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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇% {$ k! Q" F. Z9 c. Q( ]
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意大利 .. 意粉食譜大全
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【材  料】5 m% z, I5 R6 l: X9 ]. B* [% w
義大利長麵         100公克
$ ?1 S. `( p6 T0 B0 C8 s番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb- `1 G9 {" u  I/ W* f
小豆苗         20公克www3.tvboxnow.com/ }0 }" F5 H) |( I& j; X

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1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
# _- j4 q# S( Q& m1 R公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A) u9 N6 w* F' y# g+ }  [8 A; \" T6 a
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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9 Y* V1 V- ?1 Q3 ]- D. r蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& \7 B. H4 }9 ~; [3 ?
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 p9 z- n* \1 \5 Z
義大利麵圓直麵         150公克www3.tvboxnow.com# ]# ], \8 V( D; [$ Q! ?. i
紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇0 W" V" W1 _, k7 y( X
黃甜椒絲         30公克www3.tvboxnow.com, P; \: e* l- }/ c5 _, C  M; W
蒜片         4瓣www3.tvboxnow.com2 z; O8 n6 q3 z4 ]2 ^
橄欖油         40cc
! e2 v! D2 S6 B. `; y" hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇( v9 ?+ Q* l% ^$ j  Q& s) Z
鹽         1/4茶匙; I' Z3 O1 r" ^- G' ?0 B2 y1 F
高湯         200cc
. _3 H1 ], v6 x  d& K/ J起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( P2 x! x' t' [4 g& q& v

. S4 I, Y' H, E1 ~, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www3.tvboxnow.com# d) q0 g+ y( _0 m
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇( P9 Q; r# A+ Y/ U- e, B
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
; k7 a% C5 }3 R8 ~, h5 \3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
/ v4 [/ A! d3 D0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇6 r) U& K5 h6 J5 C
義大利斜管麵         80公克
! W8 x8 S& A3 Y7 F# \6 m; Otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克
$ N& X# g, @. n8 w/ X$ B花枝         15公克
( _  G9 x' l% g" T- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克
9 F& v) z" v- V- x) q水         100㏄
) T2 G2 h7 R' p9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克; D! G1 ?, R* y& D/ w, G0 t5 L
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( q5 a  Q, [2 @7 t

% l! T4 u8 Y( p6 K0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 W" y  _3 x5 y" Y) q8 h' H公仔箱論壇鮮奶         200㏄; b8 k" h" \2 D; w( S4 C7 v' u
麵粉         1/2大匙
! f: r: P& Y1 _( w$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d$ |+ }& M% Xwww3.tvboxnow.com【做  法】: F2 g- {) \; M# g4 t9 R
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
7 c' f$ N2 z, }) w公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
" q% _2 S6 G# x+ {- I0 X3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇. N; j# W% h4 m
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

7 n. o) _, B; r$ D" R$ O3 I) t+ p, j奶油培根義大利麵
" x2 L& l5 T0 M. V: n$ `; H( nwww3.tvboxnow.com【材  料】
% F7 U5 ~* O6 ]0 C( w義大利麵         120公克
* y2 N$ p. F  b2 ?7 ^* owww3.tvboxnow.com蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 Y7 Y. [7 f6 ?! r
培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ |# y8 P! |/ d6 {
橄欖油         1大匙公仔箱論壇; {& }) W8 n' g2 z2 j& K
' v, t" O5 R& {6 b2 ?5 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 u# E& m( j: v
奶油白醬         250公克
9 d, p) W: u4 p- ~: b, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; i. c; u4 i$ \8 B/ g, X4 h
【做  法】
& F; \: B4 A3 u3 X公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
$ d5 T* C' a/ q) T( _  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 \3 l) p. u" n茄汁雞肉義大利麵6 C; V" ^1 y. c' g
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 _. Z6 \  Q* s- d8 u- V: M+ e
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: K- G8 i  {# |
蒜頭末         2公克
- f9 |4 ?: f4 G# O, t2 `洋蔥末         5公克公仔箱論壇' D* m: i6 v& i0 u' A/ ^
雞胸肉片         50公克
/ F* J2 R+ a2 Y: l2 n4 e2 O( mwww3.tvboxnow.com九層塔葉         少許+ _) u" T6 e) G  P4 Q/ i
奶油         1大匙* S- E6 T6 [3 o4 a% ~! X" Y, Z& m6 m' W

