BeiDouChef

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【材　料】
5 B+ X" v" O) N7 R0 stvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
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! Z- ?# G; X4 [3 h: ~% W# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         www3.tvboxnow.com: M8 J5 `' J3 l, X
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& a: h6 J2 }8 s4 }7 c3 z2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! s- ?( }5 g7 K
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 j# g& d* E$ ~4 [7 K, D7 ^
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低筋麵粉        
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, C2 `& C, J* D* F* ?tvb now,tvbnow,bttvb       
' j8 R  B5 @- P: q- Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ h0 C/ X/ {" d( U& p7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 K# _7 Q! J4 [- p4 {
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。www3.tvboxnow.com6 |! ~& H5 k; K2 d+ o1 {; d& ]$ z: _
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解7 ~" a. F7 P/ `* m! B; g
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
8 k  N& u+ R9 E3 z3 ^/ u( I( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 D7 S! _, ^& V/ T* K! r6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! \# B5 R/ t9 x# a; f, b" g7         將熱狗烤至熟備用。
; e7 l* _# J# Iwww3.tvboxnow.com8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲
- G: w6 n% J1 S! k) B9 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com' _; i4 k' q! s/ P+ R% _7 @( K* `
蛋白         . d+ N% C) T4 d
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塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 o! v5 j0 V3 W8 y/ o
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鹽         / \/ R0 d" ]# l6 k% M5 V( }  \: h' ~
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鮪魚罐頭         tvb now,tvbnow,bttvb! p6 A  s7 d" _7 C
150g9 z$ z( z; k. X2 }8 y' S
洋蔥         5 A! j3 }7 P  b8 J
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黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ Q6 {! F' O. I7 g
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' G6 k! G! \% O; k/ H
黃芥末        
, Y4 n- r4 e! o適量& m( P9 w% w: r- S
沙拉醬        
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: u) a) k/ q2 D! M' Y3 n' @www3.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇  s: b* F! d5 o, F9 R& `* J9 d
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 J; O, U& U) O8 M9 {2 T$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' A4 B8 D2 }) T* M- O' Twww3.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; P5 E. G: q- p: J1 T4 l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。7 ~3 h) }% H* m+ H  j( ?3 d( o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
3 q- p' s& G& B; Y  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E' {4 I. ?! R; G
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- l! U2 a* o8 f
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。www3.tvboxnow.com2 {+ `( P8 @6 {, y
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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0 w5 r1 d) f% d- ]' G6 W4 rtvb now,tvbnow,bttvb海苔四季豆瑞士捲
, c1 G" ^) C* x4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' a$ w$ I+ _# t, `  \! e* I: L6 I7 v公仔箱論壇蛋白        
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塔塔粉        
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, r$ P$ g& G1 ^# B0 t) f" u四季豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; P: `' q  X0 u1 o8 X6 {7 ~8 B
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; N4 p  B, X" {# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片        
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【做　法】
9 O/ S4 H4 k- E' w3 P3 d( M  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。9 v7 x, ^! x! x
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。www3.tvboxnow.com6 B# U( `. I' l; W. v; |, h
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! X5 C/ \) ^8 l- x* F/ S+ ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! X8 J0 o  Y0 T' E公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。9 s% Y4 |, o; ~8 r* e7 {! R
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; A2 y$ o- u$ b
7         四季豆汆燙熟備用。公仔箱論壇1 ?2 u1 w- Z* }) s
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片tvb now,tvbnow,bttvb; e/ n% v8 m. F* b* l
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇8 {. P: @( m$ Y3 D" O( o2 t( E( E
玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇3 b9 ~0 |8 k2 W% x! Z& l/ N
【材　料】
& ^; W9 O; Y( `# u! s+ u公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇# a. k6 f6 w' ^1 [1 D
210g
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80gtvb now,tvbnow,bttvb* _0 R7 M, K) Z4 g$ ^( }
低筋麵粉         公仔箱論壇1 r7 i) `: o) P8 W! d
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; d4 n# h6 Z+ M9 [% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭玉米粒        
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沙拉醬         3 l5 Z) t* v6 o0 |' N+ i$ z5 B% ?
