[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ C3 U8 W1 F" H
tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 x; s, r3 K- M2 o( B/ ?, g  i
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇* L/ ?1 Y  c$ u, L  P/ z0 {) d, |

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食譜大全
! i- A' G4 ~* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; `* e+ V* `2 K: k

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇" ?) a% F4 |  x& ]4 u! a0 f5 R
冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇( c, L6 Y! |$ @. C& l

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! r3 o7 g) \4 m4 ]  J' i8 J
6 X1 n" C8 d8 R
Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb( U) l3 O; `7 \! V+ l6 M# w* t

, ]8 r& [; S% ^% R9 i5 \tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ v5 ?( _' }! ~2 g4 \; p( Q3 Q
% v3 z) b- Z5 g- \! }1 Z
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3 `. g) _7 e9 D& }( ~* [巧克力布丁' l8 x$ [# z+ _5 {+ F+ A+ v2 R; }' P
【材　料】
2 c( E* I; p% T. B* e' Iwww3.tvboxnow.com吉利丁片         
1 R: L; U7 o" F! e2 i8 b% }, xtvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 v" x# V% f1 o. Iwww3.tvboxnow.com苦甜巧克力         
$ J7 U3 R9 F* u5 B* P2 C* z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇5 p/ j1 l" P9 [5 E; i, s* T* n& ^: J+ D4 Q
鮮奶         
$ ^; I2 |$ w  g" k800公克
; d% {: g' Y4 d1 Z8 Awww3.tvboxnow.com細砂糖         
0 ?2 K; ~+ W0 r% B% U* E% Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 F( X; H. d0 t8 S9 E$ t, [  I4 L# g可可粉         
% E  G3 [! f" U. o公仔箱論壇5公克
* _: Z- m5 c- S) Mtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         9 q; e; E- q1 a7 g! U4 p
50公克
9 B( P2 h( i- h. Q: X& g! s/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f7 q4 Q% L& a1 |) P3 |2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ L0 j8 P0 L8 G; M% l/ c  H6 F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ }8 E1 i9 w+ v! o" j& U
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
+ x7 N% s' y7 L  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
$ P! m" d' |* D1 v1 P2 |8 r2 ewww3.tvboxnow.com【材　料】
: Q8 B2 r8 u$ H' utvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! b3 B+ V) ~, w1 y1 R
15公克; C+ q4 g, n' D6 a/ t: M
動物性鮮奶油        
& {5 H$ o4 q4 mtvb now,tvbnow,bttvb100公克www3.tvboxnow.com  {& z3 U7 D& N2 V* }5 w6 x
鮮奶        
, q$ n9 W- r- E+ }/ q7 Q% o2 f* O350公克公仔箱論壇8 p; H% J; P9 h0 i/ c2 r
細砂糖        
% s9 L5 f1 g" e) q% g0 t120公克tvb now,tvbnow,bttvb. i$ O0 g$ K0 P. D
覆盆子庫力        
7 t( k+ M# @& |! ?0 m4 A! v9 T150公克
; d/ k5 S5 B  F8 {0 gwww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇# y: L2 g) H  L) T5 R6 A( J: ^
【做　法】* f& h. n* F% I$ Q! a
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 R  j7 A5 T  e* a2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。9 F' j' }9 e$ G0 {  w6 E& A# P
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。www3.tvboxnow.com  l* j& `, G7 S% n3 w  E/ b7 p: v
  X$ ~2 _0 @- j% U- S
【備　註】公仔箱論壇6 O! I5 ?6 R2 H
覆盆子庫力的製作
8 X/ T2 b. j1 q9 Z+ R. Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
$ ]8 q/ H. y3 O8 O作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 e( E* N2 ~: {
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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/ \& [2 q0 b' j+ j8 |公仔箱論壇咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 t! l" s) H: f! j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  R/ H, s; m  N3 U& M9 m* M
細砂糖         
0 K: l9 w, Y7 [: c$ V" q61公克www3.tvboxnow.com$ ?! l0 P& q* [1 j
