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L'entree 前菜
  E2 N" f& r, W# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜" ?% K/ I. ]! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p; _( V5 a* B' H7 @$ d2 g

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- J# o. o' I! G/ I! a; q0 z- twww3.tvboxnow.com巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 公仔箱論壇$ ?2 y% |" P8 L
【材　 料】, t, y8 p" E7 }6 B+ ~
進口田螺         8個
* y4 @" P1 {0 k7 s% o' S9 a/ b紅酒         適量# l# w) S& B4 L8 Y! X
鵝肝醬         少許; `- B& d. Y$ Z4 T
馬自拉起司         適量公仔箱論壇/ [* j( X$ D2 s% g3 X  L
tvb now,tvbnow,bttvb( q( q5 w( O* k4 W4 q" s
【做　 法】
6 \$ i9 \- O8 j! z: Q( z公仔箱論壇1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
% A1 H; D& u3 d2 A. k2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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. A0 U. y8 U, I5 m/ {公仔箱論壇焗烤田螺         + n6 w2 N% r3 F3 q# {
【材　 料】
2 K5 i  s' L* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆
- L+ P) }. B; j: D# N: K蒜香黑糊椒醬         適量
6 G& h3 Q! ^  t6 k; \. G起司         100公克
# w: J( L# }$ m$ S8 n% q5 H$ K6 f
- X+ ~2 u# f8 E  \$ P, `www3.tvboxnow.com【做　 法】
! x( A) a0 d# T- R: J5 U7 |www3.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。www3.tvboxnow.com' l6 S: z% K+ H, o! C' n3 e/ F- q
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 j1 G  m, u5 {& G& a* [% P
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝        
* q3 m5 [/ X' C' k0 Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ m# S1 U$ a  \. S: o3 ?4 u% ^
鮮干貝         300公克公仔箱論壇  E! b0 j6 i* O8 m+ x9 T" A
奶油         1大匙
) n7 b- {- r2 c0 T$ r8 Y* H8 e公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇! w4 _/ E4 P( e5 b/ v
蒜香黑糊椒醬         2大匙
$ M8 b; l8 B" L- X( }. ~起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ x" m0 ?/ R4 m1 P+ f8 w: f
公仔箱論壇/ v. j- A1 }' C
【做　 法】
! K. @* L( X, }9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。
+ R: W* u7 c4 X) J2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
' `4 \+ a4 Z4 K3 _6 |& |3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
1 L* d+ n+ \7 Iwww3.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇7 P0 K  D, [) b/ R' O. T
起士烤田螺        
* D" u3 K9 U; \: S- k( j( h【材　 料】
! J+ z( K; w  G公仔箱論壇A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ G  S* N# @3 x" H7 v0 p
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" M( r" y8 @& G. \2 C& E* j, p
大蒜碎         8g
5 D: G* L2 D7 D: Z0 Y% F, S% y紅蔥頭碎         8g
8 }: h7 m; z* K& k, X6 s公仔箱論壇洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb  v" @; J& j, ]2 i4 p! h" v
紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 D2 v) E% L& a
高湯         50㏄公仔箱論壇, f5 u5 g  p. X0 P
C.義大利香料         適量
* C  `+ j1 h. @% B0 u# \* {0 `7 I& s3 c麵包粉         15g$ \3 }$ i5 ^6 N8 m# C" I$ e/ R
焗烤用起士絲         20g
# N3 P' D: k: q* f  @/ _帕瑪森起士         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 m* J( S" u  r% M
$ _7 z  d. b( T; I9 m3 c
【做　 法】www3.tvboxnow.com$ _9 K2 v7 H9 W! y, M  u4 w9 ]
1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' Y, F; X9 ?2 _' e& ^6 A
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
; ^0 T  H, r1 }3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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% G% Y: X  @( t* S* Q
烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb3 s) D" H& v! ~8 y& ~
【材　 料】
& m( {; Q3 V% f  |www3.tvboxnow.com生蠔         600公克
