q
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 a% n: E9 A0 u# D- |www3.tvboxnow.com香菇  8朵 公仔箱論壇; g8 r" i6 H7 [6 T. D% n7 X1 f& l
韭黃  100公克 * U) J  x$ D2 o; T6 B
薑  3片 www3.tvboxnow.com4 {" f3 q# O8 S0 ], @9 a
紅辣椒  1支
/ f. u4 X$ O- E6 v公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. \5 g3 d. Z7 ~/ d0 g
【調味料】 www3.tvboxnow.com, {9 C9 e# h7 Q
素蠔油  1大匙 2 s* r3 C! Z, c$ u! h
素沙茶  1大匙
3 [! h# x% c* N$ C8 I香油  1小匙 公仔箱論壇5 D+ t3 R; H1 S6 J6 G' F' H+ n( z
胡椒粉  1/2小匙
; b3 @% @. @" Q) ?0 K- Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 J1 S! I( m2 ?' Q  o" R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 Z9 X( R4 F# Y7 ~! _& Y5 J/ N

3 t- T# F6 p* c# @; X0 v" m3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 www3.tvboxnow.com/ z6 d$ r2 V. i
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 \. |. b& i  J3 r
A.猴頭菇  3朵 " r$ ]" C$ W( ^+ u- @
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. a6 k# k2 U2 _# C( B7 z1 y
　水  2大匙
" U( m. Z3 B) S' |8 K( k- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
! @1 r* ^& b/ z) ^3 N/ D& F, v0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 公仔箱論壇* b& x3 c6 B, _( m7 K; E
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" s3 L+ L4 ]5 Z3 r) e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 k. J0 S. A& J5 Q7 A
A.蛋  1/2個
: h( Y2 {& i: N, jtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
. o9 c0 K- N6 X; v2 Dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
" g! z, r' ?' o1 i7 y/ utvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
# R# k8 a7 @( V公仔箱論壇　油  1小匙 www3.tvboxnow.com. Z- ?1 ?, R- [8 M! c$ S
B.玉米粉  1大匙
4 O& J1 G$ m( J" e　地瓜粉  2大匙 ( U% U& y, w- O+ A/ Q; ]
【做　法】
* ?3 g; q& ~; m5 E* G  @* Y1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
" v6 R4 p. P) G# \6 {) C/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
8 |" w! k2 i2 O! }
: Y1 J, s6 ~+ r0 t* `  htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb9 o# `  B" r( @6 j' A

' {. G. j4 r; s  ?- H3 B1 y, ctvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾7 N4 r# X+ y2 v7 p

) ~6 U$ _9 |0 m; H( }www3.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much