韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb: h- w: a% n- J% L
2.什錦冬粉鍋  & C3 s6 r# Q4 J& f, R
3.泡菜麵疙瘩  www3.tvboxnow.com6 Q, t% Q$ C; a2 ^; W# s2 P" k
4.百菇什錦鍋  www3.tvboxnow.com! Z& b# }; U1 I0 X( H5 u" G4 ?7 ^
5.豬肉泡菜鍋  / }4 x, [6 \% E6 O) N! R: F- {4 v
6.燒肉泡菜鍋  
- i3 U: L3 q& O3 J" t9 {7 p+ `www3.tvboxnow.com7.韓式鍋燒麵  * E$ |5 f" _$ z& w0 V! @
8.泡菜鮮魚鍋
6 z! @& P! x% f) f+ ~* z9 b/ j9.馬鈴薯泡菜鍋3 M5 X3 H, e  F: Y
10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X3 p8 g$ B: i6 [2 X6 m8 |
11.泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: q( j" a' N' F
12.泡菜雞肉鍋
% R9 ]8 w9 J% Q* \" O: c8 d公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋
4 ?3 i3 c: N3 w! u; P1 n14.韓式牛肉鍋
6 b9 V* D8 V4 U) _3 ?: R7 J15.韓式部隊鍋
4 o8 y& |6 j% X16.綜合海鮮煎餅
7 Q( ~5 ?  @& V' o# f17.韓式海鮮煎餅
$ p& I: c" ~4 b2 T/ B! i' v# h! P9 J0 ytvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯
6 S7 `5 `4 v. Q  Z4 l" r4 z7 g3 ]19.韓式海鮮豆腐鍋
) D: v1 _8 ]( Y6 k! y1 Y公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋www3.tvboxnow.com  `' ^* I: C( U$ t' e4 Q; L
21.南瓜蒸糕公仔箱論壇- t1 N7 E) N6 u3 d; m
22.韓國魷魚羹
  ^* e. M9 O, g) j2 U" jtvb now,tvbnow,bttvb
% j. l, T2 F$ S" o# |$ c4 {公仔箱論壇1 c3 Y% @, [' ^! w& ~% P  B! ^2 @
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& @0 S5 n) f! M' f0 V
豬肉片  200公克
% y0 g( G+ B) Z公仔箱論壇板豆腐  1塊 $ I& H  z/ b& E
韓國泡菜  150公克 * @5 c' H: _4 o
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 J" i1 @! l4 S# x; P
蛤蜊  5個 公仔箱論壇2 a- q" K8 F- k/ A" P0 e3 W3 k$ _
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- f" O+ d% a4 S' m
【調味料】
( [2 a# @; B4 n6 }" w, `tvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克 www3.tvboxnow.com% p) K' ~3 R9 _9 o( Q
細砂糖  1大匙 ( c" F1 A$ V+ H, s! Y! G
【醃　料】 公仔箱論壇7 w6 C% \7 u6 ^  X
辣椒醬  1/2茶匙
5 `1 N" I  @9 v& q. q& ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇: E6 y6 i: \/ {* X
米酒  1茶匙
! u8 b, B$ u" A5 D7 w. C6 ]' r) E6 {www3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 y# H; R. j  Q2 t% M  l. {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www3.tvboxnow.com+ l# t& l2 z& c1 s. ?

