特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb1 {' M! g  x; A& _# a
2.翠綠海珍寶
) X, e& |( |% _+ Ewww3.tvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉
7 `9 q0 t* Y/ D3 L* D3 t4.法式紅酒水波蛋沙拉
1 @0 x% O" w4 @- |5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇* J) S: n: a; ^$ W, z; a8 ]
6.綠茶蝦凍www3.tvboxnow.com7 ?) }8 B# P* @3 w
7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇- W. \: ]. z7 y8 e/ ^  m5 |: R9 B/ s
8.大薄片www3.tvboxnow.com- s* k" b$ E3 m2 i. i0 i9 Z
9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇/ ~/ d1 }, L3 I: H! W: T! k
10.蒜苗鴨賞
8 {1 c( c- `  ~7 m9 X" W" u* g11.椒鹽龍珠
3 X+ A: r7 x/ W  m12.泰北烤雞腿
/ Z$ j( z' Y  p+ f$ _* Z13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb$ f. R% j; H* W0 i  w- ?) j7 x
14.酸辣生蝦
- j' E; `4 J& s. y15.泰北辣拌牛肉; a0 C- W; i5 a
16.石鍋拌飯/ j7 y2 p" j1 W& Y% h, U, W% V
17.聖誕樹蛋糕
8 V$ i* ]" `: x' H公仔箱論壇18.關東風玉子燒
" L" E- h3 ]* U/ O! \www3.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲
* B% x1 q3 ?4 o; `1 F8 a6 k公仔箱論壇20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 y) Z6 b" a: Q9 J* e% l
21.雛豆煎餅
( V/ {3 Z# [8 z! o% C8 Kwww3.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯
. u3 ]" c' C3 t, p# }) s7 L: t' b, xtvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
5 k. x% B; L/ g/ `! u  D公仔箱論壇24.勝丼
) k2 k8 j# r% H5 Z( ~# p" Lwww3.tvboxnow.com25.筑前煮
& U* }8 V  m; h% O0 ^0 H26.牛肉八幡捲
! z0 {8 G* B* q. z  p8 l. ~tvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸www3.tvboxnow.com9 A7 d8 w* T" s! C) m
28.泰式白肉+ O9 R5 H& B0 K9 v8 P
29.炸鮪魚
1 N9 j3 v( {9 c/ a! L) e1 }% m+ D7 X31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- i' y8 Z) Y* q
32.肉鬆飯糰
. D& R* }3 l8 U0 V( W8 I8 l# fwww3.tvboxnow.com33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇$ f" T4 p' Z& C, T5 T
34.五彩烤干貝
2 j  J& |4 L: b+ \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋公仔箱論壇& @: e' l2 |  ^- a. }
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' u, D1 L1 @- b7 o) j* e: N
37.蕃茄豬肉水餃
; ]' @' l9 G& i7 b( H& B, T9 ^+ S9 P公仔箱論壇38.紅梅石榴球
: A1 i) J4 L+ w! c6 P( ?公仔箱論壇39.白玉火鴨卷www3.tvboxnow.com( h7 x. Q/ \$ T* e0 v
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇$ z- i2 `( `+ x3 i& F; u
41.廣島燒
8 m2 M  i6 |% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲1 H! }+ G: Z& C
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb) D* ~6 e' w1 W+ b8 Q* B3 n
44.椒鹽鱔球
# p! f% X& h; e% o% W) T9 W公仔箱論壇45.鰻魚三明治
" G( k# W' n1 f. i& g2 W0 Y7 |* f( Kwww3.tvboxnow.com46.百香果炸墨魚
' S' q5 s, T" Ktvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
$ f' A3 B' v; }6 e. p( N# t( [  c48.涼拌洋蔥鮮鮭
$ o4 `) Q( D2 D# _7 \7 k4 O49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: y4 S  }; R7 M
50.一刀肉公仔箱論壇0 D3 c' Y' R. L, d9 @4 d
