MagicAndy

油炸牛肉飽  公仔箱論壇1 ~+ P$ C! l6 {3 p
公仔箱論壇# Q+ o$ N9 t* h  ^
材料﹕
  d1 i3 A8 a) N- Q1.筋粉四杯半
: e" g* j" ?3 c: E2 c$ ?2.發酵子（即依士）半安士2 e. v6 x! U2 H  a6 q
3.溫水半杯
8 i' ^4 r' }7 i" {% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍牛奶半杯
, F, |' [  `* u2 s9 L' ?, P7 d  T公仔箱論壇5.牛油四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: S: H1 e% P: w$ J6 M* q2 Q- Y
6.糖兩湯羹! U5 Q. E! Y7 h2 d
tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 }! y8 V4 y5 r
餡心：
8 H4 A. h7 d) o8 j  v5 i1 H$ Wwww3.tvboxnow.com1.免治牛肉半磅
, o, b$ C1 g! o2 K8 [* W2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇0 t! Y; [  i3 e" _
3.洋蔥一隻切碎
* [+ \5 C  a3 V; w) N# t1 x9 q公仔箱論壇4.鹽半茶匙3 d. j: R2 Q9 u4 N
5.胡椒粉半茶匙
: |! w: g) a3 g2 ?& P6.油兩湯羹炒牛肉用& w- J- Q  y* d3 q

+ v/ @9 y; |2 i$ G- I9 \) F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ q; o1 `& A; s% z5 b0 ~2 P- e
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- Z9 O3 ~6 E* ~' \+ B- k3 o
公仔箱論壇; W! I6 W8 p  Y
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
$ d0 z9 P( c7 w2 h/ i, O
% P- u1 E" c; e! Qwww3.tvboxnow.com3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯www3.tvboxnow.com( o; H8 b  y: t9 |% Y  ]
（北平菜）  ) W, M$ b0 d! L- y
% M: _( a; P& o' Y( N- ]6 V4 x; V
材料﹕* H7 e4 R) W/ y9 g+ V* e3 u
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 U: i' n( N; O; d& S+ d
2.豆腐兩塊切絲
& X$ u0 [, U! Y" y/ `公仔箱論壇3.雞血一小塊切絲約1/3杯
  ]& T3 `. R0 g, C7 ~: Otvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
% ^/ N" H- u! ]* ~6 Y  e公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
9 r7 H5 H$ }8 D, {# d. W7 b% V* qwww3.tvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲
! U: z8 O# O! I( e! Iwww3.tvboxnow.com7.雞蛋兩隻
" s6 J1 [8 c" Q/ S$ g4 k, O1 ytvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯* I: ?& b& N; f. U3 X4 X7 C+ L
9.薑絲約兩湯羹
+ G" y* s+ Z9 Y/ ?2 w! y8 P10.蔥絲約兩湯羹
: W# B. h4 k6 ]5 _# k# f( C1 V0 Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( t; ^, m' T8 ^. w3 U( k9 {

$ K* c# [, _. V調味﹕
3 Y  n* `8 `8 W8 ~% @' V2 C
# D/ G( g2 J& Z+ S# t) _( Q醃豬柳肉用料：
8 ~9 a( V5 O# h) x0 Pwww3.tvboxnow.com1.生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 Y. G7 |; q  i7 e- T
2.生粉一茶匙
; c! ~5 e7 Q# N+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻油1/4茶匙
9 k9 J/ v/ c+ y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, Z. b9 `* ]1 O, \( a湯調味用料：
8 S8 T  ]+ `/ s/ Z: @! o9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.老抽一湯羹
$ |9 j5 Q8 Q6 i6 R9 H2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
4 [4 O9 e( E7 O6 V公仔箱論壇3.浙醋三湯羹
9 H' Q. X8 Z9 x& T: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.古月粉一茶匙
, D2 x; }9 S5 R! Y7 U/ w, Y公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙
5 v+ N8 l! x: D4 \! C* Lwww3.tvboxnow.com
5 T* Q& ]! s) M( uwww3.tvboxnow.com勾獻：tvb now,tvbnow,bttvb) `6 U8 [9 Z" M  I% {, m6 @
1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 }4 W0 q0 x2 b8 h" o$ ^

