BeiDouChef

8 I- _5 T6 T  U! C& ]9 k0 R# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵公仔箱論壇& [5 J8 U* z( g& f- v4 S
【材　 料】
- f5 N' _, U3 i菠菜義大利麵皮         400g1 ^! _3 d. n% y" H9 I( m
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb" B# P- N+ D4 @+ R: u  w5 }2 _) I
奶油糊         150g
" i4 h( M% Q: |9 {6 A% w. |+ G奶油         40g; O0 C) H! m# h$ W5 o, p9 e
帕馬善乳酪         50g
8 a7 t& M! N) k+ M* |俄力岡香料         10g* H2 I8 K! o1 L8 x# j
莫札雷拉起司粉         50g
# }3 H3 q( w# ^8 L
+ p; p$ h' K' }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' k  a0 }2 r# r- \
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
7 O" q3 e+ U9 W9 l7 ]: B公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
5 f. v4 @7 {8 o& V- B1 o# a公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。! k4 L7 b' d* E# p  f$ C
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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  t4 R& V& |9 `; v蒜香牛肉扁寬麵2 |+ a2 [& @& d2 @! K
【材　 料】公仔箱論壇7 w) |  [8 ~2 M  ]) A+ X
菲力牛肉         80公克
1 j; n5 t- {- \. ]9 O扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" s$ k# p% ^( r& h  P# }/ ~; T
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 ?' h* D. {
青醬         1大匙
4 p  Q) j" I; M4 ]) N蒜片         2粒
9 _) |2 J! B8 |2 o3 J& j【調 味 料】
3 ~! |8 U2 T, s公仔箱論壇紅酒         10CCwww3.tvboxnow.com6 t) Y2 ?9 |. c& }; W( `
橄欖油         5CC
2 }8 q. s/ u0 s' C# T1 v" @鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 u& A5 R* S8 X
胡椒         1/4茶匙
3 J7 g# h% I  F; S, P; Gwww3.tvboxnow.com
% i/ ?% r! i- i& t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ p% [7 W# v. ?
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% U! W, l0 `( v% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
; \3 @: T8 O$ Gwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
' T5 [- A) u% k公仔箱論壇4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 ?$ f" \+ [# a( v! m

" s  A8 ]: [5 Y4 o0 f6 j2 ~) y公仔箱論壇6 j# K# ^5 o+ }; s
義大利肉醬& T2 G$ _2 L/ n$ r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# X3 ~* g0 Y  C
1.橄欖油         60公克
  x7 Y" U. v4 |3 z! Q( y公仔箱論壇大蒜末         15公克
! y3 G' A7 R& htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克& Y3 Y) B  P" r; t
2.胡蘿蔔末         90公克
4 g2 Z1 m" E% |公仔箱論壇芹菜末         90公克www3.tvboxnow.com! \8 G* S% m& T3 c- _. G
月桂葉         2片: a! O# J4 ~* Z) I4 f6 O
3.牛絞肉         600公克& H2 A9 F' c7 j* ~
俄力岡葉         5公克
! Q5 R" k4 J, }3 i4 o, q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
8 }, T  |, R4 ]
8 _  }; ]: l( R9 S! O2 d) [公仔箱論壇【調 味 料】
1 m% q+ {2 U' ~1 l* B- C/ r: _/ Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐% f& J0 z& I& |
蕃茄沙司         500cc
* V& d3 n; S8 `; `7 m7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cc
- d- x" m9 `6 L/ wwww3.tvboxnow.com2.白醋         3大匙
- R- \$ C% w( w* u- t6 {8 e' Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙8 I4 x9 l  N$ ~' [

" W6 W9 j5 I! T# a2 z5 l2 E. Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& y& b9 R- S- O0 ?