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2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, d- W4 h' s* T! _1 t% o& t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。- M& h7 [6 `) x1 S# A7 Y( h  i
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。www3.tvboxnow.com8 m# M" W5 c+ r( T: y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。. r* S2 B4 y7 J- v! @
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! c  q4 a7 }- V# A" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% X  ?* u3 D& ]- |+ r
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。www3.tvboxnow.com; {% l6 l$ I* T: z3 N+ k- U
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 @6 H) z1 [1 M$ D8 s
肉鬆海苔瑞士捲
% u1 }5 x4 w) R' M* n# F公仔箱論壇【材　料】! Q! S+ U$ C. h& x, S
蛋白        
0 B& O/ d; @% v* A9 m/ f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
! f  H5 n3 B, Q/ t1 ~1 @7 `3 xtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         公仔箱論壇$ g: h+ u) q+ v% R7 B% [
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) @: d: N5 e" e4 _www3.tvboxnow.com細砂糖        
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低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 R' ?" B9 O5 f1 e
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 U& J/ z5 T4 U7 f% S
海苔肉鬆        
( D/ e2 `( Z: }$ h" j8 u. [30gtvb now,tvbnow,bttvb# q& L+ L8 M7 M: B( C0 ?+ }5 r7 [
蔥花         公仔箱論壇! k- c+ q- z$ j# u* Y) L, P% s
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7 E1 M3 J0 c# K- J$ q2 j; Awww3.tvboxnow.com沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* D, y9 p+ Y4 q2 \. B0 f7 z
適量
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【做　法】0 i6 h. G: u; L  t
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。www3.tvboxnow.com8 Z; n& N7 U) T# @: I& m4 a
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 H: V4 M8 k% m% I/ }7 O
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
6 g9 p: g' y! h2 A! ^! O4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
6 w% O7 o; w+ a& ]/ h5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇6 z+ h: s% W7 X$ b) K, W
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
& Y6 t4 `: Q! }) f公仔箱論壇7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。www3.tvboxnow.com4 v; w! W% b# V( j$ A' w/ z
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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果醬瑞士捲
4 ]" X. Q( f9 D. y/ L0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 \; V' i- ^7 F& ^4 ~, w
蛋白         ( V, M! j( z5 a, D( x
170g
, Y4 l% W; j$ G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         公仔箱論壇. J4 s2 v9 `/ l; u: P) j
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) {0 L3 P5 u* P) r% y細砂糖1         www3.tvboxnow.com* \5 j* w/ Z, g  H0 L. U* v1 v7 ]
85g' I  A0 L! m! x' q: y
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 J/ R. j) v5 T, K
85gwww3.tvboxnow.com9 t5 l! z. L5 I7 e+ J9 k
細砂糖2        
+ s' a0 r: p5 Q4 n. }$ q* e6 j/ o4 K  ptvb now,tvbnow,bttvb20g
+ t9 J! T9 Z$ O/ ?4 V, B, n公仔箱論壇鹽        
2 l( f" m# c0 N7 lwww3.tvboxnow.com1g
  u. s# }$ I1 u; ?% Uwww3.tvboxnow.com沙拉油        
- o9 m7 K) d( a( W% v% ]40gwww3.tvboxnow.com( s6 y( K4 t; R
奶水        
9 e/ N  N1 ^% `2 l+ t40g
6 d2 L/ a' B# _, H, k$ H) \% hwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         www3.tvboxnow.com7 d* m1 g3 u% t) _7 S
85gtvb now,tvbnow,bttvb" k3 {2 _' z/ b" _& U
發粉        
: |8 C: H8 l  b3 C) `1 d1 E) o# [: j2g
, v+ L$ K6 e" C! r; Btvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬        
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椰子粉         . K# M$ i, p% `) n1 K
適量
/ Z* s. R% B2 ?  D; Stvb now,tvbnow,bttvb       
8 s7 V' g0 q. y8 l) ^+ V【做　法】0 j8 P, f: G4 A
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
( I' G! f$ Z% k3 u  X: X, Z" |tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) L* }7 L: G- P" d
