3 c ]: T5 e) t( o公仔箱論壇
) T& Q" h9 X4 R马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。www3.tvboxnow.com4 C: t7 v6 k: w: h
& y6 }: }* R1 }& D% atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' J/ h* ?8 C9 J
烹制材料(三人份)
, [) w0 f! t) p
7 T# } D3 }3 F. O# i材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包/ p7 x2 m$ J. P+ U
www3.tvboxnow.com2 j3 b; ~' _4 S( \3 z
调料：辣椒酱、盐www3.tvboxnow.com& s0 l* z! E" p7 D! [$ C1 e) M
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。. O: X# ~* P( L$ s
7 b( H8 l& ?* D$ T3 y/ Fwww3.tvboxnow.com2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5 `6 F: f- t7 u( @5 t: H/ t: \: k
7 ?8 H5 M |% f Z' L; u3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
$ n: i& v+ J" ~" b# O$ nwww3.tvboxnow.com
' j1 t! {! W! E- H z' N0 v9 b. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
2 {* p6 J* S6 F, m! H" a, H7 R www3.tvboxnow.com! b. {4 E. C) V, l$ E7 Q
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
! {# C1 i/ j2 Z+ Mwww3.tvboxnow.com : r% e8 w) z: `9 Z3 g
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb. ` l4 D! Q" F# O3 t* `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% i# j& g" K- K; U
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
* v# Z r3 X2 L" _
2 L! c; \% q( u( c& I! Wwww3.tvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用www3.tvboxnow.com8 r6 T5 Y, N1 R- c3 O
 & h, S5 Y" t) x+ S
9、完成公仔箱論壇( y9 U5 l/ X' c% E5 M
: j* r+ Y: o* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z4 } ~7 }7 |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \4 ]# x+ Z$ r/ Qtvb now,tvbnow,bttvbp/s：www3.tvboxnow.com+ W& F2 ^' q7 l- E
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb& ]; _; n z7 t) r6 e4 ]" i% v
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 k0 d# j1 H' r4 `1 C( L5 ~3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
7 k5 S/ w" [* N: \' E- S5 [: b/ B4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ n. D4 Q5 F- g1 H0 l0 n
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中- {2 T4 Q5 E9 Q4 f
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
| 
發表於 2010-8-25 09:35 AM
| 
個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