2 m$ s/ ^. t% c3 B9 K* H: E0 x! U【調 味 料】1 u& _) [; G% k( G8 J
茄汁醬         400公克
5 O+ b" q+ c# e- ?- C* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 j8 Q) ?, c6 t' w" o" v! Z5 h
【做  法】
' a) A# Z7 S  n+ k, S- B4 M5 |7 \9 htvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。; h8 J8 X7 k  g% @4 }5 n8 Q
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

9 P& ^6 C5 D) C* W* A. Atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵' V% T9 v; ]. u
【材  料】
  B4 e# `3 k) `6 b' T  |義大利麵圓直麵         150公克www3.tvboxnow.com; P/ M. V" x, Z! B+ O
蛤蜊         6粒公仔箱論壇1 \+ |" p! n* r6 S( i8 n$ }: f* l
山芹菜葉         10公克4 y8 j- i: ^3 B. ]% E8 g# l2 G) f
聖女小蕃茄片         3顆
+ }3 k: `7 X& V7 t# s& v" m3 b蒜片         2瓣公仔箱論壇5 p6 B/ O# R2 k) z& E$ F
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: P2 S9 P0 n6 i
公仔箱論壇, }3 i- J7 I0 `7 Z% w, G' h
【調 味 料】: W4 D6 ?1 T/ c! A4 Y' a
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com' Z0 m( z' |4 G( _4 L) l% l
高湯         400cc
# J/ f# c7 K: x2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t0 [/ S4 B- e, E# t【做  法】
, P( K# ^1 Z* t/ X+ U8 v9 k* _www3.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。2 c- Q2 G* G3 [& v4 a- G/ x
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w- m4 }* C) Q  P$ J
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇5 s4 T4 K& z- _! }5 m; Q, E
蛤蜊青醬寬麵
( x2 e& r6 l/ B6 C, x* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】) O, z( g  b/ v% ^  a
扁寬麵         150公克公仔箱論壇0 K2 Z! b. d7 r5 x6 i% ~6 u
蛤蜊         6粒5 t) }, l, ~9 O% \: E
橄欖油         2大匙
0 j+ d: B; x8 Z4 z; q; S0 o! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
" }" {. h3 \- o, D( a) `7 o. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P! V5 P  T& G/ J! U2 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# _$ S# V$ U7 Z+ y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 q8 p% n3 q( m3 r% E( c
高湯         400cc9 l+ O1 u: y9 w( I) n) a5 N% V
白酒         30cc
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; h$ `7 B9 }( l1 wwww3.tvboxnow.com【做  法】
* t7 N; A5 v7 \4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ ?: \9 b/ P0 e- k' W$ e# {- F
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
9 }) H8 `9 w1 d" b3 |tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

) u% W! N  p  q$ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
. q' m: B+ m4 R【材  料】0 x4 y& p* W: z2 L# d5 Z
天使麵         150公克
' [( L$ q$ r2 p3 C2 s' t  hwww3.tvboxnow.com吻仔魚         100公克www3.tvboxnow.com( n( s0 r& y! s4 J7 h8 p9 [7 y
蒜片         2瓣
" x- E/ E6 x1 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 I5 b  _. u) R
青醬         100公克$ ~6 B5 i) t# [/ v  V7 f
. _, j. O' y& E
【調 味 料】
6 m: c7 Z3 n) u7 `9 I% Qwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( b4 E& A  F: X5 `% C$ q; O2 E
高湯         400cc9 {) V6 p, ]$ M- S: ^8 O, e% j) s, E/ X
白酒         30cc
& k9 P6 ]' _, b2 r: d" v2 X( X# H5 \: A8 R6 r2 B' t
【做  法】5 i" T4 v$ z% y$ P6 O7 \
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ O8 a" e/ j  g. r1 t; I% B公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
3 C6 c3 t- b  Y+ z/ U* m1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。- ^6 A) e  }) t. r" b6 i
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