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。www3.tvboxnow.com2 t: E" n# W: e
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
" S# `& Y4 R. k; `- bwww3.tvboxnow.com5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
, }  [. ]' b& C9 @6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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公仔箱論壇( y# r' t) h& A* j8 |
胚芽蛋糕捲8 G9 B( V# J8 r+ y5 u1 x, r! w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 S+ Z5 F  f7 a7 A' m) I; v
A.胚芽粉        
! y$ [/ a/ D3 v% A* v! R公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& R0 [. U  B' q' s8 B
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 w1 a0 S! D) O
4個
$ F4 a! Q5 G- g5 G) a& I9 atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇" H8 B/ ^* U7 r6 [# J
80公克
2 d1 c: j. S' `/ d9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
' `/ W+ K0 f: {2公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 F5 D0 T- P  ]
　沙拉油         公仔箱論壇% d' R* k( A' X! z( a; X
80公克公仔箱論壇: j: u! v% Z) m3 \2 Q
　奶水         ' `' E- R  V+ N* k
100公克
( A* \# a7 X  @8 T+ s! R/ S公仔箱論壇B.低筋麵粉        
2 y( y0 h* C+ t! d8 T160公克
  X. O+ _/ }3 s) E  Y公仔箱論壇　泡打粉         ) D  D/ t1 x4 ^1 Q
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C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ j0 Y/ \0 O/ R+ D9 i7 _& O. T8 D
4個
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1公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G& o4 S8 N; [! W- q
　細砂糖        
2 \) W# c, ?# g/ X. Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克
* [9 u1 [! E! r9 iwww3.tvboxnow.com【調味料】
2 b9 J8 R4 I+ s! Q7 A' T+ r$ Utvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
* n  y( h6 q4 ~8 h. E, w. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        www3.tvboxnow.com3 |' {# w3 L1 P4 ~8 }1 R; k
適量
9 r9 j0 |* d! S鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& _) h9 O+ K5 P
適量
- k- s. m/ I2 a. h, ~7 C       
- o% P% r8 X# i3 J3 }# z3 H) Wwww3.tvboxnow.com【做　法】
# c* _) k  N0 X" i0 rtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。www3.tvboxnow.com$ _  C& D) d( I" L" i9 T+ j9 ?9 l! R
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
, Q& A( k! j+ x/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
+ H2 v" w4 X0 N+ y* P7 ^公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
$ g6 O( p$ Z* f: I' Q* [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5 K5 z# W5 ]; z8 m4 C4 T! y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格檸檬蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' ?& y& Z) e8 G9 G* N% ^
【材　料】
, `6 s' K1 s1 s1 M$ l5 X. T公仔箱論壇原味優格         www3.tvboxnow.com, B. q( h7 z/ V% Y  D% H' h. D
1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' K) p5 t) h0 r, b3 ?/ `( j
藍莓果醬        
3 Y; b4 y# I/ V1 e( Z% L1罐
" u6 x8 I0 p3 C1 m罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 ], j) O2 u, D
3片
( f  \$ r% |7 v4 [, T公仔箱論壇蜜黑棗        
7 |' |( W& D7 C7 X9 `% p) T公仔箱論壇適量& \# V2 `, c7 E5 K% q7 I7 |: G
檸檬           q* T) R- x9 J  \4 e& S
1個公仔箱論壇" I2 Q* g! u6 ~9 f
紅櫻桃         7 l6 z9 @: k4 x7 {0 m5 R
4顆
" `, Z3 X: l4 d鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ ?  c. ^2 ?& A9 m
適量
( B8 d& b& n0 `' p0 w, Z【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p- V7 h7 }! t9 f2 [
Ａ.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& ~, _4 H( o& N( O1 }
1又1/2個
- o2 d+ W+ H7 x) h3 z8 dwww3.tvboxnow.com　蛋黃        
5 y+ J( m% _' k; f% ltvb now,tvbnow,bttvb1個
6 U, F( d6 t" Rwww3.tvboxnow.com　細砂糖         www3.tvboxnow.com7 I7 L/ q* c. a! ~$ I" Y) u( T
46.5g: t; @8 y: ?$ B/ @8 e. N
Ｂ.低筋麵粉        
( Z0 p! T5 b( O/ }* G5 K+ B31.5g公仔箱論壇7 \3 ~0 x, X0 f7 L
　玉米粉        
+ A, B$ c5 W1 S6 ~4 u% T8 Ywww3.tvboxnow.com6g# f# o. U" Q7 O8 c9 Y8 P* i; W- j
Ｃ.奶油         公仔箱論壇, S* A5 T0 B. l
25.5g