" w5 z; A5 T+ `
5 |# j5 m& ^* s4 `3 b0 j5 ~3 I# U公仔箱論壇烹飪方法﹕
# b; t! l. y; q  U4 t公仔箱論壇1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
. h' @% O" X( _$ C% ]$ K; _公仔箱論壇- {5 A/ y4 _+ n4 n& Y- z9 J% l+ u( A. \
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
* F6 F' B9 ]# P5 E/ D! Z, m9 Q公仔箱論壇
+ c5 V7 Q7 Y6 a9 @4 S; I( {www3.tvboxnow.com3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
' V6 A1 p8 ~. @* O2 v1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ X, T) f, y6 l9 R
材料﹕
0 G2 D9 W% @8 o" b1.中細蝦一斤（連殼計）$ M  z! e# X7 P
2.三分厚洋火腿一件tvb now,tvbnow,bttvb; k3 L( i  ^& d
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇: I* g( M9 r* z: V, G- c5 ]+ W" i
4.春卷皮四張
% t. V# S) j  L; F! H) Z6 \5.油鑊- e% }- P! F/ b8 M: V& s
+ W- m2 ?2 o2 M+ j; W
1 x$ Q* B! u  s% a% C4 H, ~; C
調味﹕' `/ u/ L- g' ?
) n- ~3 Q& c. H2 F3 \) j$ ]
蝦調味：! o# U. B) Q3 T4 r: x2 A2 v
1.鹽半茶匙
( n* w/ r9 B/ Y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: w: M" ^% i' r! {9 @$ D8 n4 ^
3.生粉二茶匙
$ F4 W3 \1 r" b# _$ o9 z6 D$ i2 m" w公仔箱論壇4.蛋白一隻5 O6 a6 U4 V( x  {' {, \6 u
5.麻油三滴
. m5 |. j* T; `' U6 z4 O. L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 D# l4 b/ b2 E1 l
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb! u7 t. \: w9 Q! X
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
6 O( r1 }. N, H1 {8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 c# U/ b- d, X0 K4 l
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
7 E% x, w, b4 b
4 {3 `" V/ A: X. C% t& c% L# Z. h5 A公仔箱論壇3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．tvb now,tvbnow,bttvb* z" x7 ~" @0 t9 E' w! q, u9 Q

8 e8 Q) V9 V7 [. m. C* |$ k4 Q0 L- C- y公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb, ~# d: {  M) m2 d, l% S
公仔箱論壇+ M3 i2 W+ ~3 H( B# v2 b3 A
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
# \1 c3 K% b$ Y& [6 v4 i2 B7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕www3.tvboxnow.com2 g8 W+ y% g: S2 N

7 k! K. B8 [  s! N! d/ K" U公仔箱論壇布甸：
" C/ d: m6 i1 E& r) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油4安士
' o- }% h3 D3 }2 u6 Q. C2.黃砂糖1/2杯
" O* E8 L, M. t. G1 M5 q- Nwww3.tvboxnow.com3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- H* k6 y' F4 M, T) A& ~; k
4.麵粉11/2杯 $ I) ?+ l. S2 J' D/ F1 J: h* D/ t9 o
5.梳打粉1/2茶匙
9 u9 T7 O% d+ d% h0 H. Q& g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.發粉1/2茶匙 www3.tvboxnow.com2 t  t% f, G3 W
7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& y6 g# T# t2 e; l
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
7 N. N+ h$ o2 O# Z, Ttvb now,tvbnow,bttvb9.酸奶1/2杯 ( |, [! P' V$ I" A
10.蘋果粒1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 n: d' |6 F' S* |, l3 y
11.橙皮磨幼1湯匙
4 F: {. o2 |1 G+ m公仔箱論壇, m4 R2 z6 D8 U) ^1 `
檸檬汁：+ \  Y% e1 b2 Z; k+ A

# i; C3 ]) _, p, ?( _. `5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.冷水11/2杯 公仔箱論壇2 d9 r# i! ?) _
2.檸檬汁1湯匙
: `' T. }% q1 p( Qtvb now,tvbnow,bttvb3.糖1/2糖 & O8 C6 ?4 P6 Q# D
4.栗粉11/2湯匙 www3.tvboxnow.com, J8 u. Z  r7 r! P" _: M
5.蛋黃2隻
7 N& C' [, L! [# D4 s- ttvb now,tvbnow,bttvb" U8 H/ b5 q( G
製法﹕公仔箱論壇/ t( k& u! `# _* ^3 O
布甸：$ D: ~9 s) A) j, x) `
: ~2 }; \! h2 q# H
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 7 x5 E, X3 W' A9 U( l9 i
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: K, o8 {# I' R
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。$ s! ?1 m# Q5 L, w7 F
9 J- R+ B' B7 q( V0 P