51.山藥牛肉捲
1 L" q* v3 I: S" F* nwww3.tvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v) @& Y' ]5 L! ^* j
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb, g3 X1 b/ q) |
54.非洲雞2 ?  _% P8 d+ j  D
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% P: J$ D9 `* \8 T* c& X. ^8 `
56.瑤柱鏽球- I7 w# [% N% O9 l' K. {
57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb- v/ p; o+ g( S8 o& p! ?1 f: o+ P: a
58.淮山枸杞燴肉丸3 @7 y2 J& D9 p4 @' K0 G8 i1 C
59.蛋包飯
# }9 ]) T7 f4 y8 ^公仔箱論壇60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb6 U! D" I# E" y. c+ \, d5 S
61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 `. P  h# Y
62.泡菜豬肉鍋貼
$ C6 G9 o9 j- p" ~* C; _2 x公仔箱論壇63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb" m# `( k6 K) s& o3 k3 g8 t6 p" A
64.清蒸菜肉卷
$ X8 N/ G2 X  @7 P# Z; K0 L$ b( W65.可樂燒牛腱
7 d; J6 @. }5 ]0 H7 |tvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
; ]" V! p: a/ _! t4 Y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼
. N2 m/ b* U( A' \5 [- O公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb4 k  m' x* G1 \) R7 a2 [/ Y
69.雪花桃仁www3.tvboxnow.com2 o7 }7 S* N  _& s$ x; `" B
70.米醬蜆仔肉
9 }; w/ P) Y3 X- b4 R/ C71.芋香九孔煲
' o  C! J" E* }$ a1 ^) q' R公仔箱論壇72.塔香珠螺
' w4 e1 r4 M  s( D, s2 w! [73.南瓜焗干貝
" h7 ?3 J1 ~4 |2 G8 W; o6 B8 c公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯
5 |4 a2 c, m; Z$ y7 r1 |: ~tvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb6 j3 p9 L6 B/ Z4 B% N
76.滷虱目魚肚www3.tvboxnow.com) j- V; \  f1 S$ H6 }/ t1 P1 b+ M% }
77.寮國式涼拌牛肉- |5 f' P8 ~9 O3 d: ?. R
78.馬沙曼燉牛; _% F6 x2 x0 \8 |* d
79.蜜汁豬排捲餅! e3 Q2 a3 l. D9 a2 B
80.台式香腸捲餅
1 t/ O0 {3 N, I- s* Y81.酸菜鴨
8 Q4 ]2 h+ q6 g, ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
. C% y2 {" A/ {: J( X/ e! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
: @+ ~" ^- q/ @0 t- b5 X$ f5 r# b84.雙色糕
+ S3 z8 G; L+ ~' k$ V/ h# i+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅www3.tvboxnow.com5 G5 f2 `. K9 l( x
86.焗烤甜椒公仔箱論壇% W- q( f+ j5 N: `" x& ~0 _) S3 b
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" M* p: V. g, q$ O0 z
88.日式地瓜饅頭
; {. v% [9 u% q9 N& k) q89.青木瓜水餃
  O! u" S6 R9 R90.三杯青蘋果4 N$ X7 @! o7 V# N5 \9 p. R8 Y
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 A  p! F  j8 C( f& ~1 d
92.胡椒餅7 U, |! t( d+ A
93.菊花酥餅公仔箱論壇/ C/ [: ~- r* k+ ~" g. x' p% N
94.糯米糕
  |, }6 V7 H2 W1 b& ~95.紅龜粿
" w' ^) S) m7 ~4 _96.西瓜皮泡菜
  \' G' L5 T( [; h' Y! u% ?www3.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜公仔箱論壇( r2 Z6 C( D5 d1 K
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇- \  D$ }3 y3 a. f. m
99.週末果子% y; z; h) m: p2 y* ^5 ]
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 N( J5 U' U! \7 I4 f101.蟳皇玉蝶翅www3.tvboxnow.com; S/ s5 f3 n8 z  q0 N