! h& s6 L+ {" }. P9 g2 r, o# t/ A% C2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。; h# M, d' \& P- P) m
/ I1 W6 e; S; z, M3 k8 O
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
) g2 G8 l" ]0 h 4 J  ^8 e6 b# K& q# P
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
$ |) j. m& Y" ^8 L  @: b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q( f4 x/ n8 E6 i$ d
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
) ~) F1 [2 m: ]3 f* R% L; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 D4 k, f9 J& F9 d( b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& y% F# T, j1 \  ]. T! O  [豬肉片  30公克 www3.tvboxnow.com& o: P: n/ B& j
冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l  T5 ~: r; @( k
南瓜  少許 公仔箱論壇0 h. M# e4 ~0 W- k# d1 c, ^0 {9 A# |
玉米筍  2根
! `' t$ V, _4 S3 v+ d# }# Y公仔箱論壇韓國泡菜  30公克 www3.tvboxnow.com5 x4 N% V5 O3 I% w
麻油  少許 公仔箱論壇+ y. d7 |8 [2 x( ^9 j% f
洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* n8 A) L) }" i8 o% H# N3 R' W
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* ]3 q9 V2 ]0 S
蛤蜊  2個
) B0 _* y' Y7 R4 d【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 p+ J) `& R% W1 A. S  N4 |
辣椒醬  1/2大匙
6 Q) L  `( y3 X( Awww3.tvboxnow.com麻油  1/2大匙
! E7 I5 ~  K, e4 Ywww3.tvboxnow.com蒜泥  1/4茶匙 7 d6 t( V, e( @
味醂  1大匙 1 H" b. o+ @3 h+ l- P
醬油  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com3 V$ [. P, Q- \9 S5 x( y
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! b" n0 W' w9 |% `
薑泥  1茶匙
0 \: ^6 @6 G) s' Z$ O& q, B米酒  1茶匙
  F8 `( {& A' z4 H公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
8 d2 b. C9 `3 f5 z. fwww3.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙 ! B3 Z- W* H. A+ g- n2 E- Y
細砂糖  1/4茶匙
, r8 h- s0 g/ I0 m! \太白粉  1茶匙 2 s; N, c3 r9 I
全蛋  1/2顆 www3.tvboxnow.com8 F, R2 O7 O" A
【做　法】 4 K$ f4 e( v' G4 g9 W: W1 _4 H
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
3 S/ i  I! f6 p* \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H4 g0 D0 O- X9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ R( l6 [" z7 A5 a  f, W
www3.tvboxnow.com" c. d6 t' t. h! Z2 {
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 @( u) e# A+ _; O3 }

3 a: k) A% S5 A# F( ^3 D% |+ o' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 {6 g' O. e5 N/ e9 o/ }
牛肉片  80公克 $ v5 h3 m9 Y/ L/ ]
金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ e* {9 K# Q* u) v+ |
麻油  1大匙
) U! D2 f9 i' Y% G7 k' k4 T, i牛骨高湯  1500㏄
+ z1 L9 o/ Q2 ?/ ?) m, {tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
8 A, M7 ?- e7 m4 v蝦  3隻
8 E) V$ |5 E& s+ Z; L+ t蛤蜊  3個 www3.tvboxnow.com. y% a& J0 f% l6 B
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 a+ H4 D$ @, K, L
麵疙瘩  150公克 www3.tvboxnow.com# [0 @  T7 f, h) K
【調味料】
! Y0 i4 x/ H4 W8 w* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 / j4 h! m  \! g7 h5 w8 B& C5 p
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! P4 F6 f* R7 @* _6 V. W
鹽  1/2茶匙
  v7 f0 E; k( C, a【醃　料】 ' ]" \7 u; k3 `) e
薑汁  1大匙 7 M& c( e. v7 w3 j/ ^- s. D9 U
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' s# }0 d8 {% ]
醬油  1大匙
2 n: [' W7 E% D: W! Q* r味醂  1大匙 8 q$ Q* I6 ]' q0 K7 X
太白粉  1大匙
" A' D8 i6 p/ p4 \( Q; X& n全蛋  1/2顆 公仔箱論壇6 P( ^$ H0 t/ h& s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& s: R. g7 U/ `0 z- B1 N
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇! _7 h+ h( q; m+ ], P7 [( }! |5 K
5 r* a: S8 F* _8 [% d3 t8 B
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb% O/ {( g; a% V2 y