果凍粉         ) Q8 X. D5 ]2 U/ ~
16公克
+ j' C) X$ h' y; T: k5 U* H溫水         
, C) F! w( V- B  W8 ptvb now,tvbnow,bttvb304公克tvb now,tvbnow,bttvb! h+ a1 [! Y7 `
咖啡粉         
$ `4 }# K/ K) @$ F! Qtvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 t; \# S. g, B; D5 f% x6 @" ^5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         www3.tvboxnow.com% |! n% T4 f+ E! T5 L8 F5 ^
40公克www3.tvboxnow.com8 J7 r6 q0 b4 E9 w2 i4 c
動物性鮮奶油         
  o8 S/ I, [8 V/ @  L& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克
- H5 d8 p0 {. i* Q# o/ Cwww3.tvboxnow.com卡魯哇酒         公仔箱論壇: f) l' Z* \' L' c7 ^5 A$ o: {
16公克公仔箱論壇8 N: q/ @- a' `6 {1 `& C
        tvb now,tvbnow,bttvb7 [# m+ W; c8 n
【做　法】' O; e+ O1 u  S+ T8 H
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \" H/ C8 p2 d
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
8 a* m; {; `2 J' C6 m  `% t. K! Awww3.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇. h( q- A; y0 W9 y
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇' o" R$ E4 D- _& b
芝麻布丁
5 h3 M$ a+ Z4 n, t$ ?2 I' K" Gwww3.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' q/ S( E1 T$ Y+ Z- I9 `
吉利丁片        
& C' |1 U- G, V5 J( q公仔箱論壇21公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( X1 A# [2 M+ L* [
動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com* o4 N  ^7 ]( ]. P0 k
235公克& |1 w3 R# U- A+ m5 U2 ?- Z
鮮奶        
0 @( _) l, n$ F- i: C0 Y% o* Y* g586公克) f( k7 j, J& S
香草棒        
6 {1 g6 c% m! j5 c  g, n6 S公仔箱論壇1支& [3 d; Q% o( ?8 |$ @
細砂糖        
) k1 _# |4 F3 P7 }- n7 l* Owww3.tvboxnow.com117公克$ G4 s3 `' p$ w5 R
芝麻粉        
7 a/ c, B! Q+ y* h# h141公克
* i1 o9 y1 o( G$ I* e6 Y+ \: F4 @9 Wwww3.tvboxnow.com       
: \0 _. c5 ]! z" o: K; D. R公仔箱論壇【做　法】
% \, [5 {/ ?1 v7 U1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇2 p" {4 ^6 L& t* `9 U/ R
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
  f5 Y$ G: d* i/ ^5 x3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5 M% j, f  \' p/ ?% i( C
檸檬布丁& l* r) m7 W; F, Q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* Z- o  Y- L
果凍粉        
- ^" z6 I. X- g: r9 z7 h公仔箱論壇15公克
! @. H* i7 R  }  {/ ^% ]3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! F% {# z+ e* ]; S4 J
973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* m$ j1 @( z* L) r: S0 l
細砂糖        
' b/ a' q4 H$ E! k7 L3 P/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克www3.tvboxnow.com8 Q2 q" q- x0 o' \5 V+ \9 H, D# L# E2 b
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! v! e/ J; X5 ]2 o
29公克
. g9 Z9 H' v& N+ e5 B        公仔箱論壇6 ~" {" Y  r" u* n# H9 }9 l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]) B  x4 Z5 K1 ^
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。( b6 o7 ]& w5 v9 P
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇, w2 _: N& o3 S( e! z: ?
乳酪布丁
2 Z6 }6 w- J0 L$ z  U- u5 T# M5 a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: L! v" V' H4 ~8 y
吉利丁片         公仔箱論壇! x+ b- j" @9 g  j8 R
10公克
; W' Q% R) V* i7 `8 e公仔箱論壇鮮奶         # f) p- ?/ F* z5 k' d! @7 h+ a0 j
500公克
, M  j% w: G: n7 s/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪        
2 l+ d+ K  ^2 g$ h' H4 |& S# p- f250公克
" X8 g: O& R* Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' J9 E; Z& ^' v9 f0 k) b! d. ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 |1 X" Q8 M- Pwww3.tvboxnow.com檸檬汁        
# ?3 J9 q% {# S6 ~tvb now,tvbnow,bttvb40公克
3 @! u& {0 {8 e& H2 ~+ w; _4 \& y' G. A/ utvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇* O1 N. z( g/ u5 f1 ^/ S