- x6 k! ~; N4 l8 W4 h) C6 v2 `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# l; ]# {5 X$ j/ b" I9 |
火龍果  1個
, q3 N3 x4 w# T鮮帶子  2粒
( R$ e( k" O2 b0 c2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 X* f  e0 M0 D) \1 m3 W; `/ }
小黃瓜丁  少許
7 ]( S& J8 r( ?, ]$ x6 ]8 Q公仔箱論壇沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! E/ ]/ D8 R2 d2 l
胡椒粉  適量   o7 f; u/ Q6 ^" y7 B
鹽  適量 www3.tvboxnow.com. L' v" L  V6 J/ M* x/ Y1 P' S
味素  適量
. T4 C" \/ F3 t太白粉  適量
( Z; \1 X2 h2 A' h# ]/ s8 t1 Dwww3.tvboxnow.com蛋黃  1個
  }5 c0 ^( X8 V) X0 A公仔箱論壇1 K6 o& n3 k+ i! @- X
【做　法】 3 b: A8 b/ g, L% v) i
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。" P2 G' u/ V1 e2 F8 v
! _/ S/ i8 Q% T2 s
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇' R. u3 ]9 J: c% J' C

/ t. y" B# W8 Q/ ^+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇( H0 Q2 N) c5 p7 B' X& D

: E* X0 \) h: k: x公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
7 c$ ?3 v+ A# G; b洋蔥  1/2粒 www3.tvboxnow.com! ~& i. V/ m, x0 b6 R  h: E
大黃瓜  1條
4 s) S6 M' y1 K) Q4 l5 j公仔箱論壇鱈魚肝  1罐
/ x6 f- M6 V* y4 g4 z5 r# owww3.tvboxnow.com海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb! S! W# b7 ]* h9 u# o( e# R
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 u+ B- h8 A/ W; G; T
和風醬  適量 www3.tvboxnow.com/ k+ g  B" s7 b8 v  D  i- i

, ^. e4 C. S5 B8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 Z3 l) I% _/ [: ^
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
. {- g: P* ^' P
3 l5 s5 g/ B5 ^. l2 M' `& ~3 D. rtvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 N9 U3 m! Y! cwww3.tvboxnow.com
! L$ j. \# {! K% {: p7 Q, Fwww3.tvboxnow.com3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) }5 ]% a( j5 F: h
) Z1 n% m8 o3 [: U" C" i
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" J; O: }0 t! Z1 _. K4 y

5 }) {; _6 J% u# g8 A; V9 p2 J9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% _+ D. n( A4 g$ C
鮪魚罐頭  1罐
, m5 l  z* v$ b. z) C0 Utvb now,tvbnow,bttvb大紅蕃茄  2個
, j$ p3 e  D5 R2 j! Y# G6 Y' ]公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
6 L% q* c3 f( B+ v酸豆  20公克
/ V$ q, \5 J! ?% }; \www3.tvboxnow.com【調味料】
- j: a! P3 g. E2 Y: h$ E/ iwww3.tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙
9 _: ]- U- p: l, y5 G) e; u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 d" F+ i" Y+ _7 k
【做　法】
4 X3 F* [$ N& t) \7 x8 ^www3.tvboxnow.com1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。- [4 H% w" b' x+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 v- @5 X9 o9 V* O0 ?
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。8 g- A; o9 F. z- U

4 ?! d( j1 p$ X$ Nwww3.tvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。公仔箱論壇7 C( t2 o! E6 d+ V# Y1 c7 G
www3.tvboxnow.com5 j! _5 L; P; l5 {6 b2 o6 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ x" ]3 L9 ]& @公仔箱論壇【材　料】 www3.tvboxnow.com% W3 k: t) Z+ |: C, K- [8 ]
雞蛋  1顆
. c4 o9 b/ }6 y) ^捲生菜  100公克
8 k2 s& Y9 F7 J6 d" M萵苣  150公克
. A, K$ C. w0 p( [7 e! a& v苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. b2 @5 m/ M) q5 x% r
紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 C, t! ?2 |/ s8 l
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 R3 R7 W, f. T$ L  |

4 N: M" N% I4 O, }4 @" ?www3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com# C# W+ U7 a. A+ f, w
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
0 g" G% M' t% u+ X2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
* H) h" l0 L% l; F6 z2 Y- Fwww3.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
8 J8 \8 f. D/ `( otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
' b* b0 ^8 t( p$ M4 F8 n# T7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ P- ^$ Q; q' O9 T. e2 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com# ~7 v  w% v  R
冬瓜  300公克
: L$ g1 a3 h# G* h5 k' Z薑  20公克 公仔箱論壇6 q9 ]5 {  ]6 C5 D* A
【調味料】
/ B" N9 m# B4 Y0 J4 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc www3.tvboxnow.com  x" \4 X. F% B( n
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇: f7 i; W% G# b3 i
　雞精粉  1/2茶匙
( ~2 M" m: G0 T+ nwww3.tvboxnow.comB.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% d0 x8 ~+ Y7 q& R1 t
公仔箱論壇( Z- r0 e; o! z0 S# \: ~/ i- J9 F
【做　法】
9 v: a; P4 t" F) O, Jwww3.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 3 M: `, N3 f5 x& x9 a3 i2 y" n
2.薑切片，備用。
8 A  z" E/ K  o' t8 P- q+ o, M3 p公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 n9 J) |+ {$ F
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5 _+ P% X) `: }( X) ^tvb now,tvbnow,bttvb5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。www3.tvboxnow.com5 M2 B7 Z% v6 A3 o& P7 p