/ S) u4 g- [8 ^5 \/ X7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 3 V9 c+ I  x9 u8 [2 H
鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 i- w) b+ y# D
草菇  20公克 2 V2 v( S6 p$ l' u; d
洋菇  20公克
! u2 l% M& ?% T2 K公仔箱論壇金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 }% ]6 o& S" q: ~9 D) j
柳松菇  20公克
% p6 i9 W3 x, j' A9 _6 ktvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個 ' U+ d5 K! O* ]$ q5 `& t
鴻禧菇  10公克
, i. S9 x: @6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com* k. X2 n: p$ s4 \2 `3 O
【調味料】
7 L% d9 }) P) l2 L/ R4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  2大匙 www3.tvboxnow.com0 h# k! b3 I+ ?1 P
醬油  1大匙
$ P) m" E2 G; ~; f/ h7 D公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
$ `. g8 p0 x2 ^* H  g+ ]/ O細砂糖  1/2茶匙
6 i0 i: m: Z0 d' B& i7 k5 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 E" X6 h5 @+ V
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。0 b" Q8 Y" Y2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 [. S& {1 w5 |3 M6 G
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
0 H4 _/ q  ?3 Owww3.tvboxnow.com豬五花肉片  150公克 7 x" m$ j9 R' a9 p
韓式泡菜  150公克
7 D/ w4 ?0 T* l4 {豆腐  1/2塊
; L+ J" ?  ~' }6 Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb8 H; Q: e+ _3 D
香菇  2朵
" d5 f4 _) N8 Y& \2 |% X: cwww3.tvboxnow.com蔥  2支
: ]4 M' y7 n9 @/ r8 M' _7 I3 s公仔箱論壇泡菜汁  100㏄ www3.tvboxnow.com: j8 ?' |' ~5 b4 T% K
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# G5 u/ u8 I- z* P1 r5 ~( d
【調味料】 www3.tvboxnow.com; `5 r3 S8 t& q! e! U3 N# ~
A.醬油  30㏄
/ G+ h& `" A. q/ j! e6 ^- f9 F! ~公仔箱論壇　米酒  15㏄
3 U# d7 g* S8 q1 v9 }- B　糖  6公克
+ _" X( ~. U% k) Q0 b5 g" d, s4 W" m8 J  L公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
: z2 c& h4 b$ h, v& N: m3 etvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙
, o8 Q7 ]) X) w% B/ T　薑泥  1/2小匙 3 u! ?5 v' x. I6 \+ O
　蔥花  適量
. `5 q% b2 k# T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
- h0 k8 q9 r- p) n6 uwww3.tvboxnow.com　白芝麻  1小匙 6 M4 ^/ B* ]+ x  I- |  d. S4 @
【做　法】 公仔箱論壇- K5 h& f0 q7 Q
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。www3.tvboxnow.com; f, y$ h, w  |$ F' x
www3.tvboxnow.com& m2 _% o! |/ S6 w
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G, @0 e7 _9 H2 I2 `/ X$ w  K

; n1 a5 {; U& G3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。; s5 l/ ?' I# w0 D
) z! W; H9 S5 r6 p
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 ' P( b. U6 k, R
五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! a9 O; B( ~; @) T
洋蔥  1/2個 www3.tvboxnow.com2 m0 O4 D3 s( }
韓國泡菜  100公克 - t( E- j7 W! o0 j5 a+ u
芹菜  2根
$ t" d" B% O6 E6 h& X( xwww3.tvboxnow.com麻油  2大匙 公仔箱論壇: k. q9 a( H5 Q6 m
牛骨高湯  2000cc
# k! j# ?) Z9 e4 k$ r7 f公仔箱論壇白芝麻  少許
" `7 ^% e" C- l* d' `/ |www3.tvboxnow.com【調味料】
* I6 `- c3 p6 S( e/ Y" H6 ?公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇9 a1 ^4 n! v, S) V+ A6 W
米酒  1大匙 公仔箱論壇& q4 y" V3 ~3 Q; B
味醂  2大匙
/ k, o4 k5 s" a; }3 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com  F- l5 V0 t/ Q6 o( C5 l) X; K( Y  y
薑泥  1茶匙 www3.tvboxnow.com0 T+ f" C, A  \4 `! y& A
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B& u2 [1 W  t3 {! h
【做　法】
  g8 O& d8 R9 j8 @' [" g1 i$ t, Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" z" a2 o% e8 {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c3 ^- U7 Z8 ]2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。www3.tvboxnow.com# P$ v4 C6 y8 r( r& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 ]$ A3 x! z  w" h  x# n
