日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
- p+ A4 s+ d3 R) D. y7 {2.南薑雞湯
2 B& E/ }! w" L5 l* z- e3.什錦蔬菜湯
, e/ `, b! z/ [" H4.肉末冬粉湯3 n0 k- ]- u; F4 d. L2 L* T
5.酸辣海鮮湯
5 f6 p5 C; m2 l. v0 X; p% K+ m9 ]www3.tvboxnow.com6.豆芽蛤蜊湯0 {, c. e7 `1 w0 ~/ k+ K
7.香菜魚塊湯公仔箱論壇( K3 o; n3 d. N* k
8.福菜肉片湯公仔箱論壇; n, {! |* A- G4 Z1 F
9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇( m# h5 \4 {" p1 Z! Q9 _" b
10.泰式豆腐湯公仔箱論壇( X" Q! f# t1 N- `2 @& _# L& E
11.椰奶雞肉湯1 @) |3 F4 n  L. {# F% f
12.莧菜竹筍湯www3.tvboxnow.com0 u( A3 Q9 c& y( v% l
13.菱角排骨湯. ^) w0 ~7 Y5 P  h9 K1 x3 G7 w
14. 何首玉竹牛肉湯
) Q0 L( i- r* A7 Q0 V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯
8 k/ }+ N" F" W( f! j, N6 L8 S16.芙蓉絲瓜羹公仔箱論壇% L! t/ |6 q3 p& p4 V
17.干貝竹笙雞湯
8 j; Y6 I2 \$ v* B! t$ iwww3.tvboxnow.com18.洋芋排骨湯0 _2 z2 J: r8 a5 t" O/ R
19.青木瓜燉雞
* F3 G( X7 `! i5 v) R. G. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯www3.tvboxnow.com' }, w# N2 r  [+ A" g  ]' S6 V
21.蘇格蘭羊肉湯
8 N! i* J0 r3 F8 Y; l) Wtvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯www3.tvboxnow.com4 p: l: E) b$ e
23.酥皮海鮮湯www3.tvboxnow.com7 R! j5 z5 _# q
24.綠花椰乳酪湯
8 {$ E! s+ |) Mwww3.tvboxnow.com25.豆茸湯0 j. `. ~* i& ^8 A3 ]. `- U
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& l/ X4 G, m3 w8 ^; f% c
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯* Y6 g- b6 P0 Z+ C7 A
28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb: s9 N: b  g- |$ w# X. X; s: A
29.藥燉烏骨雞
# d2 F) H! A: h. h公仔箱論壇30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. t+ U% M0 ~9 {$ Q! G
31.鮮蝦美顏湯( |* p( m  J* F& J" U$ l/ Y) j% g
32.蕃茄銀耳煲排骨
2 Q2 N9 k7 }. g' c; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯www3.tvboxnow.com7 ^1 G1 ^  x( p5 F/ `, h
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb" I6 j! w- I% w0 H
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: q. d6 V' j2 a/ i; ]) Z
36.當歸煲虱目魚湯www3.tvboxnow.com- z# e, Q5 k) ~$ R- l
37.百合淮山鱸魚湯
7 U% i/ {+ R6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯
3 V! y. R8 e* ^1 i# \tvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
5 P9 m4 z8 o6 J/ F% Rtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯
5 |6 R- F$ C6 Bwww3.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯www3.tvboxnow.com: O: H4 g2 Y) Z; ?% t; Z+ H9 N
42.馬鈴薯濃湯
! P( i  l# v' @+ p) H8 e43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇' Y0 H# t* J! g
44.什錦蔬菜瘦身湯
% H1 m9 v$ u& [$ Y45.黃瓜海帶芽排骨湯www3.tvboxnow.com' M8 w- K5 l( v! F# c  e# t4 u
46.柿餅雞湯# @: `3 o0 l9 ^- b
47.鮮貝醇香草莓巧達湯www3.tvboxnow.com4 i) b" }0 Y% L7 D$ K
48.長豆乾燉煮排骨湯
& E7 w- E6 ]5 N# e49.紅糟雞湯
: U' h' i* O# E+ J' nwww3.tvboxnow.com50.海鮮羹
; O$ e& \; t: |. g$ Fwww3.tvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb! S: _, p2 b/ [8 F8 V& @  ^( s
52.綠花椰乳酪湯
3 d) O, S/ O0 l1 u8 S- @4 {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯www3.tvboxnow.com- _: h; w) e) C/ P! X$ ^' P
54.蓮子綠豆湯
& P, Z) O2 ?$ Z$ a# v! T' s55.海帶芽味噌湯www3.tvboxnow.com; V/ k0 u! Z& N& s% Y
56.麻油蕃茄豬肝湯
- K8 ?  ?. C" i57.黃金蔬果湯
. j* P& W0 p- O5 M( @8 _tvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯* ^0 O5 p: G# }2 [1 }9 O( e
59.通草豬腳花生湯- b) q/ c$ I# v! p
60.鮮蝦菠菜濃湯, D$ j* u1 X# [1 s9 t9 G
61.法式洋蔥湯
* p8 Y* }7 L0 |4 S% C; [2 a62.韓國年糕湯
3 [$ i" g/ E/ H4 K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb63.椰奶海鮮湯
+ g' `4 V0 R- }. n' a# Y: V- V7 u2 ]64.越式魚酸湯公仔箱論壇; h) ]5 g: F2 ~3 H7 `