5 _! A1 J) L* p6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個
- T% L. Z* O$ Q$ U- b8 A* d4 o1 e# M' E公仔箱論壇
1 n  ^( B0 `2 m' ]- ^5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* W" V) Y' x6 b. R6 }! y" p7 R! |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
% Q$ {8 p8 P, y$ \' z" iwww3.tvboxnow.com2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 s) \( ~% {7 O5 |
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。- l6 o( g* I; g# J9 z1 K
【備　註】www3.tvboxnow.com9 b' J7 O2 \  U# T" g- x
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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2 v9 a# j: L9 |. A( V# vwww3.tvboxnow.com焗烤生蠔        
* J" [$ [; d# Q3 J: m' B! E( O0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ?: _3 \. b/ L& L生蠔         8個tvb now,tvbnow,bttvb; G* m7 ]' ?1 f
洋蔥末         50公克
8 K$ L+ P. @6 z公仔箱論壇蒜末         10公克公仔箱論壇* f  j2 T( j- t" m7 C  W+ D* h7 F
奶油         20公克
0 c# X, i- {- Vtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
7 `" r. T* X5 t$ \, r2 [
1 t5 e  T6 B# Q1 m8 ]' `$ D4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 F5 B1 G; P* b: a6 Q# e8 O7 L2 s胡椒粉         少許
- C8 s, c9 q+ W; K: @$ N鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 `2 S: F( w3 U

) w! L- X* w$ s/ q$ q8 `【做　 法】
0 I- ?5 o8 _& S+ u* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @( ~1 X3 m4 y6 f
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。6 z' ?! b" P# `3 N. Q) \+ H) U
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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1 w) O7 ^# y. q7 I, c% R$ D公仔箱論壇奶油扇貝        
' q# G) g* b; F% m# g: Y% l公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 X/ E7 Q$ T
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 U1 o3 ^' A+ @% n
扇貝         4個
. B, Y, `# M4 ?2 o/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：/ k; D) T5 A5 x) I! P
蒜頭碎         1茶匙) L, p/ p% P1 n
起士粉         30公克) L( |3 s  c* F& R3 X, A" z
麵包粉         60公克
5 Q" u, y% {, I1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克0 f1 z& o# D6 n; |% s$ b
橄欖油         20公克+ i- j  {' W4 f+ S
白酒         1茶匙公仔箱論壇# j- K. n2 ^% G8 H
www3.tvboxnow.com$ u7 W* q' b5 S4 g, ~4 }0 p+ G0 _
【調 味 料】
) v# G+ y0 X5 I) ~7 v; M公仔箱論壇百里香         1/4茶匙www3.tvboxnow.com' x1 n2 A: h( g  @# y
鹽         少許www3.tvboxnow.com+ {5 W: f0 S; i2 ]3 V0 m, h+ C" Q
黑胡椒粗粉         少許
9 o! g" D  K6 {3 C. Q) M$ T巴西里碎         1茶匙
% L1 x1 h$ C5 T4 f7 J( V2 h% O公仔箱論壇9 y' t5 q7 r6 c9 ?( c
【做　 法】
% i% o8 c- `1 H2 x  a2 f1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
0 n; T8 M! O5 S9 }- g+ Uwww3.tvboxnow.com2.扇貝洗淨，備用。
! K/ y* E# a1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {& O  U6 k% E
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ {5 T7 D- Q8 d5 p
鮮蚵蕃茄盅         5 b/ q8 B2 A  [+ [
【材　 料】
. n3 a4 r6 {# V. B% \# M4 M6 }www3.tvboxnow.com鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f5 |8 i: x( x# e- H
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, e2 Z0 Z, ?' Y9 W0 H
洋蔥末         30公克
% e2 q+ i: s7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克. M% ^! k) G! A: x
奶酪粉         適量
- h8 Z7 J: G* O) a8 ?, Q5 Iwww3.tvboxnow.com牛蕃茄         3個
* }5 [+ y1 r1 M  a1 i
# r; o" |/ k4 G, Q1 q- v" R公仔箱論壇【調 味 料】$ L* f. m' D+ D  t
鹽         少許www3.tvboxnow.com/ ]1 p/ D" s0 c0 P, e1 G2 ]
酒         1小匙
' c( t8 h  I  ?8 X+ \3 C胡椒粉         少許6 x* Z0 e" Y7 \  z# m' T" U0 ~9 T, z
