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7 m8 L6 m: x6 v3 y8 ?$ w7 {www3.tvboxnow.com马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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* V* g, V( u8 }: f% I$ W) R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)公仔箱論壇) U" r! u$ ~7 K# x6 _- k- y
) G2 C* J' o* I4 h5 T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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- e7 D( D) P& y- E$ Gtvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
$ X; w: f8 f: G& e) R6 W2 L1 Q公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。6 n& _7 G6 c, E K! |8 J4 R
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
0 z' D. ^4 b; w- c0 b0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' t" `* q1 e, t W" K
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中6 ?% J+ \" }4 u
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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, @5 e) z/ I9 b4 n5 d6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 ^' f+ }4 U' a4 G- c/ H( P9 K
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用8 n ]' t3 Q( u. y# F
0 d9 ~3 o$ `3 P7 g% j1 ]& @# d8 mtvb now,tvbnow,bttvb9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb" J7 D( T3 E4 S, d0 Q! b; p
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
0 \2 v1 W, c! `3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇9 d2 r ?/ D- I& q
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
0 d4 t1 d# x6 ~$ v/ M2 b5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
& o+ \' l( Z+ {& f6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