0 m' f. q( c! J$ @7 N4 x4 C: j2 B公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
$ a, c. y" f, k3 W3 v2 rthank you

MagicAndy

【材　料】
+ \5 }& q, X* d. {公仔箱論壇蝦子  4尾
8 O- p4 h& b. X. O0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量
3 e6 T2 T! @5 e* l; w! N" o公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇4 X4 X% a/ T% `) s5 J0 M, A% p" z
黃甜椒  1/2個
& u% j1 [4 }8 s( K. A9 |tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 * g: a) w$ ^/ I7 p7 G1 F4 S2 H
水  1000公克 ( G* p1 \: F1 o3 z2 C" z2 i; ?
果凍粉  50公克 公仔箱論壇, P3 _' z1 [/ a8 k
抹茶粉  1公克$ ?2 c  V- R) ]

5 e( M0 `% D4 o8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' ^; Y+ ?% z: p0 K7 i. q
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
; g* G! V5 z( p! Utvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
/ l' U" w4 T; r6 P  \1 W) x3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! A8 H: ~3 p1 }www3.tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
+ \4 |0 u0 y) {+ t7 y& e0 A公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
, g# y7 {8 \2 X# }6 xwww3.tvboxnow.com6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
- g% d6 b2 e  F  Z: w# P  n6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u' H! G* j* p公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  ^& A/ [% L% a: M- l& h' T蛤蠣  150公克 www3.tvboxnow.com& z& O; L$ }0 x# @4 T
蝦仁  150公克 ; v- X: p6 F  V) A! S" x1 P
透抽  1/2隻 www3.tvboxnow.com& f% b6 l* A: ]1 G- a) L
馬鈴薯  1個
; Q* y; K% E( S5 C& ?& Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片
1 y, i- u6 ]% M' o$ t綠茶包  1包
- n7 t8 U( W, z' m. h8 v  m公仔箱論壇水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  t; V+ `2 e7 U3 |
美奶茲  1小包
' t# K5 s8 ?9 w& }7 i) E蛋黃  2個
4 A' b4 S+ f2 R0 a  h& T  S" Rwww3.tvboxnow.com抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! a6 u1 ?6 P/ Q4 l, `
奶油  50公克
, o& p0 t2 |% s+ E' d  }& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
6 v  y" l  q1 y6 w7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 www3.tvboxnow.com# U2 d$ J; z# n2 V/ v3 _
綠茶末  少許
* @/ M0 x- I7 T; S$ q公仔箱論壇% K- Z4 o: Q3 j  V2 U
【做　法】 . n, ?) I; o" h8 K& P7 k
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( {; u, k9 [0 d2 ]2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
6 y! H2 k$ a- J0 ]. Lwww3.tvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 9 f4 g- p) h( T9 S3 r" W3 R
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 ) j+ V! ^, g* L: W1 v- B. [1 H
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
2 p/ l+ }: H" e- M' c0 Y. \6 t6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
6 ^& `( S' r0 f9 kwww3.tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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3 l+ O8 W1 x) |6 _# x公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

# f! T9 @/ E( M1 c1 q公仔箱論壇【材　料】
( E' ]  E3 L" Iwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 www3.tvboxnow.com4 W) Q! G; ?. b! i  g
紅椒  1/2顆
+ O. R3 g9 \! f/ H7 B+ \www3.tvboxnow.com黃椒  1/2顆
' J; n9 @. [, C' ?6 R1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
" X: c+ [% |; G( b$ J公仔箱論壇水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; S3 b+ k# [0 K' ]# o% A
果凍粉  200公克 " |' r7 A1 f- D# s$ ^! B& z, i
抹茶粉  10公克
5 i! f, _" P( G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 B/ _! w! h. G% `- h1 F3 C0 f
香菜 適量 " }+ D: `. d& h7 m6 a
花生米  50公克
+ `3 g( |0 t7 l7 e9 \, H7 X( T檸檬汁  1顆
; P1 ?. ~; L3 C, y9 f, p& I, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 T! r, Y( |! i' F0 X) L
紅油  1小匙 www3.tvboxnow.com, E) w4 C1 G9 H* L
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 {; l9 A' z7 B+ U6 n' \0 m
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb3 t, p# o' o2 L' U. R" f$ U