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【做　 法】
9 ~* ?/ L& {8 {1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O- V! c9 B: u7 M
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。+ s" r, J# G- U8 \3 j9 Q5 Z, t
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。$ A8 H+ M: i6 G* w; U. A
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
- E) W* u: c0 Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇8 F- l7 i% V" a( p
檸檬雞柳盒          
& G/ x( h) m+ {+ O+ E; u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 A7 a0 Z/ X5 z. ^; p$ I+ [公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
: R2 s5 P! X; i9 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
" k, u2 [! \3 a, e* M3 Jtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
0 N. f: ~3 O* u起司條         20公克
& K* i( D; H. L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 Y2 n! B2 R5 ], [3 \! }
【調 味 料】) `) {$ A' B7 q. L2 T
檸檬汁         1茶匙
2 S0 ^$ C- u1 A+ j8 p& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" y! V* m& J: O- k' ^5 |& W+ W5 k
沙拉醬         2大匙www3.tvboxnow.com! c- n4 \0 w2 A. }

5 F$ x# g: C/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com3 f/ W9 ]+ ], {$ D, j
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
+ x# O* ]% d9 \) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
5 o& c, W( {$ [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
# Y, D& \/ g2 [* ]/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 |. p3 d" a4 r. ^  g9 @公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
: X0 B* a' }: Z  ]6 f6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com5 ~( [5 r& F. u6 l; ?9 r! C
墨西哥烤雞翅         www3.tvboxnow.com9 p' y, f" u$ {' A0 t$ W
【材　 料】+ C2 f7 j- V4 e
雞翅         150公克www3.tvboxnow.com' D& k% m" m1 ]
熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb: N- d4 i; `! T( `% r
墨西哥烤雞醃醬：
, M$ R4 G* {- ]3 i+ ~, r$ jwww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
+ m# a5 p; X8 E0 ~3 ~墨西哥辣椒粉         1大匙
. Z$ ~  x& z  @& x* p: p% }橄欖油         1小匙
' p* W" O# `( ~" x% ]3 Hwww3.tvboxnow.com白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: x- z) Y9 p6 f) |

- [+ C. j/ s. Y: f% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com- [- s3 {  t+ a% w  |) {: k2 [+ c
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
; J1 U, Q& ^4 e3 P2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。3 p% I: w! w$ b" e! K4 d' H: W
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
. a9 @/ b9 a2 T8 h# jtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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; q& Y6 e# U9 W8 R: O+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅         # \$ _! _  k2 D$ X  j
【材　 料】
7 s1 b$ D8 G3 u. N& }+ U; awww3.tvboxnow.com三節翅         200公克7 f% [! H' D# y% c/ t5 v4 @0 S
生菜         適量
9 |; Q5 J% S, J8 b- v% Otvb now,tvbnow,bttvb茄味燒烤醃醬：
$ U+ d/ F, y& [' d% e/ Q& B2 n2 c/ c糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f, i6 ~2 H2 C5 H' Y/ Q  M. r
蔥末         1小匙" {! R! c- _( X4 O
蒜末         1/4小匙- z( h( E+ u& ~& d+ ]5 p
蕃茄醬         1大匙
7 C6 c& `* Q7 S6 W1 `5 d9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙
$ J3 D1 T9 s( w) ^2 s$ P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙
' g% b5 |% |3 y: I/ kwww3.tvboxnow.com醬油膏         1小匙
9 J  s  J: V6 I: [. @9 s, V8 A) X% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u1 Z1 `/ g: ~# ^5 p1 t: w; [【做　 法】