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。www3.tvboxnow.com+ ]" L( Q. y9 I) e9 p
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
) z, m& K  F. a+ _& e% W3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
) x# M" K! X6 m8 M. G; p0 U, @www3.tvboxnow.com4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb. R, O- _. l6 ^3 O; l
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
( S& [( x2 X2 b& ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% `  b" v; O; q: V" w3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克
! k$ B  s! J( S公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
# U" \/ H+ r" W" `: b蒜片         2粒
& T7 z3 h4 M# @4 P蘑菇蕃茄醬         1大匙4 L8 ?, f& w5 X  W" f
斜管面         80公克
# w4 {+ }8 R7 s4 rtvb now,tvbnow,bttvb
# s+ R: T$ v+ j" N8 S' q5 Owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
) E6 j, K/ Y7 H; b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 x) Q' \% a% ?  `6 ~
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 U7 L) K" G% R- A. [9 Q
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 l& p8 E8 I" u

. r/ n! A3 l& Z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 G. N- T/ x7 c
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' u4 C, H, a8 p* G. D2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; m/ r9 M# t" ?4 w
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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www3.tvboxnow.com! d8 X7 X3 X: b. [) Z; ]# d
www3.tvboxnow.com0 m$ z! _' ?. f) U

9 d# [7 h' |7 v2 _# {  w+ k! {% U9 bwww3.tvboxnow.com白酒帶子義大利麵
( ?( [1 H  `  W$ t9 w& pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
8 P7 A  T, \8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克公仔箱論壇. o  Q6 N2 V/ y3 O, }
特級橄欖油         40公克
! C- @) x5 L5 O  ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克公仔箱論壇+ {2 f: W- r3 I1 x" l, E
新鮮干貝         150公克
& W4 s2 x* ?+ f5 j! }" ]1 y5 W2 P& U公仔箱論壇白酒         150公克
" V5 g* ~' ?# c3 B$ V1 ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
& l1 S: }% j" ^1 m0 O巴西利         30公克
/ U' T$ o1 _8 \2 s1 a" Pwww3.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; U# ]) b9 [. k
胡椒粉         少許
& \; B1 x1 @" h6 F9 A; n: |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; y! I! }+ j! E2 k
【做　 法】0 }( b/ f, D- t1 k* o- n# v0 M
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! b9 Q/ m  z
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
2 C( }8 Q' f1 N3 M1 P5 e3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 G  J" V4 I. s/ f; [9 Q
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5 _5 ^9 Y: }2 l5 bwww3.tvboxnow.com涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb- {9 E+ e7 x4 @5 f8 y% c- L# I
【材　 料】. A5 J/ S& Q# O/ I
蕃茄丁         30克
9 v0 v: t$ ]3 ?% V* r起士丁         20克
! z- a. D* }6 T, Nwww3.tvboxnow.com天使麵         80克
) \+ P( j+ ^2 K  Ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
/ \) Z4 j& S) Z( T公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙
/ @; N0 ?! `4 uwww3.tvboxnow.com7 k- f& Y* z! X* R: M$ u) ]" u
【調 味 料】
, [+ f' k( X2 |8 W2 A3 v% k- Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 V2 t- s6 H) {" U* O* [) w' p
黑胡椒         1/4茶匙
( ]/ B" F6 s7 vBB醬         1/2茶匙
) K7 C7 D" i, R# b6 Y9 w- L公仔箱論壇鹽         1/4/茶匙# X$ d: l( t  i# c5 c, f/ @6 O3 d
糖         1/4茶匙
! e" d; ^+ ~2 y9 k2 V
5 u( Y% p  q" R/ K+ Fwww3.tvboxnow.com【做　 法】
