日本食物食譜

rain_

tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ t& x& M; O& g

  l8 U' r. U8 Uwww3.tvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb. W8 k7 r5 \% W3 T! f

0 |# C4 e6 b5 N: E: r7 R燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)+ ^6 m5 C% @4 t8 {  {% k( p

% o8 H5 K5 M: W6 a4 Z; C. S1 Q製作用料：
) H; R8 m- v+ X
8 w8 T- e) O! |2 K8 Y雞蛋 2隻7 B2 |/ t0 l# ^& ^9 M" A
麵粉 4 安士
( ^# x8 v! p/ L' F. a生粉 1 安士 ' l% G' |& ]# {
發粉 1 茶匙
  l/ ?$ k3 t0 k! G; Z* fwww3.tvboxnow.com清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 Y6 [5 O& B* U+ Q- C
熟八爪魚（切碎粒） 適量www3.tvboxnow.com9 b0 i5 s; P' g4 n
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
7 I7 n/ y: ^5 S; Itvb now,tvbnow,bttvb
8 y0 B: i: p: d/ ~7 L0 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 C& b( {8 _/ T' t" ]
做法
( _6 W! t5 @( G! d& {8 D4 G公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。0 k- D8 i6 W! U0 a
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
( K* ?5 m1 l# T: {8 F; g- H0 q* Awww3.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
2 h# ^. s3 C# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成" Q. X1 F; L; M' D

6 Y% M) F/ J: J$ V! Z, cwww3.tvboxnow.com模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~www3.tvboxnow.com& G% i& x1 U* j7 M2 }9 M
部份材料也可在那裡找到
8 A0 Z" M9 B) q+ G1 z5 O, awww3.tvboxnow.com
0 ]! H( Z3 c' t8 B- ]3 g* Fwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& L, S; P' ]7 N" O: ^8 Q3 m/ f3 A
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 g. S2 p- ]; L' l( t- \
www3.tvboxnow.com0 \! {: @$ O/ t6 j  T6 s0 W* {% Y
材料 公仔箱論壇1 I- B$ B) i2 Z7 M: Z- ^3 Q
蛋 6隻
- Q. @  [* O. ]/ \9 i# `' K3 f' jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g
2 Y7 H. t# c8 S% }4 _! [蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ n+ _9 u# \# e* R, E4 O
麥芽糖 30g
# ?3 b  r# {- [: g  n0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g 4 ?( n0 o6 _' f  O& @
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb8 `, I9 g8 o% t# i! i5 ]1 }5 A* b
蘇打粉 2g 7 E8 ?! ~7 o4 Q  M* W, H
麵粉 300g
* n  {5 y" q6 k! ^% N
5 d, n6 y2 A8 y! ^$ ewww3.tvboxnow.com*預熱烤盤170度 公仔箱論壇( j* q" x. x6 Y9 h" z

+ p4 Q* @/ l* `公仔箱論壇方法 www3.tvboxnow.com9 A  q: |$ T% }2 r# H- `! v! S1 Y
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
" z+ e* b  j8 X/ \: l& Wwww3.tvboxnow.com[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
. t+ S: O0 J: c9 ?5 o9 U6 p先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇, f* x7 e, H9 f
[3]然後倒一舀在烤盤上,
4 Q+ |% P8 j5 v2 \( Itvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.www3.tvboxnow.com) d9 u% S7 Z4 o5 N" ^- J

/ f! p: P( z. R  J! P+ n公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
$ |) q" Q6 U( Lwww3.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘
. }5 o, N3 }1 K  n; u9 T2 e公仔箱論壇鹽份: 1.4克
. M9 s/ }* K! T& g) I1 V2 E$ }* Ltvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal
( [" ]2 P" k. |& r( c1 _*鹽份及熱量為 1 人份量
: L: }4 _4 ?* a& O$ |tvb now,tvbnow,bttvb
4 P4 r) C  Y7 H9 d8 b7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
/ W& {6 w' o( B+ R0 [) Z2 `免治肉 175 克
; ]: i$ a0 H$ J8 a6 v: [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
& U* G# v9 b8 x' F3 I; {& Lwww3.tvboxnow.com露筍 1/2 束
; E1 K* x. I7 j0 |tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb% X; X' A" q8 p) g" C% J( B6 ]
粟米油 1 湯匙
1 a& i0 q& j, Y; H9 f公仔箱論壇% G3 b5 Z3 I4 s0 f
調味料:
% L4 Q5 b1 x* C- {/ Y" M雞蛋 ( 打勻 ) 半隻www3.tvboxnow.com& b8 j- x0 w/ y2 W" }2 ?; y: [4 k
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" b2 H0 m. w; `2 V/ i) F7 A3 o, m
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ h$ ^8 X- _) B" H
味鹽 1/4 茶匙
1 [  n9 L, H" a  ^, _; I* D味椒鹽 少許
$ R* ]% O$ m5 _9 H  Y& ftvb now,tvbnow,bttvb+ y  W( f; g+ W) q/ k; g( c
醬汁:公仔箱論壇; g3 Q5 g% M! d
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) y* U: E$ G. G& p3 S( x
鼓油 1/2 茶匙2 u6 n' i! |6 G/ Y" k0 ^
酒 1/2 湯匙
5 ]( G8 w5 O. V3 ~/ `" g( f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' j: o3 J, z6 P1 O0 h
水 1/8 柸
9 ?, V) w* V" @9 q$ f1 z5 @www3.tvboxnow.com
  }  T/ z/ C: u$ j& B( t6 o$ pwww3.tvboxnow.com做法:
! P0 _; e. h+ B0 E( B9 p2 i1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) Q0 O5 Z3 F+ u

* M" H3 ~5 {$ a/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 " u9 s# }7 I5 p( X: J; D" @$ a5 ~' K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* }0 n6 r2 J6 k7 ^, }& V
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
0 u+ t$ D: C2 f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C% v4 x! z& F$ Y, _tvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
+ M/ N3 v2 Y! ]. T/ ]0 i公仔箱論壇
6 L* r- |+ I+ {6 \, h7 ~" ]* V5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 ' c! F6 X) z9 Z4 j
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
1 _' l5 O% i! ^1 Z4 a+ _1 I6 S6 Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 a) h% [, }4 h; ?/ ?7 e
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
! m: M3 l4 z* O" |$ m) C3 _! u! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! d! X5 e  E* Q8 T) b
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
0 D3 |4 P+ _* r4 _, y:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 2 j& u2 m/ @; i/ B! v# |

6 ~1 k  E) ]  @! t9 H# y: Stvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
" ~- t) ]0 L6 n8 D
, s5 g  F0 ^# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 c& U3 \8 `% {' b8 v
　
; ^( j  q; s. L, z% i  G公仔箱論壇制法：
1 _) G7 Z/ @9 ~, F- c' a0 I/ {tvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
( E$ m# ]+ B( X3 |4 @9 d/ n& _tvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
. f3 N) y. b+ S& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 {/ B2 u# P' `, ~
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
2 U2 ?$ D, `. ~( ytvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 www3.tvboxnow.com3 Z( p( p: m7 L
　
7 _/ L8 ?: E3 D! Q0 _9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣：
5 l  O( |3 ]8 `' Lwww3.tvboxnow.com1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
+ _4 ~, ^0 q1 d5 x$ u( T$ [公仔箱論壇來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- B* Q  C7 f* V  L  D4 u
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you