% S+ Z& y. i. A4 b6 Y+ l' o1 {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 : g3 @/ o6 P8 }
乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ t. s( t4 \4 w  v
新鮮鯊魚骨 500公克 www3.tvboxnow.com0 m# H# y' }  o6 s9 ~8 s. k
老母雞 500公克
2 J  J( w5 o! Y+ A赤肉 400公克 www3.tvboxnow.com8 J9 |2 T0 ], n8 F0 p& T& A) K
豬腳 200公克 公仔箱論壇% T% i' |: x' x% v0 X. G# Z
雞腳 150公克 4 O  b% Z( B4 a/ F
白胡椒粒 30公克
/ X3 F4 \& U- j2 Q2 }0 Wwww3.tvboxnow.com清水 3000公克 ; H: z! u3 W: h  l: T

' a8 k- z' k: J/ n/ ]【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 _, @" ~  P0 }8 q/ R
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
5 {9 }6 }9 D4 m; Awww3.tvboxnow.com9 Z0 ~# ^# H* Z, E" I
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
6 o% l( u/ p9 }$ `6 l7 a' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g 公仔箱論壇: z1 m; y, Y4 S  Z1 V. e
香茅  30g 公仔箱論壇3 C6 X' d4 ~. T$ H) U% B
紅蔥頭  3粒 www3.tvboxnow.com4 r# D6 y1 K  t. J/ b8 J
小辣椒  2支   z7 }0 h! c5 V7 o/ Z& @% f
南薑片  15g
6 s1 P2 m4 q% G7 bwww3.tvboxnow.com小番茄  3粒
; j8 v% Z9 I" S0 Z% _www3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 * ?3 o0 k; m: T6 @/ h* f: V% }" e
高湯  650cc www3.tvboxnow.com" G' G$ e& ^- H: W# m+ v" b
tvb now,tvbnow,bttvb( A+ V" x7 g2 ]' v
【調味料】 ' r, Q- ]: ]) D$ T, h( B1 e3 i
糖  2大匙 公仔箱論壇! r0 P) _9 E0 g% R& I: P: o4 B
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ c+ n- n1 l7 K
檸檬汁  2大匙 www3.tvboxnow.com: ~/ w9 z- t6 N' ~
椰漿  4大匙 www3.tvboxnow.com  H  c/ p5 ~; E8 f
奶水  4大匙
" K. }* H9 Q: W6 Y0 F7 ]) }. F# S8 ewww3.tvboxnow.com' Q0 T3 y4 M6 |3 z, s
【做　法】 www3.tvboxnow.com3 Z7 W. N( j' e( b
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
  a3 }6 }3 l+ d1 f2 s; T; {公仔箱論壇 公仔箱論壇% W2 m& {- P% O" {
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
/ s2 ~0 b! T2 f+ V: O! }/ D% l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
* R. }( q- u7 i: |/ Z! rwww3.tvboxnow.com南瓜  50g tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 N  f- d) U9 }% f
大黃瓜  30g
3 {: x7 S: x" n  B! ?% \0 Twww3.tvboxnow.com絲瓜  30g 公仔箱論壇& j; P+ R/ t( R! O
鮮磨菇  10g
7 s9 `: G* R  m: [# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 公仔箱論壇7 Q4 }* Q5 i4 C' |- _
小辣椒  2條
. m  [. Q5 W7 b7 x公仔箱論壇紅蔥頭  10粒
, h+ d9 Y1 |0 B: q% V: m7 \" w2 S7 ~www3.tvboxnow.com小魚乾  5g
) b+ \/ Z3 H7 j# V高湯  550cc / s& r- a- x9 \# ^! Q6 ]
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇& d1 L" `7 @- [# _  n
- D$ r  a% Z9 A$ x; F  m" u2 L& h
【調味料】
4 G! i1 b: N0 S5 |公仔箱論壇蝦醬  2茶匙 公仔箱論壇# V! r! ]! Y" S' A# u8 n5 n3 p$ P' C
醬油  1茶匙
% h  Y. X) O! H% h) B) e糖  1茶匙
! d* v2 e1 |" ], K2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u* q( c7 u9 D0 U# X- ^【做　法】   W9 D0 y0 q. }( Q
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。8 j1 O+ [; Z2 J/ R/ f# k5 p

$ q$ V% ^: p3 A, R, _1 Y0 Swww3.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 v7 h/ B$ ?