: r2 P% l3 Y8 s+ a3 K: V9 g% }7 {1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% o' d. B7 v0 B% l4 D" F1 lwww3.tvboxnow.com2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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- q) o8 {& G; q4 ~$ V) K* x' F: f牛肉丸子義大利麵; g) N% @2 m3 P* w/ c+ k+ S
【材　 料】www3.tvboxnow.com; t0 O0 v: D& O; d! m. n  [+ C! i
A.牛絞肉         80公克& ~! d5 g6 u5 I, l. n
洋蔥末         20公克
8 E  [6 [" l, x3 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支
0 r! ^% `# h# x# ]( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb, R3 u; K" ?$ d# B* e$ a- w' r
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) U1 w# Z+ s2 r6 E& K6 I: s2 M
玉米粉         5公克
. f+ f7 L, q; KB.扁寬麵         80公克
3 K( j/ M/ |. m3 `, Vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CCwww3.tvboxnow.com# c( S1 f& N9 m8 X8 K
紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 q& X1 R/ L- a# b
C.巴西里末         1/4茶匙
" ^, o+ f  b: D7 R% n% Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 z4 @. I( p* ], M3 A: y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ U0 m7 [" |
A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B1 T: a2 v; L2 r% u9 i) b
糖         1/4茶匙9 s8 p7 M7 W$ \* Z# P7 _2 |
蛋         1顆0 V- r& {: N; \( o; _
B.高湯         50CC
6 q0 x0 |$ z! `1 G: V& K" b1 [* X鹽         1/4茶匙
, [& `, k+ z1 ~+ z胡椒         1/4茶匙
( B) _3 `6 |* |" O' B! D3 x
7 O2 j1 y: _4 m) z. f【做　 法】www3.tvboxnow.com" K" }; d" E. B# F0 L& v
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
' Z- [6 q6 b, I! Y2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 g2 X4 Z2 n6 P  ^9 {9 ?+ w( {3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀公仔箱論壇" r6 Y* l) l1 v  n% f  \
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
6 {6 g/ z) J% [% R8 U, Q* F5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- [" O: Q9 U- ]* D+ o
茄汁鯖魚義大利麵
. t% ]8 N& B2 ?- `7 j3 ^+ Z" mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 _/ t" j5 D9 G- P; K. B8 nwww3.tvboxnow.com快煮義大利麵         120公克$ a4 V% ~1 c  k* x& Q* e9 ]
罐裝鯖魚         50公克
5 T; |" Q4 M- U7 a% V公仔箱論壇青豆仁         20公克1 s- p7 b  B5 i8 E
tvb now,tvbnow,bttvb. X4 v9 f, `2 l
【調 味 料】
  r8 ?& E+ a& [" l/ f9 b公仔箱論壇高湯         150㏄$ E/ Y. L+ b% A: I4 j
義大利綜合香料         1/8茶匙
2 O. X; }1 a$ S: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙6 u$ S0 Y( B* z1 w9 q* g
蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com% Z4 i$ J, n7 T% K- r6 d5 Q
3 ]$ \" p3 [1 y& x+ ~
【做　 法】8 r. m! w: L' ]6 g1 d
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
$ f' n% d  ~' }# X$ o0 y2 N5 K" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
2 U& t0 F2 t' ^8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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/ `/ c1 `  G; [, o" m% G
蔬菜牛肉丸綠藻麵
4 V7 G, g: z. J5 z, Z5 Q* k# g公仔箱論壇【材　 料】
4 o6 p6 ?; p) S: M0 e綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ L4 U- y$ L# j* l1 a
牛絞肉         100公克( b4 e- d8 O7 i: T1 G; S# v/ L
青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 _4 q% [+ w; \& P8 _" T
白花菜         4小朵& b* d' D4 R$ J! x0 Y. D
紅甜椒         4條6 s6 b1 W8 ?! K1 f
黃甜椒         4條
% Q0 O2 C; r& Z1 P公仔箱論壇紅醬         200公克+ Y* U! @* |4 G1 c* J. p* ^
高湯         300cc
+ E* m- _: t5 m# ^# b) `1 Z$ c; {! L) Zwww3.tvboxnow.com橄欖油         適量
& e/ ~& K8 Z3 K4 Z7 C) Mwww3.tvboxnow.com$ h6 t) L# O' N2 [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, p; A# d: f9 v: R
洋蔥末         40公克* b& q6 x  K' F. W8 F' M$ c
全蛋         1顆
0 J( F9 v7 h4 s/ V3 e# O3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