" L+ j! g# d" \2 E& ?% I6 R( Y; Z& |! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：9 g- s, r: O6 d7 n
www3.tvboxnow.com- q# d# W# j7 m" Y! A1 F
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
: [+ x* R, A1 ^/ @2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ P3 ]( v; _7 ~% Y

/ c: Q$ z" _# M: D+ r6 O2 ]公仔箱論壇
% J+ Y+ B+ H! O- B+ [( [tvb now,tvbnow,bttvb附註：
5 K% ~) k, J: B$ U; g* T; dtvb now,tvbnow,bttvb可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
: I7 _4 f* C$ p7 C) e% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& u' B: F# g' L3 R/ H: W, H8 Z
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
+ v& e; F8 N, ^& ^tvb now,tvbnow,bttvb! F* P- S8 t; S  C+ I* n

* w2 r4 W  h  z7 H9 S8 D& |1 j% t/ atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* |8 {% }: h' |  c7 k4 d# f

8 d/ S6 K; m3 z, h1 b4 u4 n' Awww3.tvboxnow.com醃料 7 A3 [/ N# I! B/ a, ^: f

% B! S# U1 x* W0 R3 n. Hwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com- }# p3 E  e  `
$ G8 s- ?" P" r: U: I
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G! B- _0 V5 x' T
公仔箱論壇! J& {; m" s/ y9 m8 U
公仔箱論壇1 `4 ~' ~- |5 b3 V' J' k+ g1 v
芡汁 公仔箱論壇( ~' G: o" \/ A# M

/ ?5 e& M* J8 M公仔箱論壇水 2 1/2 湯匙
8 c+ `( O; ]8 c4 x7 a7 o$ Y% n; A$ r
粟粉 1/2 茶匙5 A6 r% |1 F4 p

/ ~4 Z: k; t7 Z$ X6 o; G4 l: i舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, X7 u; c" f4 H# [4 f

6 l6 u; y( i/ R& O- P公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇& }! R. A( F# `. I) y

9 J7 h  i# {5 X( X公仔箱論壇公仔箱論壇; u8 {* {$ L" J, v) {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 {  R9 D# _- Y3 P
1.  蝦肉與醃料拌勻。
# @; S' \/ y, L2 }3 |% V% Otvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，* B$ f: {2 S& [! z
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 H) k, m7 ]% ]. [& `2 F

6 y# p/ w; z! F% A: T3 {5 q4 v* Z 材料﹕公仔箱論壇+ \4 y* G- g' y* Q0 Z: g+ _
1.火雞一隻，約重十四磅5 d- x% i8 F* e; Y/ z" |. }
2.煙肉半磅
' d3 h& ~/ g/ t  e4 a4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.西芹菜一斤
$ r, k! K4 o. [+ Pwww3.tvboxnow.com4.洋蔥三隻公仔箱論壇3 X2 \3 e/ K+ _1 V5 y3 m
5.甘筍一斤
# x$ c9 `% L/ A3 T! d6 T8 N: A6.錫紙一大張公仔箱論壇, y! d1 Q, ~! B& u
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 K! S. n* s+ W
調味﹕
5 l! L# @" \; V7 e- g, {
/ T* s, P2 m5 G# p' v8 ~7 K! ~www3.tvboxnow.com1.鹽五大湯羹
! \* C5 `4 n; \' g  L8 k8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* r1 Q- S& S! R. N# n5 J! `+ `
3.白蘭地半杯
( Y% G1 \; z1 ~- W( ctvb now,tvbnow,bttvb4.牛油六安士
0 J2 _1 s" c( F& s  D: R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 J  ~5 ~% ?2 I$ h* J
釀料：& q8 i/ q8 D. ]2 m$ {1 F2 m
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇, V. m2 t$ K6 G4 ^' g
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
0 N2 }2 J4 r7 y' z: x. }) Z0 cwww3.tvboxnow.com3.鹽二茶匙' H/ Z- k1 ?" }; V/ b
4.胡椒粉一茶匙$ P% o$ |: i/ [$ A' H$ d
5.糖一茶匙; T. r( b  o+ P- D2 A" l2 W, D& y% q
6.西子(sage)一茶匙半
7 U8 Q: S# t0 l6 o/ g- o. ~" Q' e公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙. Z  ]8 T1 k, j
8.牛油兩安士溶成液體用
8 j3 B( E+ `+ N7 i  T9.西芹切幼粒一杯
3 }8 `$ ?1 A& D0 u+ A0 U( B; M公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半( o& N: D0 t5 m9 W/ ~% b2 G
11.水酌量
+ |4 G8 N" t* X. v12.火雞潤及腎全部剁爛
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  C  @. h* g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
) O" T7 y% q* t6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．8 D) n7 d) V( x# \