【做　法】
" Q/ X# E; i# J* I$ }. m) P* [* ]1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
3 {  V0 U+ I" [' T& ^公仔箱論壇2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。& r8 R  d( ?8 _2 q, o7 O( V# k: L  B
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇% C9 o* W1 F+ w0 \$ \# I6 R! S. H
抹茶布丁
( O! K3 ^( C/ u& ?6 N公仔箱論壇【材　料】
* K. Y/ I( v$ G# o2 Q, O# [吉利丁片        
% j9 F6 }* _! X0 e! e) {' _: qwww3.tvboxnow.com15公克
4 B8 m* d. M( P, K% m+ m7 `動物性鮮奶油        
0 S/ `+ u6 ]+ m$ s* R8 M公仔箱論壇185公克www3.tvboxnow.com! @1 a5 x+ I* r2 ]
鮮奶        
: H. p! X) L) P! |, f637公克
0 _5 r; |( g* S* Zwww3.tvboxnow.com細砂糖        
# L) `/ h- i& A5 L9 Awww3.tvboxnow.com55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. w3 ]- N9 Q6 P2 p
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* y' L+ a' i: r4 \3 p0 k' _
13公克
+ m' k& f5 q+ y冷開水        
" f# ~5 f9 @! }! K% o89公克
7 j2 m9 z% t, x# l; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) r% Q. Q& S9 I6 {( \
【做　法】% T* s8 X! ]. ?  y( @
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ G/ u/ z5 w! b) F4 t7 J8 y2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。www3.tvboxnow.com4 G% u0 i3 r: U  N; d, Z
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' Y& V8 h! g( m: r) m  q
地瓜布丁公仔箱論壇/ \; V0 h* G5 V( _. i8 y+ }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 k" T* [8 h, A8 f
牛奶        
1 K4 j6 g6 [' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克
! G" F1 Q  z+ {& ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇( a' H+ W/ H6 F, v5 L/ t
188公克
7 Y5 l: X# L) q4 m3 \3 w; A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
8 g3 j4 U5 Q- L1 B; B0 I9 lwww3.tvboxnow.com157公克
% N6 B2 Z( h% j  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇- j9 y* P2 |/ r: r& y
3公克tvb now,tvbnow,bttvb% _" V0 j% v+ g$ i$ \( V% F4 [
全蛋        
& Y5 [' e" H5 t; y8 Z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. L, [; R% c! Y# `4 ~& N  R6 Swww3.tvboxnow.com蛋黃        
3 M! R" I/ ]4 l: m' c% W4 s- i2 h/ Stvb now,tvbnow,bttvb63公克
" Y! l) g, c7 g- _! D2 Y地瓜泥        
- x; K8 `% k6 A( H3 g188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( B2 K8 d% Q* y8 V' |
        - z1 Y4 y# A& I% [
【做　法】
& D* O" q. T, w& A8 T+ L6 U1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 f6 v( m' e* v" S/ y
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www3.tvboxnow.com- |" T- z3 d! l, D
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
- h3 P* I6 \! O; ^www3.tvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ L9 [5 a. ]# H  K
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  B+ E# P8 t: j! C2 {6 n+ ]) `
1.將地瓜泥過篩。
* g/ N9 `* H" k4 H; q/ k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) s, Z- c* B( {* h
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
9 g9 c' X( }  l3 @) q0 ?公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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( S* Z9 U3 Z( y
南瓜布丁3 v" _! ~* b- D6 D1 g1 O% y
【材　料】
% t( K4 M" O% t8 y1 ^7 T牛奶        
" I5 p0 ^4 m4 S+ w& a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。296公克( _% h3 L4 x! A
動物性鮮奶油        
* s+ A( [, t6 ^3 P5 W, L178公克
' V0 u% @: ]% D, z% H5 hwww3.tvboxnow.com細砂糖        
  F) Y8 O# T  Q' p' B+ A1 jwww3.tvboxnow.com148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 w4 ?. v1 _8 \& }2 X4 g
鹽        
* K" b6 h1 m. o* a! G- Q/ R- q& _# j公仔箱論壇3公克: G+ z+ [; u# r1 F" B; m8 U$ U9 p% d
全蛋        
* ?3 C7 W3 }  @5 N5 P4 V: D237公克8 }; w5 H6 t8 Z
蛋黃         5 I! \' @0 G: d6 ^: {' ?