6 l7 Y  g3 w; v4 C" x, Zwww3.tvboxnow.com奶油野菇寬麵
0 L) O% E. Q/ \& y& e3 f: ]【材  料】
7 E. n/ g( T8 l3 u) |2 btvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
! r, T3 a. s; ^! F. D3 |生香菇片         50公克9 b+ h. f# |6 |/ ]
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ M# n; S) w
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 v& S( m; z) }+ t* d
橄欖油         2大匙
6 [: I7 K9 u# [www3.tvboxnow.com蒜片         2瓣0 j7 c+ I. ?# _/ G( {9 v0 z
高湯         200cc
( \1 ^5 x7 \" C1 f公仔箱論壇
& T6 S& K5 _& y* l5 Z公仔箱論壇【調 味 料】% R4 X/ d8 g/ [5 f  {% a2 d
奶油白醬         150公克公仔箱論壇$ ?7 |2 i$ q: [/ T$ S" U
白酒         10cc7 X4 D  Q1 q% h% r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `* N; R: H# y& }9 m  t

: B$ k. Z7 X3 D) p6 e% b【做  法】
, e2 d3 U& M2 b$ b7 z* B) X6 L公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。# U& ~' Y! e6 b+ E) p! m
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
9 {' ~, {( K9 k$ v+ l: k2 }# rwww3.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
) o: Z3 \2 K8 X【材  料】公仔箱論壇! W3 C1 ]$ D( W2 J5 K4 A8 T
煮熟水管麵         100公克
# n0 B0 A# ]7 C8 m( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克8 g1 C# J3 G$ L$ E* ^& q
高湯         300cc
9 g9 Y6 q* s7 D: m' Y8 i0 a! a9 D: P洋香菜末         少許6 n9 |' X2 p4 F- v. D0 a, @/ }
3 M8 Z! b! ]5 {; C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 j" T2 v' i+ J# Z/ W  O  a
A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  Q+ a, D' f* ^: O  w% e. ~
白酒         10cc
5 W' R3 u" q8 z! Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙# p3 D, k$ j. `4 K. P- |! ^
B.奶油白醬         100公克
7 k" b6 t7 B2 M( V4 j  E- c紅醬         50公克
& D  v4 `0 U) D% d7 ~8 D8 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 A7 W- v9 {5 L2 A' w% F【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 ^# y" G5 a; U
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' r' a6 f2 r! a( ~0 |2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
  l# M) Y- b: Kwww3.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。$ ^: F) @! Y1 o4 y) Q
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

0 {) C2 |5 o5 H! O公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
2 V: Y5 h5 g* |* C) |( P公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 c9 l7 r3 b8 k6 W; f7 f
義大利圓直麵         150公克
. L3 v. q9 _0 j5 u" Kwww3.tvboxnow.com鮮蝦         2隻公仔箱論壇. v' u( n) W$ I; b2 e% t
蛤蜊         3粒公仔箱論壇, c9 u$ a! `0 u; ^' L. K
蟹腿肉         6支
9 g1 e+ @$ O' N8 w' q黑橄欖片         3粒
: r7 p& s7 c  {# \2 H) ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, o, Z- J, j( N6 X5 I# R4 r
洋蔥末         20公克
: H( Z0 X) m6 M& u+ V+ U& [tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
5 Y# C6 q( o3 ^- ~1 @1 @高湯         200cc
0 H+ H0 ]+ m& e4 J8 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
2 U3 h8 {# w* g. L! v! L& W, H公仔箱論壇0 }& Z5 |, A! e& M, a
【調 味 料】www3.tvboxnow.com) q* ~( E# ^; f$ N
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  X( u3 n  S6 E1 \2 ?
紅醬         150公克! Y! \& w1 n) a; Z# R; y- l  p
白酒         30ccwww3.tvboxnow.com6 ]) I2 f+ Q9 q" {

2 o( E$ n3 K9 ?+ F+ Y【做  法】
5 G/ M6 h* ?3 T% g7 C3 q* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。: h+ ]2 I1 A" Q* @  {; P- n4 L2 W) ]
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
2 r/ M- u- c% ztvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
. S' {4 H( Z  Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