; W, |0 S! H* B# }/ Y4 q2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# }* t# b+ F$ o/ f2 A4 |
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
' b0 V& R& E6 [) b, C8 F* ?: J用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
" K4 @: b2 H8 Y) ?* ]" uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 }; M  T. }4 q; d! o: w
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．tvb now,tvbnow,bttvb; S0 _$ X, t# [& p9 F# {9 z

2 B+ j3 W/ S2 |9 N* }1 owww3.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．' z( G# D6 `$ w5 A) I+ L' ]

. x' b- ~, s% Q* j" s! [, A) z: p2 o5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．公仔箱論壇4 U! P' k" a2 D0 \. [$ e) Q6 p5 n7 A

4 j3 {3 e- }8 C- s- z6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
! G" Q; s3 K1 g4 D. {( k1 h7 f, _3 y( m; a: m$ k* F
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
* S4 W3 \, A1 H; G; s! O! N（四川菜）  
5 p8 L0 H! a) h2 ^& r1 r, Z# g6 c4 S( r5 {  c0 V* ]& U/ z
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p# w; n: E0 H; N
1.荔芋一斤1 \7 J& k/ i  U
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb6 I, V$ {: u/ o$ t4 K2 \5 s( r/ c
3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' g# J5 N. G; j6 F+ K6 e" k: S
4.糖四湯羹
# M* |- r) x6 J9 f' I5.蓮茸三兩3 d* d2 W* I2 @- ]! i2 @1 I( c! `
6.油鑊8 w) \$ E0 [6 H; o# |
www3.tvboxnow.com- l8 o' u/ v% u3 b2 r) K% C+ x+ O3 w
烹調方法：
' C1 E5 o' {. n$ ~, A, W8 r公仔箱論壇1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．3 f1 L# @! i7 W  V" H# s7 }- S! Q
tvb now,tvbnow,bttvb' s! X- |3 s/ {7 O8 f4 H5 R- L
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
$ K0 z, s3 E) R7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 D9 z, ]# b7 v0 o. x
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
: Q7 U: y. [0 `# R公仔箱論壇" r; {6 N1 V/ o1 |. W; L& a
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料! \7 _) }1 c) Q5 R! W5 A; `! r
公仔箱論壇% G& `+ g$ i/ h# ?9 b
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇4 Q% z2 k8 K& y  E) W* o' z5 t$ j
www3.tvboxnow.com. h! U4 U: t, H- @. I( v