$ K1 Z8 \3 l: o【做　法】
) G; X- D' x0 C8 x) [( Q! g# dwww3.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
! }$ e2 W1 \9 r) J9 N6 }& w2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 8 ?9 \" _8 T# g& d8 C* `
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 + e5 W$ L  s1 j0 Q) D2 ?
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
) p# H/ a9 X6 U8 E, O$ @5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb* j! ^- Y  _' T7 S! _0 J, K
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 v* l: J( r3 ]) _9 I) T7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
3 r- f$ G$ e2 L6 V# d9 }8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
  x( z) l  ]6 P0 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 o* d- T5 }3 t' S" x, m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ e) N3 I  \- S1 z
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% [' l/ h) ~! m
洋蔥碎  1/2顆
5 E" x8 o* O: ~- r. l  n牛絞肉  50g
& N3 @4 G3 z4 M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
/ V7 M& ]- H& A6 U+ v8 w4 x公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐
9 Q$ t/ r7 r/ j' L3 z0 F( d) Y/ D& e公仔箱論壇紅酒  20㏄
+ I( ?" a: s# y鹽  適量
* q; W0 \( B: z2 [; E+ w糖  適量
- M9 C* X1 [5 L' i4 N3 I3 i' J! e黑胡椒粉  適量
. f4 i' h. k6 u, V生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, x6 y# z6 A7 A& X/ {0 m6 ]
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 `+ Q5 e1 {8 G$ H6 \
起司粉  適量
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, W+ Q! k4 L& E2 q0 q公仔箱論壇【做　法】
! |( h! t% y- a8 n# U+ e1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
- c6 H1 q% z2 e3 K3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 www3.tvboxnow.com5 q1 e) j" i/ Q& L" }% F% u
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k; T2 }. ?+ ?2 N( o+ r1 k
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 z' H7 n' [9 L6 U0 [, h, J! Dtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
: _& y0 g- K' V; ]* S0 T7 |7 [0 }蒜仁  3粒
8 [/ p8 H  _3 F$ V公仔箱論壇蒜苗  1根 , ]) Z: C/ N9 G4 V# G
$ ?; p% `: @0 g7 i/ h8 L2 |2 \9 B
【調味料】
; z/ p; V4 L  h) R: X; u6 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
' c+ ?0 A% B- v  s3 U細糖  1茶匙 公仔箱論壇8 p: _" b5 `, \+ h# y" P# k
香油  1大匙
7 l4 g) B3 `) b) f; p% U公仔箱論壇 2 Q/ ?, R2 X( O) L  m8 p9 ~$ ~4 y
【做　法】 5 n# j& D6 {7 w. e* K! Y
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
. Y" R% R+ W$ [www3.tvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。! ~# a+ I3 k* n; d5 v, t. @

0 \6 _- n' v+ J- u$ R: `+ ^. x公仔箱論壇【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 P, f$ @8 P$ E$ f
鴨賞做法: T, @4 D+ D$ E8 Z- P
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
# O2 d' @# l# A5 Cwww3.tvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
9 d$ B: S6 l, u( z" Q$ R- Atvb now,tvbnow,bttvb
/ a  I( P' [; b- m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
" d4 t4 |' w9 K) ?www3.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)+ t3 }% B3 q& k; x1 D( X7 B
蔥  2根
8 K; }' ~5 h9 n( v5 R# zwww3.tvboxnow.com辣椒  1條
8 h7 `* Z' @& Q& ~  Kwww3.tvboxnow.com蒜仁  5粒 公仔箱論壇/ R+ D/ ^6 s' Z" B+ I; Q
【調味料】 www3.tvboxnow.com" P# i) J. g  g. u
太白粉  2大匙 $ p% m4 O2 V! b' M- M; ]
鹽  1/2茶匙
5 T0 `+ v3 Y7 c. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a5 S. s2 w$ k' C
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【做　法】 3 {. x# E; ~5 ]; t: r; e
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" Y2 ^- X" X( Z  u+ Q7 ^  _6 }; f
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 _4 N, n0 F% K& {
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- P( f: l5 y! @- o) U

& t( W5 h/ ^% I' G9 n2 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]