% T: u/ a2 r9 P- B( S& M/ Z$ C　牛奶         公仔箱論壇! L9 O! P( ~0 N6 X2 N2 |1 F
13g公仔箱論壇$ g# \- `' W* o' W
　原味優格        
( C' \/ b, {& Z公仔箱論壇7gtvb now,tvbnow,bttvb: J2 I$ _  Y: A$ \
Ｄ.檸檬汁        
4 D! f6 M6 {! i% N9 e4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇7 a: d2 _- }, O
　檸檬皮絲        
3 d+ M! _/ h! m  F適量
/ H  O& [. v3 R- ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb       
  \/ G( }4 h0 L0 J公仔箱論壇【做　法】
8 k3 o& {% h' e& ]9 x) ^) _  K  iwww3.tvboxnow.com1         爐作法：
. `: \' S2 K2 c/ U+ S( j1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
  ~: g8 m! W$ u+ I4 I% U2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
" ^! K8 ^7 F+ A' e2 w! P1 i% D3 w- gtvb now,tvbnow,bttvb3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。6 @$ u7 O0 [* O- A* l
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( H" `% A' H- B: v9 ]; `) @/ l
5         爐作法：
9 w; i4 U: ^0 p. @. W1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
2 y8 f3 X. a/ \1 y0 {$ j6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。& ^4 I" p5 ^" Z7 _
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 M' C: ^2 Z3 v) V/ F
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com9 P. {- K$ l/ v$ d) }7 I
鼠尾草乳酪卷2 A6 o" T9 U1 b6 L
【材　料】
% F2 l3 Y2 s0 f0 N" vwww3.tvboxnow.com奶油起司        
, u, S/ Q/ a* }$ Y/ ^/ Btvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇5 _- Q+ S" I4 b3 c) _  d- R- _
鼠尾草        
/ B: c$ ?/ p# r2 I( i$ R. l! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) M" t6 p. g& T       
! l+ I7 d0 r& q. Z8 O: i  ]【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% B8 Q7 n, h4 U- m1 ~0 l
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。5 {. V; R" j7 I  [& z
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。& y. M7 A0 j& u, V2 K
【備　註】; C7 J' e/ a" S" @! q9 p) w
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P3 _' d3 l4 R
果香慕斯蛋糕
; Z% R, @5 _( F' k, V' _0 L+ _www3.tvboxnow.com【材　料】www3.tvboxnow.com# |; v( F$ v2 O: {1 s: c5 A- P! p
1.花果茶茶汁         www3.tvboxnow.com( c# o3 C2 d/ I; h% O, m
250公克0 k. j( [! u& t" [& `# y5 J
2.蛋黃        
( P1 ~% Z, E4 I5 l2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) }/ V# B9 \& [* a
　細砂糖         www3.tvboxnow.com4 [2 L  D6 i; k/ p) P# R
150公克公仔箱論壇. a$ g. [: Z3 s" g' e6 g9 u. a
3.吉利丁片        
& A7 m2 r0 N0 q% j6 c5又1/2片
0 K) v( O7 y0 u* c. ^) z4 \4.動物性鮮奶油         * u- n5 d/ `2 O0 W7 i* l5 V
250公克1 d# j  t( y- x% T. \1 }
5.香橙酒        
; }: \; \) O0 N3 @" L4 @! {1 j1大匙
" i9 ^3 {0 i# y. |$ a2 W* [tvb now,tvbnow,bttvb6.海綿蛋糕體        
8 ^. s. D  p. X% {. o2片
/ |/ S$ H5 i5 s( U【調味料】
% E( v3 V7 ]# O6 T) X裝飾：/ @# U7 q1 @: N$ e- j
吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& E) I7 S$ Q: w
4片
# _2 ~. Y9 ^9 Z4 q. l9 o花果茶茶汁        
9 j4 }3 R1 N: }/ t2 w' ^& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 k5 n$ I( [% X' ~# v) e7 g! l
       
% g9 B7 B; r  R: S- v& I【做　法】
9 D, _5 L1 I0 ?9 c9 W& f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k0 v$ F7 D3 G* {9 p7 @( @6 z
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。公仔箱論壇+ b  {2 K2 h/ g; z, F
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。公仔箱論壇! U3 z, |2 i( ^7 `
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
) G; D% Q6 T3 y公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
1 u# _! @8 g0 ~! y" m1 ]% Twww3.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇* C) T0 q! [- u: G/ |8 K
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

+ C% _8 L4 b$ y6 n香橙果茶蛋糕
0 z: J% ^2 |" M4 r' Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ L, I! ]9 d  n* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白           j' j1 F3 C, z9 }! O: A
230公克www3.tvboxnow.com* J/ c% z. Z9 t+ {
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, G) |4 K3 M* P* E  x
3公克tvb now,tvbnow,bttvb; t5 F& N9 w5 b* P) u  J
2.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ B6 P5 `# w; Y" i8 ]