' |& V. u( S% ^( {  z. ^9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 A  Q) u4 w: V: T2 W$ h7 S
www3.tvboxnow.com9 c" i% r2 G% C. X, p
醃料 www3.tvboxnow.com1 I7 Q( Y  B$ x4 L
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鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 7 l  u4 u) g- z2 I) h
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# F- {1 e8 M* p6 p& B- L調味料 公仔箱論壇: e2 P% z8 ^7 U+ g
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ c( v+ A" [' H9 a* lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 ?; I$ V8 h$ n$ q! T/ ?% W
XO醬 1 1/2 湯匙
" w. h: Y. m5 i( Z2 M公仔箱論壇" Z  p5 k" W3 y' z- G- Q# A
tvb now,tvbnow,bttvb' d. T+ \7 u7 t6 M# q/ g2 R  J
做法
" {5 w! H# g, m1 S* V( N+ _! uwww3.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 \* h+ {7 E! k: G) F( M
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
. |0 s' t6 @. F1 vtvb now,tvbnow,bttvb    炒約2分鐘。
( V4 }$ D' N$ D/ b8 J8 P; Atvb now,tvbnow,bttvb3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
+ ?2 t3 f' |( v; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n" ?6 I# M0 Fwww3.tvboxnow.com 材料﹕9 a3 M  A4 Z3 |3 R' f/ d
（一）鎗魚１條，約１斤４兩. }! ^' o- G& ?4 ?
（二）蔥白２條，切絲
, q% Q; {/ f+ v! r' Ktvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! F  h* }4 D4 G9 C6 j+ y
（四）甘筍花５至６片
/ Q' Z8 B- z0 ~  z5 y( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）油１湯匙
% A# D5 g( U* t* J7 K( s  }: i公仔箱論壇
. J+ p6 y1 S" {' y2 e) q公仔箱論壇調味﹕
( _/ J8 r1 ~1 }2 z+ L% |& d+ [www3.tvboxnow.com
! t: A& a, @& D5 |& t公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& [* L  e: @: y. {
（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \- ~' z0 j! O* v- r- b% q
（二）生粉１湯匙
( N  ~9 z# ?  C) r; N% n# Rwww3.tvboxnow.com（三）胡椒粉1/4茶匙
& ?# Z. E# }0 n; v- e6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）雞粉1/2茶匙  f: G) |' A( V
（五）蛋白１隻tvb now,tvbnow,bttvb" y' i$ i; A6 \2 j

% ~9 n+ T5 _4 u. W- Z. d8 h2 S# X4 atvb now,tvbnow,bttvb獻汁：www3.tvboxnow.com5 V9 N' Q  `$ n4 c- M
（一）生抽1/2茶匙3 l, B- l, y/ l+ @5 o
（二）鹽1/8茶匙
' r( S* L3 a& g1 T( l. a0 t5 a4 _（三）生粉1/2茶匙# b$ g* I- F/ R& s$ F, F
（四）水1/3杯公仔箱論壇& k$ Q: `6 T. s. i) V; g2 Q
公仔箱論壇  f" p: q( |) m3 ]
脆漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w1 s, t/ n& N5 r0 b1 Q& u
（一）麵粉３湯匙
4 ^9 b2 t* d6 T公仔箱論壇（二）生粉２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* B  @; V* y
（三）粟粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j# U! U0 H: Z
（四）發粉11/2茶匙
  J  Q9 V/ P8 j- P( m( y  w公仔箱論壇（五）熟油２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b  M; N7 P3 R
（六）鹽1/4茶匙
7 s/ B. s7 u# ]- Wwww3.tvboxnow.com（七）水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( F3 O( ^$ ]( a- G; V: L& o/ G
（八）剁碎芫菜１湯匙 公仔箱論壇7 e  l1 {4 A: ]# {* D+ Y+ S

, U6 C1 Z8 D( X5 e烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' e, c1 P6 Y$ W& d, }1 ]8 M0 h
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。www3.tvboxnow.com( K' _9 M) X2 C, j$ W

% P9 b% o4 _% c（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
, c8 q# ]* Z+ b4 |7 n: T% l+ N湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 V& c1 Q* y- K9 c; I9 g- B
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# R5 _. z+ |8 X, ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: _1 l; A2 {  T/ ?
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾公仔箱論壇5 N( h8 k- g, d& P4 a' g' y; M
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ s) D" ~$ F& R) v
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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. }5 L! [% Z; c# h+ J  g. A# R公仔箱論壇（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
! R3 n3 O9 C) q6 |: w  rtvb now,tvbnow,bttvb漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
4 N, _1 u: {0 Stvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
, O0 `$ T9 I  v, ]0 a/ A公仔箱論壇
9 H5 T8 c4 b4 D( q$ h- ^5 _, ^- twww3.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
! Y( b# g0 Y2 c. d: T/ a公仔箱論壇6 ^4 d# h* R4 S/ ?+ C: r' Y9 f" y

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9 i' m) X, ?" Swww3.tvboxnow.com6 S6 z1 f/ P" O+ s2 w
芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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& m) }5 ?8 }6 d9 P, P6 Bwww3.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙$ ^! l5 ?9 B4 K6 Z

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- w5 _) r  B, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( q0 A, P/ J) T  H2 ~8 b
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
5 e+ k6 G+ w& F2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 [3 O( T8 s
   長通粉，炒勻至熱透。