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。www3.tvboxnow.com3 v+ q6 d9 J& a: c: P2 O3 R4 k
www3.tvboxnow.com5 ~4 N  ]. y' B& ~* K( u
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb. A, g8 J& M6 ~1 e
tvb now,tvbnow,bttvb5 }: _2 c2 |. ?# E, ^2 q
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
7 w4 z! x* _6 v豬肉片  50公克 www3.tvboxnow.com1 T2 c' p/ c/ `: H1 M* o
韓國泡菜  20公克 www3.tvboxnow.com* ?4 r- s. c+ g* t+ o- s
蔥  1根
( n5 U$ A8 C+ k) `8 P# Q" G& [www3.tvboxnow.com黃豆芽  10公克 4 _7 S& Y# |' y7 Y! X* t1 N
蛤蜊  3個 公仔箱論壇- q2 b- r, w# V% z0 T1 ~
烏龍麵  150公克
* H  i( q; I# o. w& ]5 ?5 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 7 i( O+ U) O2 n( Z' W) ?* w  @) z& j# F
魚板  3片
7 _4 V' ?/ j0 @# ~www3.tvboxnow.com牛骨高湯  350㏄
+ \/ L! F2 I7 Y) \& M: |( Kwww3.tvboxnow.com蛋  1顆
0 o# w. ^9 d. E( C9 E, j公仔箱論壇【調味料】 2 h, X/ t: j! b  u" |' }8 @
鹽  1/4茶匙
  C9 n7 F% V$ b( l8 K! O醬油  1/2茶匙
& m% p3 {: s* c7 I  o' }7 ewww3.tvboxnow.com味醂  1茶匙 www3.tvboxnow.com: p5 Q  i4 U4 @0 F! s
米酒  1/2茶匙
" E9 e  L/ l# ~0 [" Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( @5 A6 H0 l% f# O* s, R2 O3 K5 w6 g
薑泥  1茶匙
( z, [5 O, g& {" D. L8 K* D  y米酒  1茶匙
/ d* R3 Z& w8 T3 V% P& R韓國細辣椒粉  1茶匙
$ x' ~3 x6 T' _$ V) X- Vwww3.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& y- K, k( V; [, u9 X
細砂糖  1/4茶匙
6 U  c8 {3 [* [1 i% K太白粉  1茶匙
5 H$ T! q* ~" o公仔箱論壇全蛋  1/2顆 公仔箱論壇0 I: _' J( y5 T; r' V9 ]4 z
【做　法】
1 _! I+ }7 h* K, Z. s8 `& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; p( J; t. P6 R* Ttvb now,tvbnow,bttvb
! c. q, b) }1 s: B' T3 o$ i/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
3 k3 u' v; `2 {& f; _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: z9 M( S3 w4 q1 T! p
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。0 ]$ m/ K: Z! s7 h$ x' H

. c' Y0 ^7 ?( {' w7 R& M: k  e4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
* v9 p- O$ O% T( C4 j4 m; ?公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 0 S) d: v; P* z
白蘿蔔  50公克
# M/ _9 I  j; _0 v芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- k  n5 x8 [9 G# Z+ _. k6 N
嫩豆腐  1塊
; O8 l6 S" R; W# A2 o2 N韓國泡菜  100公克
9 o: H4 p# ?9 Z鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇) ~$ J2 S8 M7 A5 {. l. ?# P3 ^
魚板  3片 * ~  U" P( g. \2 Z% ?$ S
丁香魚高湯  2000㏄
- l( q1 m: ~" F/ r6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . o" U; P" z& L* v& ~* E
薑泥  1茶匙
" [/ B5 x' e" uwww3.tvboxnow.com辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- p- I+ v' V+ ^1 T. i$ y
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: g: |- Z0 R: R
醬油  1大匙
) {4 n) ~* ?4 p3 b% [www3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( S' |7 p' U( [4 @* L2 S( l2 k2 w
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。. Y& }1 |. _8 M
公仔箱論壇' r- ^( D8 ^+ R: Z# c  ~
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。www3.tvboxnow.com4 p$ W! ]* r; {) O0 R; j4 X! x3 O5 d

- }+ p2 i4 I8 m+ s7 ewww3.tvboxnow.com3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 p: ^( s; g8 z$ J7 t( @tvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克   E0 K9 e8 i9 S. ^7 s
馬鈴薯  1顆
7 e" _) G' d  \/ a0 \5 g- h公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
# p/ n8 B& s1 j$ d5 {  I5 wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 h! m) i. ^  Z% q1 E
【調味料】
+ I% ^7 a1 z( i9 _4 ^" n辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 z3 m2 R# ~1 @7 |3 b% p
辣椒粉  1/2茶匙
3 N# d1 Y) F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙
6 U; z9 ?3 C4 [8 k( V& z& w鹽  1茶匙
