日本食物食譜

rain_

8 z' z* n& _/ S# Z  X$ uwww3.tvboxnow.com7 {; T+ y: T! S9 D  t
00.燒八爪魚丸子食譜
+ p5 B5 T' {4 i7 o& u5 ^6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I( ~9 }8 L9 T0 t* G燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇2 I* ?4 K* @0 W' m9 u) S. R

9 U, n' `4 W* ], m+ B7 {製作用料：www3.tvboxnow.com* P  i9 n3 z- ~0 q7 T9 O9 G

7 W, X( `- F5 F  ^' T2 P4 n雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. z" w% ]0 X5 J: G4 U8 p, Z
麵粉 4 安士
5 \7 d3 N, D6 ^: Q/ \, Q; C, p4 x# |www3.tvboxnow.com生粉 1 安士 公仔箱論壇/ T9 D) R8 G  Y+ {. A% K' S
發粉 1 茶匙
  s4 Q" l( H# Y5 bwww3.tvboxnow.com清水 4 安士
, r7 a7 ]' f% x5 `1 \2 q公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 r: U% \; @- `6 M+ N
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
, E* D9 G1 R. @4 c; u; O4 h( Z
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- M- O1 K% V0 l, `& F8 S公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# _0 ^' T% T! c
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
% O2 g8 l: n% k( qwww3.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
* z! \/ R$ y& J( e. \& K( z. O3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。www3.tvboxnow.com: M6 Q; X0 Q, U9 m0 I9 H& T$ K
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb9 i; Z) f' \5 R5 m7 y1 R5 u

6 Y4 E2 s; D# Q模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
, t; s) j' Y; w$ |! ftvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
) u) x  \. w# ~+ @www3.tvboxnow.com
5 w9 N" n8 H8 F3 e: m1 A4 c9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ C7 L( _2 u+ A; I
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅www3.tvboxnow.com) x# l+ X: H3 Z% }1 `5 Q
www3.tvboxnow.com9 u4 t8 {) L3 S7 f
材料
/ ^' Z1 p9 H9 i. }( ?( Lwww3.tvboxnow.com蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb& D) t8 Y! G7 L4 O  V' w( F
砂糖 300g
6 d: W5 U5 J' U; h  Qwww3.tvboxnow.com蜂蜜 30g www3.tvboxnow.com  |  W4 B; `0 ]5 [# n
麥芽糖 30g
) u, H: U; c7 m: e2 q" ~* r3 Q0 iwww3.tvboxnow.com煉奶 75g www3.tvboxnow.com2 |' V* O. H7 ?& U
發粉 5g www3.tvboxnow.com/ t; X  W! Q2 k  C' ?: l6 x1 [
蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; @) B, o1 H5 W" ^5 |! ^' w% L
麵粉 300g www3.tvboxnow.com9 N+ R% L6 w* u8 ~/ @7 F/ T

9 a& Y* j6 |3 `2 T; k- Y4 Q7 ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度
  X5 `- [$ T% S  {  e) e& Y& X" Q8 z: ]: q* z7 e
方法
% \% c4 C; P" P& v( M" p: _[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb( V. ?8 X6 [. w' Y) M
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. www3.tvboxnow.com4 k' Y  D# h; r! M+ l6 u, u
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 4 S2 p2 Q' w& w" |6 }. A* k$ r3 s
[3]然後倒一舀在烤盤上,
* }: K" B2 \4 D/ ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.
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rain_

02.漢堡排
( a: a5 {, `$ i, \公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
& |& {; b8 g5 f3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克
" \" z2 `' e! k! z- ^3 ~$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
: x- ~5 n3 @. g* Xwww3.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量4 z, ?* K9 h7 }6 Y: W

, k" ]  M6 Z. c4 _' A6 G+ d( q1 P公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :
0 C1 E; [6 G7 [; p+ s免治肉 175 克
) b' a$ U5 y. k, b5 `7 s5 q  Atvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
- ?8 Z4 x; _# h! m' D露筍 1/2 束
( T; q- N3 ?2 o) T9 @公仔箱論壇大蒜 1 條公仔箱論壇& Z& Q) d* g/ T' ~4 Z
粟米油 1 湯匙
) ?, Z7 S: o* g5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \: E$ L) p/ V; |3 I) q0 j調味料: tvb now,tvbnow,bttvb6 w& o5 p+ o& t& w8 h, b
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇, W1 l; I& B9 f/ E
酒 4 湯匙
# B! ?8 R1 U$ Q8 ?海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇, @6 j+ a8 s$ {) {/ Q( s" m
味鹽 1/4 茶匙
$ n5 E' Q' d- X" k3 `公仔箱論壇味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 [+ h6 b4 G1 t2 O9 w3 h1 f; H
' L! Z2 t2 w; n
醬汁:www3.tvboxnow.com& {9 H* B% Z( E5 B) B% Y
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C; F+ _& _' V- r
鼓油 1/2 茶匙
4 _4 ]& M9 N/ o% v' h- ~公仔箱論壇酒 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com/ f4 c( i) n" i5 ^) ?
味醂 1/2 湯匙
& r& U7 [+ ]/ D: }0 U# F! N6 U公仔箱論壇水 1/8 柸
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2 {+ y' @- G( H, S8 }公仔箱論壇做法: 6 j* Q8 S: W' r) b; A% e
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
$ X% I2 l3 g) U; W- N7 L" V# Iwww3.tvboxnow.com# S( ?- @: v* O% V+ ~) X+ o
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 www3.tvboxnow.com8 }" p$ f  V# m: Y2 }$ G' U
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
) d; o8 P6 V; K. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 u. e8 E% o5 _& |9 Z/ m
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
8 A- M! \$ e4 X6 l! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 a) a" |( N4 H
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 3 c% D! c% `( N. z9 B
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 www3.tvboxnow.com' G8 E+ i% ^$ M+ ?% a& X5 y
公仔箱論壇  P9 X' O2 q6 f4 Z. L
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。www3.tvboxnow.com% p# B% F# v2 H+ |3 J/ c6 n
www3.tvboxnow.com) h8 [# G) X% q* Z( U0 s
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing; G3 H7 s' Y0 \# f( {+ \5 t6 A
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= & ?. S% S0 V* s  K3 a0 t1 G/ u
公仔箱論壇9 P. v6 n# Z8 X
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 0 R# l9 F$ L5 n4 F7 a2 U, |0 v  S

( S+ _9 K! Y  |  z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇- o# l5 b& y- C9 T; K
　 0 u6 p% n$ A5 _/ z
制法： www3.tvboxnow.com( O6 L1 b+ Z; r% W' |
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 ' U0 y: G* |1 \1 L, C: ~9 r
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
6 b* F/ M5 \3 d4 A" v8 T8 m3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
: M8 z6 Q9 O8 I3 e* l4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
" p+ ?* E0 a& H5 o$ O; D' k5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
6 ~; r6 l* z$ B  t" u  rwww3.tvboxnow.com　
2 p/ H, a3 y) ~; ^) I2 J& }www3.tvboxnow.com祕訣： , J# A: V+ _# A+ W" h( r% L
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
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0 r; h/ Q( L) j- u公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you