' a" a$ D" t! C; _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# n7 T4 w$ a- U- j& g/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& @9 ?1 v- T  K# m$ L2 i6 d% O. {
【做　 法】
6 n! _; A. _7 M  I3 p6 ]www3.tvboxnow.com1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- |# r7 I. U" {! y+ b
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb: v* [+ o& Q$ O7 A" }& u
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: J, {2 }9 G
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5 P- H( T) D$ N0 S# f4 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵
1 ~$ v! J. [. l9 N; d公仔箱論壇【材　 料】
3 }$ ^& {! M& t- {8 [( |9 T5 Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵         4片
+ Q' e6 ~( S8 l2 A8 U. |6 nwww3.tvboxnow.com草蝦仁         100公克www3.tvboxnow.com- _; T7 G7 d# j8 A, e
蛤蜊肉         80公克
4 S9 y* }8 L: P$ w/ i# r7 h鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 C, m7 r0 l7 m
蒜末         2瓣www3.tvboxnow.com1 v7 d+ _4 E6 I8 l/ g# v
洋蔥末         40公克
* ~# n/ K% o2 H8 }tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
) A" K1 X: v. }0 ]www3.tvboxnow.com起司粉         30公克
; d- J! n' X  B) R( K4 V1 e) ^* r, R公仔箱論壇奶油         40公克www3.tvboxnow.com2 M" J0 t6 j3 ^; r5 Q
高湯         200cc
% q$ _3 L3 Z9 F( e. E* otvb now,tvbnow,bttvb& T. e+ [" T" G0 b& K' ~: C8 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% X3 |' v- l9 {: F) C7 w3 e
A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ K7 K9 i, ~' P- _
紅醬         150公克
# y. N& u2 }" d" m" H6 j% S白酒         30cc9 \0 F4 o, p) K. h/ X7 I7 ]: J. n
麵粉         10公克
& ~* ?/ \* G2 f3 T+ W3 t5 jB.鹽         1/4茶匙
! a0 f# o$ m* a1 w6 uwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 K! X/ k+ ^% m' C: e; Y+ D
白酒         30cc
# G. r! F9 L6 X( K" w, g& }! E$ B' k公仔箱論壇麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \, d  M: A5 S6 Y& @5 h

5 I- z, t! t$ A1 F) r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 U5 N) h) q* z) `/ J4 c
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。公仔箱論壇% W5 E# Q) x0 \& m7 S# ]+ l
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
* m0 r- w8 m3 ]6 O& h公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
1 R' K: Q1 C' C3 x6 t5 L. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
0 t9 @! h8 F( ~tvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
$ o! ]; F) r8 [- E0 W) f, `) G1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

1 ~6 `" u9 S; ?3 R+ d+ Ywww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" V' l0 _* [% F. U* W$ L3 m% x1 V
墨魚義大利麵         150g
5 y2 _/ N0 g2 x+ M& S1 ~www3.tvboxnow.com大草蝦         3隻
6 o$ \, v. T+ Q; C' _新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb& k( x" `: ^' K
蒜末         20g
3 z% _2 D+ j8 ?5 ~8 M! M+ ~7 rwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         20g
5 a" m5 C* t' `$ C! }7 v公仔箱論壇魚高湯         100㏄公仔箱論壇  n. J6 t: I/ M  Z$ ?+ J0 U
白酒         80㏄www3.tvboxnow.com/ G" ?* p$ ~/ m& M9 m( o
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ c3 m) P. J1 }* q
鹽         少許www3.tvboxnow.com- O9 K2 P* B  n# _9 N" r4 n
胡椒         少許% l8 z8 a* j* W/ p8 f2 A' A; Y
橄欖油         適量; R9 ^% P. t. r! A& v1 V6 C
公仔箱論壇* Q$ G3 e/ P  c5 _* |7 n4 s
【做　 法】
2 U& k, w# L; Q( W) y- a( X- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇% m& h2 y% S+ c9 S
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
% S" q% k" u/ p6 D4 {5 u7 _公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
* ]' e5 R: s6 y' \www3.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。* `/ v/ `* a! m- B! m