160公克www3.tvboxnow.com9 v( A* G2 H. T' X/ E# _
　鹽         ' v' M9 C+ P$ k+ W& H/ a
2公克
% ^9 Z/ f2 P! _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉        
9 j6 X1 C1 l* h3 Y9 X$ q1 Y$ |100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 d7 I/ Q4 Q; k. S( G3 C1 Q+ C2 r
4.花果茶粒        
& `) \$ h6 T6 J' u9 ~$ k* o, nwww3.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇* o0 _+ V& |5 L7 D& Y0 t
5.花果茶酒汁        
: z9 p4 H7 }' t( k0 ~www3.tvboxnow.com15公克
( J( x- D* u( [2 ]7 u5 d/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ ]8 J9 @% b. ~; o& t
【做　法】公仔箱論壇* r8 \) @1 T3 W# O! |# R: H$ L
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
5 b- k6 O' `, k  |+ fwww3.tvboxnow.com- q: }2 M% s  W. K+ {. E! k0 f
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
$ F7 b9 F, I- a; ?3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
: ^) y+ d9 t# g" F6 B4 ytvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。www3.tvboxnow.com/ S  I  B4 y4 X
【備　註】
  L0 q( w4 Z7 o9 J( N8 m( O1 s; a" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇) e# z7 \9 F3 O) f/ g
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* w( q. B  S* T2 I9 V2 c8 U8 H' p
【材　料】
$ V( x! ]4 B9 z, g7 S% ?! awww3.tvboxnow.com1.奶油乳酪        
* N" U- n7 Z8 M' ]7 B" P' ^% Y公仔箱論壇150公克
4 ?7 Z1 S# }/ G　熔化奶油         2 a$ Y6 M, g8 G% t) B
100公克% ]0 V( {" H; w* v; Y+ Z
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 \% U2 h+ I- V9 Z: |  p0 P
150公克tvb now,tvbnow,bttvb. n* ~! d  R- j& g2 @( v
2.抹茶粉         公仔箱論壇5 ?  D  z! e& Q- S. r
6公克
7 M1 m) m; |  Y2 `8 \( N$ y4 f  X' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉        
& Z3 S# E; |: I- M) g& z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 ~! {9 }: @& N: ~, S* x
　低筋麵粉        
& O/ Z# _/ E- N5 r" D  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
2 w! f+ T/ Q' {; F- u. Z. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
) S* ?1 \2 Q6 H5 ?tvb now,tvbnow,bttvb40公克
4 U" `$ D1 ?. n9 C. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖        
7 Z/ n4 N0 F0 p9 Q5 n  c$ U35公克/ C  ~0 ]- n# R# g7 a2 x/ \
5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]5 `, S  F8 y: Q
120公克
, Q) `0 u! u/ b  E# r1 [5 D6 v　細砂糖         公仔箱論壇; [: k. E/ L( v% {
70公克+ N  n* d9 z! O  j( T
       
6 I& }) f* b! w2 z8 @' xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ @- C% p8 b7 M
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
3 v9 R! N: I! Q" `" {公仔箱論壇2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。% z2 @' l7 ~! i+ m0 c+ P4 y
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。8 m- s' ~7 k0 V. ^0 x' ~4 B4 X
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 Z6 i! k; _0 {
【備　註】www3.tvboxnow.com, a+ A/ l; ?% s+ B4 c6 \9 i0 k
份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ G5 e: _+ {
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

, v: \: t3 A. A& c0 q7 N
紅茶海綿蛋糕
5 j6 t4 D% ~: t9 Q' d$ O( d公仔箱論壇【材　料】
" ^+ f% h3 M5 J蛋           o& y# r( E' B" Y
4個
( e) o) z/ s- d6 J# |' O' {細砂糖        
6 h. S! e# N. {0 @公仔箱論壇180公克
4 S  n- q. \' |6 n: I0 d* \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' ?- [' g! W0 _8 u! V  vtvb now,tvbnow,bttvb120公克
8 n/ |6 W+ r3 A. h- X, s' |+ a3 V奶粉         / L: D! d, ^, H5 A- k6 Q
3公克公仔箱論壇" i0 d/ G5 Z4 i4 t
沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb7 U" w$ {% `9 F5 ~% h* o1 p; e
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 V/ I/ ~% u/ X4 H% H
紅茶汁        
+ T* M0 b/ [7 A  B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb30公克
0 o+ q" j5 ?6 ?3 X0 \) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶茶渣         . q! ?" P/ ~( T& r1 z
1包公仔箱論壇" z6 d$ j2 A. y) ~4 d8 O2 d5 ]
       
9 O6 Y; f5 E) J# E& Q【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F! X0 |6 m4 k, x
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