59公克) c3 c& J6 M0 }, u
南瓜泥         www3.tvboxnow.com2 E: E; ]/ `  L) N
178公克
) |  _) X% t) b  ]碎冰        
7 H0 a: T2 n. g- G% I0 }tvb now,tvbnow,bttvb少許2 j* r) u2 p& D& b  u' H2 A( C
        tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ o" A& s1 P7 S: D8 P
【做　法】
+ e8 F5 l5 K1 @/ u' Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ n' j1 K7 K  N, O' t* ]2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
* Z" y. {- t: }* o& a1 Z公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, ^2 ]! g1 K1 z& i
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ u: V1 N! H' B' |8 [( w! g7 E- a
脆皮布丁
* Z' B0 d: T* H) t3 @, K; t( Z4 l( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z) P5 Z9 S0 D, B  o( E
牛奶        
* J/ {( ]( @  S  `3 N公仔箱論壇532公克www3.tvboxnow.com4 k, m/ e! ~) ?$ y3 s# F) X6 _0 [
動物性鮮奶油         6 G' ~4 u; |+ p/ M, F1 \7 L
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% I/ r" A6 w& G. _  I" ^+ f3 x) T
細砂糖        
5 Z, H/ ?- b  |166公克www3.tvboxnow.com) ^" w! k3 E: R5 t' e
鹽        
* G; U/ F" W8 g  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 v; U1 A& m( A* D5 M
全蛋         ! X  N1 x8 w$ M* l, P7 _5 s
266公克公仔箱論壇4 U3 I, F2 L$ G5 E2 F* O! C. ~
細砂糖        
3 [, @( j+ {( w1 `公仔箱論壇少許# j' L- U4 H# P# J
糖粉        
9 P% `7 l% \8 \8 V3 M+ [少許www3.tvboxnow.com/ L2 s, \( o1 I9 ]5 ^$ w
        9 s+ n! p/ u/ \$ c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 V; I2 J% g* a
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
: k; {7 C& l4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
1 p5 {; P9 B$ b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
$ q5 t! O6 @- W8 _- i: S( r4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁公仔箱論壇+ W0 V# H+ p: X0 T6 R
【材　料】公仔箱論壇1 z6 M$ j4 {, v3 E; t1 c
鮮奶         公仔箱論壇9 S) `8 v; o& m1 \, K7 o& u. h
1350㏄
0 k, ]3 C3 F: c7 r1 ?5 f1 }. ~www3.tvboxnow.com細砂糖        
- k; {$ t* d$ ztvb now,tvbnow,bttvb120公克
2 D: K* O3 B+ m, Y吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 k' l  d# n3 T/ n  V
15公克
9 q" F! G' L4 Z, }, Qtvb now,tvbnow,bttvb       
6 \, y7 }& k% Q, B1 d公仔箱論壇【做　法】
: Z( i- ~' f7 ^$ z% {- w. i3 ]公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。www3.tvboxnow.com9 ^8 H8 g8 M( P5 R- J9 z
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
; C9 M2 Y* Y# |3 m$ I" l5 m+ T+ I# ywww3.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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- _* T) m' ~  V; ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
: }3 S3 k7 Q7 T" {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ [% {8 M- c. R. {! D公仔箱論壇果凍粉        
# Z0 n+ \" `) Z0 N4 r; o' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
% @+ N5 [2 _0 zwww3.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- b, b, ?) g  V/ U
53公克4 p9 G# T9 u3 ?
動物性鮮奶油        
2 r0 U# ^2 w) i. w! p$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
: R8 G* q0 w3 x, bwww3.tvboxnow.com冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 G+ k) B1 l% e1 e# W( w( R4 `
86㏄
7 I- y& r" j, B+ U6 o% q6 E( ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) [: g6 Z$ F! \: h( A8 x
26公克+ A/ h% l0 [1 N) H5 A1 G/ f  C
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 `, Q6 J) Q  V
53公克1 e* T4 @0 }+ n2 V
水        
" N4 \  a8 A. s1 [& jtvb now,tvbnow,bttvb614㏄
2 f( A/ e$ r& i3 r& e) ~1 y  x) Z3 e蛋黃         公仔箱論壇  F# I  d3 ?8 x
55公克, _. G9 R7 S4 F# @4 p6 W! D: ?