' i3 A) ]. _( t; Z% d* d米酒  2大匙 公仔箱論壇3 A; a% P# Z3 U
洋蔥泥  2大匙
: t( A* e! Y4 ?. Gwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 K, G7 f7 O) j; i1 e+ ^; I9 g
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。7 }3 j: B2 C& q% f* u2 @: f1 T+ t
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇& I; N2 A' M# X9 k" Y, {0 w; c
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 " b4 M2 H! B) A- Y+ p& z
茼蒿  50公克 公仔箱論壇8 |) J& X. ?- l7 o
大白菜  80公克 # g$ }/ u) a2 D3 [* r
南瓜  50公克 公仔箱論壇" n/ C( \: Z. B3 J; d$ o
板豆腐  1塊 " M/ x. G  |8 Y$ {/ Y: b  f
韓國泡菜  50公克
) K8 L- n3 a4 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
. Y) u. y' Q4 m, M0 E7 R6 o6 y丁香魚高湯  1000㏄
& ~8 Z0 S  i3 t4 U# O公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇2 X7 u+ R$ P' [# a
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 y: [) M* _1 t! f( R
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! r1 g. Z; Z0 M- s& ^
【做　法】 * W/ R$ M5 h5 z3 @6 v
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
" H. E2 e' G+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" f& I$ Y! a" ?# |6 P. |: z: w
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
6 \; M6 F! Q  m1 r) V! r2 W豬肉片  50公克
7 l+ j. \- x, z公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
6 ?( V- j4 f) i% g3 p0 x/ d7 f' r. z7 j& @公仔箱論壇韭菜  10公克
, e8 J5 _; f6 a0 i$ z公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! e7 r2 b2 c2 n+ ?/ v% v
韓式年糕  200公克
$ u7 p% T* ^7 }7 J" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ , g, M8 P0 |& D) P
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 c  D" D4 ^7 Y9 v& {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* \$ V8 b' D
辣椒醬  1大匙 www3.tvboxnow.com, D( b! t% P+ _* m( f
醬油  1大匙
$ J. l0 w* \/ {: A細砂糖  1茶匙 www3.tvboxnow.com$ V0 t2 |' L* t( [
薑泥  1茶匙
& a" w1 |9 p5 C& y/ U【做　法】
. I2 c0 ^. [% U, m# Lwww3.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www3.tvboxnow.com1 {5 K1 n. m4 R( f  `( c. y1 q1 J& L
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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5 i- {9 e$ D5 v2 h- M. \3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。; d& Q6 S; T5 Y" M: W" S/ K

* I9 X9 g* j) L% atvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 ! j/ H1 ~4 R' j3 M) X
去骨雞腿肉  2隻 www3.tvboxnow.com+ r" }7 t4 N) j3 g* t8 P
韓國泡菜  100公克
8 O$ x# \( s/ d# H: m# i6 |www3.tvboxnow.com金針菇  20公克 公仔箱論壇' q( W& K1 A: ~! [3 r2 ]+ x
黃豆芽  20公克 www3.tvboxnow.com5 K7 g# m) q/ R3 D$ x9 F
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 B3 e$ D. a8 T: N: Z# V
青蔥  1根 www3.tvboxnow.com% T; O3 B# w1 t8 ?# c- F
麻油  1大匙 8 S" g6 O/ o/ o8 }
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇7 o" i3 S3 [' Y  s  e/ x! b
【調味料】 ; b- D/ x8 a; V2 f. E' [
薑泥  1茶匙 & z3 V' r  `* W/ N, j9 s
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ J' p2 }9 K. I1 M$ ?; V
辣椒粉  1茶匙
+ @( K$ [! {, X/ N* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
& P( {' a- d) v- B: c5 P# ~6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
' g* O2 H+ {: E+ I. a) Bwww3.tvboxnow.com味醂  2大匙
* H* ^. A5 S9 m5 S1 Z7 [6 O) x. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
! s! {/ }2 c7 a8 b鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: Z. _3 l' n( ~6 b1 U
【做　法】
, ^" {5 t' u1 ?- f& ^- ^1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3 G) b: l9 V/ W6 J公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。: U& K) U$ N2 [; X" C
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。