0 M# g& x* X& j公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k% b: x! B$ w
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 c- `5 ]# V4 C# i3 T% D$ A% p
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇$ P+ A' T$ I' ~$ F1 S! ]
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
! Z+ r" Z! I! F- A【材　 料】% C) r4 q# A! U
雞三節翅         6支# q0 s, e, V3 _7 g* R& r
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# \! `% B! f/ K2 G
辣椒粉         1小匙公仔箱論壇0 N) c( w9 B/ U  y2 h& Q8 `9 p
醬油         1小匙
9 b- F" j- Z0 d1 d9 \4 {www3.tvboxnow.com糖         1/2小匙
- g0 S/ D  f, z" a白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. F6 }2 X6 O2 G
BB辣椒醬         1小匙
, |3 \  Y+ N* P- N( ftvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
" e$ N* G7 S1 \9 u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% ]# d) d# e; n" h, Z' f+ `$ V
【做　 法】) x$ _- [. c& U1 u, k
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |* S3 K/ P; g; w8 m
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& {4 p$ L( v* [  z: ]" y
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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3 L$ }$ D4 V" j0 ]8 Y7 \公仔箱論壇香蒜炸雞        
/ n  O  a. C8 @$ M7 U8 M5 \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! e" D% N. W; g- F; t" k# G# f  @
雞小腿         8隻# P- O, D6 y# ]$ x; y
香蒜汁         300㏄7 h& S2 @& p1 k2 r1 M, R1 Q
太白粉         1大匙0 W2 M2 P; ]' i. p+ |/ X% w; N
9 Q+ c9 p- G' `% ^. S! _" H% `; T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 t" y1 o# b( s1 {$ Q3 i
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 b5 q( H7 Q3 e
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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7 {" f1 e: f  v7 g3 S
芒果優酪莎莎雞        
# O4 h- w5 I5 O9 x# Y【材　 料】
" E% h& L3 m' k4 i1 i7 M5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C  }7 s: b4 K5 d! t* i3 n
美生菜葉         1片
/ ?; W* [6 ~& @3 L* [* g紫高麗菜絲         少許
! D& V% y& f2 D5 [/ y% f1 F! k3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬：
/ L' R5 |4 D$ M, d) R芒果         30公克$ \5 L$ _- p$ k, A0 N
辣椒         3公克www3.tvboxnow.com: \1 X. B+ z: ~2 w. [& S4 O
洋蔥         5公克; x) R* @4 W# b% N
香菜末         3公克
. m: w- W6 B4 }; ]2 ?/ q. P* C統一無糖優酪乳         20㏄
! f" i1 B! G, e$ t: q鹽         適量! O" J+ o% T% o; j0 X9 v  c" q6 [
胡椒         適量. D7 `+ H/ c; R% @3 c- W8 K
橄欖油         20㏄
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7 U7 t3 |8 [& A1 b( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ @# D: T& k8 b! V
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。" [! F5 b3 ?0 I9 _& e6 I/ P' y+ i# U
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇) i$ R1 _4 m* D* C
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
, F6 z# I0 ~/ M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

0 {% ~+ a$ j. Z' o3 y7 \蕃茄沙沙炸雞         & i: A. G8 A+ \* B$ |
【材　 料】
2 a4 a% g. Q' y公仔箱論壇棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 E9 r4 t8 m# S' w, X
公仔箱論壇3 s9 W; E6 b- v1 L9 B
【調 味 料】公仔箱論壇  ]6 S/ n. S6 O5 q$ F$ u* }
A.蒜粉         1/4茶匙; R" o% B# T' Q. R9 H5 w' V
蕃茄莎莎醬         1大匙
, H) E5 C2 H( I. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙7 P" v$ [  v; x
公仔箱論壇4 ^9 y2 I7 X) e* y6 p# |
【做　 法】5 v9 g5 u4 B  V* j" M* d
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
: ?  z; a) d8 E* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。www3.tvboxnow.com8 j% A# t, F& c$ U9 h5 g
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。