焦糖液        
- Z) d# c/ C! V) T: k+ \  Y適量公仔箱論壇2 a4 e; B$ s9 z1 P/ _' o7 x/ T
       
( ^9 s3 T$ y. i+ c( ]4 R8 w; ]1 J" [公仔箱論壇【做　法】
( d" g0 P3 i# n6 M4 u# s+ R1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇# M9 L; ?. I2 |, n* t% t! I
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
0 w8 Q% f1 q6 K* ^, _3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇' }0 ~  ~2 D, ]
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
9 W  n) m" ^& Ywww3.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。
; D1 b( z1 ^+ O6 ctvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇& R) i) X; B3 I: G* Y3 h( M/ q
蒸烤焦糖布丁www3.tvboxnow.com( a7 i  F8 N) V
【材　料】
. L! H# E1 ]! `2 ^! |/ Q3 Zwww3.tvboxnow.com牛奶         www3.tvboxnow.com+ V7 n- i0 O0 x& z% ]$ m8 O
532公克
1 A+ L  G/ n7 j' ?www3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         8 r' n5 k/ G4 H! P! G# `8 t8 B
133公克
& H0 i+ ]3 V& k- T8 _: t; P細砂糖         www3.tvboxnow.com& m2 ], ^* ~% w6 r& ]+ c2 {, s
166公克公仔箱論壇1 v! i. \) e  D# x$ V7 u* q7 Q
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( @6 Q3 E6 V$ v$ L7 m5 p  a
3公克
, ?  z' M# l. l雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. r. B, i# @; S& W- P
266公克
  a% k& m+ f/ |! d4 `tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
; K+ W1 t3 H5 P* w8 P8 s7 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb& @/ t2 [' }$ Q) M* V
        www3.tvboxnow.com1 R/ B: i# ^  d4 N9 ^
【做　法】
, d, }4 t5 b1 ?8 S9 K8 U' c* m, x1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# Y) Y- C$ Z" [% F5 o: X3 `/ L7 ~2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。www3.tvboxnow.com9 K5 J# E# e9 B5 V
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 M$ R8 ?, e9 i0 o
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。www3.tvboxnow.com+ Z5 B/ d5 ^- \" K! X( A
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。7 _7 Z8 z7 `' U0 z! |
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。" q0 N2 u1 v" B
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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+ c+ e2 _6 f/ {7 E" d# a% ntvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁
% W! |8 t& R, i, g' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# _6 B" p/ `! q( a3 k) S. C: \1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶        
, y1 O1 c; ^7 s$ H( _- ctvb now,tvbnow,bttvb300㏄* Q/ D  y% c) u/ u
　細砂糖        
0 I2 s9 |& b2 c* g, B. |5 M* s+ n30公克
. \- o$ i! m/ U. \1 [2 ]www3.tvboxnow.com　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 }0 i4 m" }. A
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ U% ?1 `/ `: R6 h5 z- s
B.芝麻醬        
3 L2 V9 N3 L% E2 M/ N3 \: u60公克
. _$ {% F% G; n) [! b* P# kwww3.tvboxnow.com　吉利丁片        
8 y4 Y  e) k% q# k1 C15公克
# u4 H: Z5 z# p4 iC.水        
2 @5 p( v2 ?2 V. C0 P5 [0 s35㏄
# X: P) r) M1 Q7 Z! H3 m8 H公仔箱論壇　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% X7 I5 b1 p7 z; a
20公克
1 f" R$ \, N  k: h9 C# h　黑糖        
  e6 B8 u: k) X8 A) r/ f4 k公仔箱論壇40公克
' j5 _( {5 D. d' \D.蜂蜜         www3.tvboxnow.com% E( k0 D- z* [, K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |; X* m9 \1 I% K
       
+ B6 g% r' f; o& k! @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇1 f4 J" Q! A! C+ T% j0 k4 L) h/ W
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
  M8 U' E: R6 m1 Ewww3.tvboxnow.com2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。" E) D* M+ s9 {4 Q* i! r
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% }$ I2 V4 ^6 x' g7 c! l
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
: p/ |% Y# L. ~: b9 W6 `; x4 h5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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www3.tvboxnow.com0 ^# S" N/ i/ v. ~. F
紅酒布丁www3.tvboxnow.com: D6 V- x1 n' c
【材　料】
1 Q% K- a- J0 A' H; Z% ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
; Y8 {# u) o3 b185公克
/ A( h$ p! }1 e* Itvb now,tvbnow,bttvb冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 ?7 ~3 |/ i* R4 U2 i$ x
89公克
; P/ b7 b+ f6 s, S" W# {1 w# N6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 F; K* J. o* ^
637公克
( F' }% K( t" u; g( Swww3.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇1 j  h2 v% g" e3 F' `
55公克4 `$ _/ ?' t1 C" r9 r4 ?" D% L
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb) K9 u" }0 W! C. N6 |0 z* h
15公克4 [$ L# g' m% ~* g+ K
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 X* h7 \" v" A- ~3 J# X; t
27公克9 J0 f% `1 r3 z: B
蛋黃         公仔箱論壇! m$ Z$ |4 @( j* F3 ]5 w* Q$ w" C
57公克5 _. c9 L7 S$ [) }5 o; K
紅酒         7 s: J  l* O4 R- a
13公克
2 [2 X' N3 U8 S* Gwww3.tvboxnow.com玫瑰花茶        
1 r! o* \0 U! W1 k. p適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& Z8 z- \+ I- A: r$ F
        公仔箱論壇4 R4 m7 A' P* H9 P3 _
【做　法】
# X: w* N0 }. A5 N, C0 \' T. i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
+ q5 U( Q5 [# V5 k. D. ^( x+ @0 dwww3.tvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
6 |7 N: i- b/ M- Q) k3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
% j* d; u1 T4 O4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。