5 m+ t5 I* w6 r9 a( u茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
! O4 _" T* b' W+ U4 k【材  料】9 `2 O9 \* g% z
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  |8 F- v1 P3 U+ D1 V$ V
鮮蝦         2隻
1 R' e2 O" J9 F& C% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒
, A0 m5 P" W# p& u" Q$ K* r1 l2 H( T# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
5 [* N$ z7 E8 }7 o1 t# e, P, p九層塔葉絲         10片
* a' u- f* ~, i. Z6 j- `5 t公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇$ E* S# k* s6 [  L; A# g
高湯         200cc
  `- t, ?1 J% o6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
9 R. F: b) w" i' c: M公仔箱論壇洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( C6 k9 w8 Y9 D0 V
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【調 味 料】
7 H; h" Y) S/ @- P/ ?" ^0 Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 L( c! J! g9 @, Z$ Z  D! ^tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
, y" u+ P3 n3 u' k* iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' ?- {4 K) g. U
【做  法】
: R6 C6 a$ N9 K& J1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。( w6 ]! D! x- A; y: U+ D
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。' w+ S6 {. }& K- J) @
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵www3.tvboxnow.com; h; q7 t; i; [
【材  料】
2 M; T0 T3 Q, `# Pwww3.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ D' q% `" L* H
煙燻鮭魚         150g
- H, F' v$ e0 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g
3 ^0 U3 O8 F7 a' A$ |. x! P7 [& u披薩起司絲         50g+ d7 M0 P9 U+ i) X
B.奶油         3湯匙
/ ]4 V" V1 S6 b+ h+ u4 mwww3.tvboxnow.com麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 T8 x+ J. \% {6 S% }
雞高湯         150cc
- {- Q: n! A2 s; _. ]% ?1 x鮮奶油         150cc
7 Z5 f. j4 s* N/ awww3.tvboxnow.com披薩起司絲         少許
7 A" r  ]2 j$ K; w9 J6 [鹽         少許www3.tvboxnow.com2 k+ Z2 C. f$ L1 {& J* W# I; S
胡椒         少許
+ D8 B! b9 T* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m8 i6 f* Y' q公仔箱論壇【做  法】
  L& n! y1 s; K7 o2 A  rwww3.tvboxnow.com1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
8 a- Y' p1 \( G5 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
- B+ O' t5 l9 S. y/ W, C3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
% ]9 b3 |7 g8 z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

# l( i" n& {4 ?( d公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵
" B: }. ?2 p% u' H# Awww3.tvboxnow.com【材  料】
* E3 M5 M6 L; k/ y2 m) _  q% A6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
4 z" F9 Y  z+ N6 \- ~公仔箱論壇大草蝦         3隻
  Z) m; t, L* O8 F  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb' a6 l3 M% X+ E8 v- p; M
蒜末         20g
: Q9 ~4 N9 c! y. K$ q! W! a1 U公仔箱論壇洋蔥碎         20g公仔箱論壇' ~5 P1 c' I; T$ D
魚高湯         100㏄. n  }$ x% \* C' V; L
白酒         80㏄
" A, X8 e$ V& g8 |" U  Y3 B新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 Q( D: `; d) i& o) O
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* ~" E" V5 L& g# S
胡椒         少許
: ~" R. k" J- Z3 A3 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
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【做  法】
- X, a4 X" ^9 \9 @9 g1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
6 f" }8 Y) M) i0 S$ G5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
+ t. S- @: \5 K0 N# F* u1 G6 {3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
9 m! I) J' |$ ~4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 T( d0 e, t' t, T# t+ j
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% _. X' e0 h# X. K
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

4 o6 C$ P& E$ e. s- Y$ o4 l& x7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
& D8 w1 d/ I. ]9 f【材  料】+ H, D/ `: M9 ]1 j# m# s
A.雞胸肉         2片
9 s" X* Q; f$ \- j0 B$ [tvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g公仔箱論壇+ i* ]" Q  n) D# [. J) N' o
大蒜碎         20g
" l' G& {1 R1 Z7 i. s4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# J) J- M! P) h, v8 P' Q) X
烤松子         20g
: C' X9 w& b, x  j/ n9 twww3.tvboxnow.com義式綜合香料         少許
$ \& B+ ~8 D; B/ P# g* i9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com! F) Z" B5 p9 r
胡椒         少許
5 e" R9 f5 O# l7 Q# R- y& g" ntvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:2 ]/ N4 g# \! r, a
烤松子         200g: t" Q) P, s* b+ b% {  V0 W& p
九層塔         100g+ Q. x3 j% O% Y! o: i7 M
蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 J, k* o# e7 d5 F
橄欖油         3大匙www3.tvboxnow.com5 r$ I3 S; @5 ^. q  d

$ a+ N2 {; V9 k7 y6 k5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 Z2 P- t1 v9 |7 A+ C5 k$ ~+ p) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
( b. e1 C. J. fwww3.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。5 i/ H& ?" R! d3 C% |4 S
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
6 n1 J% t" K, p# M6 V  s& jwww3.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 y7 ~6 j2 F; P
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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