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 y! x# c3 X6 M/ y+ t. M5 {
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! J) w2 r* U$ r- w7 X, z1 P* N( B
辣味雞柳義大利麵8 s) i/ d" E- O0 b
【材　 料】" _4 {9 p2 p5 Y6 {. e2 g
義大利麵         200公克公仔箱論壇) q* P% m0 S7 l) R- ]
雞胸肉         1副公仔箱論壇; M! Y& w/ W0 R8 V4 ]# [( E
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 T$ E* h  |4 N7 _, I* m
洋蔥         1/4個
- C. s: P) c+ y( j7 \8 E! zwww3.tvboxnow.com紅辣椒         1~2條公仔箱論壇6 b) k% w2 |# W% A
巴西利         10公克
0 w+ l. u8 t2 u! o( w5 A7 {. T1 `2 awww3.tvboxnow.com高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  J4 m- Z0 s- M, n
奶油白醬         80公克
- Z4 g, L) l; H" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60克4 W4 \( J: N& F' m# m$ ^
奶油         50公克
) D, G: Y# N) n  ^鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) P9 W) U: }
胡椒粉         少許
) y" \9 F& I( M  }& G# M8 x1 ?* xwww3.tvboxnow.com  A! ~, ]1 l% Y. z; s6 h; v. Q, ^
【做　 法】www3.tvboxnow.com& w: p4 k9 g- t2 A" M, W
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇: m' F3 R' W( F* y: |( l: G
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。6 P, _1 c) O8 Y
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇- w' @5 g% H0 V+ t+ T
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) {  w5 |/ A7 d% E6 a% m. C
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。www3.tvboxnow.com- D& a7 s! k' E3 F$ `  O
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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# [8 G7 r2 v7 ~3 ~tvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵
" K0 M' u$ }3 ?2 y  c+ ?0 F" Y+ M7 L0 Lwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇& W0 J3 U* Z) _5 W" z4 y  N! }, H
螺旋麵         200公克
. A5 L- i9 W, g1 ?3 v吻仔魚         150公克
6 n9 v) z2 L1 S0 y# z$ P1 Q! gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克
9 H) ?! k' z# [$ N4 ~5 v) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克  z0 B, e, M" n8 Z5 ~: A
大蒜         3瓣公仔箱論壇2 M0 g% F2 Y- [$ X/ T& r9 w
洋蔥         1/4個
+ u% O- i) B$ }/ f( }% N) z橄欖油         40公克' |  F* X& Q2 ~6 t1 {3 c7 W
高湯         150公克
3 y( e1 `7 X4 Z+ C$ ~" u' c冰糖         10公克
3 ^3 ?& D3 {. \1 }9 ywww3.tvboxnow.com鹽         少許+ V  z3 r0 r+ ^
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ V/ c) y/ n! ~/ V4 X3 ~) P

. h2 b3 V. Z. {: R; W; ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 B! E# |/ ]2 ?. o2 |5 t
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。: j3 u* ~/ u: V( @  L7 U, ^* v
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。/ S8 z4 `5 q6 j' {5 s
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 z: [: j- j9 f- V' S2 m
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb- @8 S6 c7 c; n) ?* L" R/ ]
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇, X) V. ?9 U$ s0 v6 `6 x
鮮蝦義大利涼麵
6 }) x4 m( h8 ]) `【材　 料】www3.tvboxnow.com0 }8 ]0 j2 n+ C' R+ ~
蝦仁         12尾6 t5 J+ H4 I* {$ j, W7 H8 _
義大利天使麵         100公克
$ b9 Q" q% [+ ?. [& Z7 D公仔箱論壇【調 味 料】
3 J8 u6 l6 P2 D4 Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量! W" t' e1 W' ^6 q2 U  s$ i
tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 ^  @, a4 `# p
【做　 法】
# i2 `* q7 ?1 j5 g9 itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
5 x4 q# P. v$ b# ^% m) l- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb, ~- J' n( {, q2 [
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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