9 ?- h9 L$ X/ m+ f9 \% Y# Z# T公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ x- P, ?8 _& c) H6 b; p3 F
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
( Y3 s! `/ m# u& I4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% B9 d) |6 G6 d' O
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。www3.tvboxnow.com! |* B% Y2 _0 P& y. y1 h9 }
【備　註】
$ V% M  P/ `/ y8 B! l8 @; i- Z/ Owww3.tvboxnow.com份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% w3 T/ @# b+ ~# I- o5 Y
薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ C7 B3 o2 r6 F2 D/ {, T9 L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w. f6 ]/ T% C' J6 C7 V# ^
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 J! b2 ?0 c! n8 d7 U) J
500公克
! }2 r: w3 M% c' M. V: L公仔箱論壇鮮奶        
' ^" w3 a5 x6 [% h- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100cc
& {+ G- `6 M; {' {7 S# w公仔箱論壇新鮮薰衣草        
+ \2 P1 u/ q. V6 H8 [公仔箱論壇3枝公仔箱論壇& b- o; o& A, v0 a
提拉米蘇慕斯粉        
. Z, A) f' W  ?- X7 e" S0 |www3.tvboxnow.com125公克
2 u" w5 A' t- K7 O手指餅乾        
0 [6 y$ l# ]3 b( b/ P8 w$ N適量
. {; x( p/ t! D: u; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶        
9 O5 G+ B* u4 {0 ewww3.tvboxnow.com少許
9 {- Z) Y: g5 V8 [/ ^0 iwww3.tvboxnow.com          K1 M$ e5 ^, n/ X5 C/ B: T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ ]+ @; T! d) m. A& E4 n
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
; X' C. [1 f  s1 t! p, M1 L: wtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
: b1 [+ f- M% p! i7 V1 q3 D# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。3 c8 V- c. W( T" D; q
【備　註】
! J8 a. i1 W1 v9 }1 j4 i* d! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ a/ [3 q) V
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' R  ^( H0 Z: H5 ^
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ c" y7 P8 R# l# Q' i  {" k
【材　料】
5 b- \. W0 G) w0 G1 m% Ywww3.tvboxnow.com底層派皮：
6 Z! P- U, b; S" D' r糖粉        公仔箱論壇3 T, C  |9 J) \) g: _: ?2 K! x3 D7 a
10公克0 J& _  o- I* B# e% Y
消化餅乾        
0 P' u& c) ^: D% W* S1 Bwww3.tvboxnow.com150公克
/ D& u0 b6 j; E9 X奶油         . |0 @6 ~, ?8 V+ }
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 @/ @' n! `& H/ r* A
牛奶         # [" N2 O3 N% N/ ~! I0 n& s8 r; F
15公克www3.tvboxnow.com* A" ]' n; y5 Q! p  E
蛋糕體：公仔箱論壇# g0 x2 Z; B; Z9 }
酒漬櫻桃        ; p3 d3 c9 u1 d7 B& n# z, |! z* k
50公克公仔箱論壇' g5 `% I; N" s" r# d1 c. L5 h6 \
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! x& e: N) f! y
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! |& s+ r6 i3 N0 l& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        
$ N. g/ [  u3 h/ Q8 b! Itvb now,tvbnow,bttvb314公克公仔箱論壇, j4 z; p- {9 e$ @( V' s% z
細砂糖         7 J' J  \; B7 L
63公克tvb now,tvbnow,bttvb& P. ^! P7 d4 ^; \
全蛋        
* m8 N7 j$ l# N7 G3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvb now,tvbnow,bttvb% G& |+ m' J6 L! p: |" \
玉米粉         , h9 W; \3 \- V9 \( I% Q, O9 A4 l. x8 [
25公克7 U; ?8 P' z$ f) n7 p7 C/ \& l( l
牛奶         www3.tvboxnow.com0 X# f* J2 C7 r4 M
126公克www3.tvboxnow.com7 Q' J5 [# d  P
       
3 D/ D$ R' H- Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】# M* P) V: L' p2 H1 B) Z6 S8 G- f% y
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。www3.tvboxnow.com5 S( y9 M9 P! M
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
1 I0 E5 A3 R) ]3 L% O# K公仔箱論壇3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
. ^- z- ~# W" X- X* ^www3.tvboxnow.com4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
, P/ j. g0 X& f6 ]5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ L" t" ]( A
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。www3.tvboxnow.com( N, O  {: H" X! N$ ~: {7 v% d. c
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
, o8 R/ j. ~1 \+ q( N& E# K! ?' h公仔箱論壇8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。