( I# x, f' M! K) qwww3.tvboxnow.com3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, r" |% s+ X2 e* ~+ j9 Q/ [3 j
冬粉  150g
% N; o! f9 m$ x8 M" ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g
& j6 H" H' B5 [www3.tvboxnow.com蔥段  20g
9 Q$ j: w$ ^- H9 V5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 ~% L  B2 N  E2 k( ~0 f% Y+ |
草菇  70g ' e) ^6 i$ u& y; W1 T0 y2 w
豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: C$ ^7 u( E( D
高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb) \6 j* o, ~3 }8 T8 N# ^1 @
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- d' O3 [" y" S6 ]; {( h6 D
www3.tvboxnow.com2 o, J! p+ I9 k! W- v
【調味料】
$ r6 M( m% t( b% E# s" [* w4 p* b0 ~胡椒粉  少許
* S' t7 x+ R% b鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: ~. Q! e/ R- u
雞粉  1/2茶匙
- [# u4 _; o" v, T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
5 @# v* i  [1 M3 P; p( J公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com; H$ p3 |. [- V6 y: S
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 ^9 G! L- P% s0 b. V
胡椒粉  少許
- \* j  w8 H4 n) O  w' O鹽  少許 0 m; j% D1 i! a) Z5 H, ]
雞粉  少許. c# N. T$ P! ~. N+ ?5 X. o9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 j, Q- f1 q  E% G+ \) S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 g  I5 x5 S, J
1.肉末用醃料醃10分鐘* _/ ?) y& I1 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 o! i2 _4 i, v/ y5 b! d0 Y- C8 J
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸9 d0 r  A7 w/ \, B% c, I
公仔箱論壇$ }* M: f# r# l+ a$ N0 U& e' x
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" T! l3 ]+ j8 L. V5 Q
湯底：
& v) `, C: [% X香茅 30g
* b2 z( e. G+ K: `# x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! u) e/ e! r/ A1 j3 `) B: c
小辣椒  2支
; W  ]! u1 P/ N# J+ k南薑片  15g
+ G$ i2 E! S, X! b+ H  {& |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
" O% [1 K9 r; j/ h# Awww3.tvboxnow.com草菇  70g
' w6 ?$ k2 u! p! O' Y洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb, i, l/ }' l1 j  ?% `8 [
高湯  600cc
, j. l6 M/ l8 r* B5 _海鮮：
6 _1 [- b% W$ {www3.tvboxnow.com花枝片 115g 公仔箱論壇% d5 K1 ]$ P( h8 e5 k
魚肉  6片 ( F1 N6 D/ l, V5 d7 H0 q8 o
草蝦  3隻
( T, N5 u3 J7 j7 Qwww3.tvboxnow.com蛤蜊  8個 $ w/ r6 g/ ?, D7 E
香菜葉  少許
% q% b* R9 o) C9 Jwww3.tvboxnow.com
& r0 e5 s, Z# b6 i1 K4 x! G6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 D1 f& Q8 q/ _$ }2 s, y7 Hwww3.tvboxnow.com檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ r- }6 a- g& q( E6 P
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 P, a1 {, b
糖  3茶匙
7 T4 T  [  o; G: n3 g/ vtvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J# ~$ \% ~% R) b. y) W% M
辣蝦膏  1茶匙 0 ]6 ]" F; ]; p7 H5 m( K/ r; i
( j% |# E) p4 u$ \; Q
【做　法】
& e' _5 \/ e. a. [6 Z# F5 n公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 u* L/ p" T3 A  C% ~

+ w! ]$ M7 j3 T5 z8 C2 G1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半
# k- |- v- [6 v* H0 r. T2 K 5 ^0 k; \% W/ ?: f
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www3.tvboxnow.com5 q. b* }7 A# X2 ^0 u
tvb now,tvbnow,bttvb& A% O2 L) l/ l; j. m
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
8 s5 t+ n6 ?$ M  H$ b( {3 a黃豆芽  100公克
5 n! n# [3 A) n; O  w% ?公仔箱論壇蛤蜊  100公克
+ }/ |& S, F1 }8 R公仔箱論壇薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: b) Z+ `9 T% p4 n
水  500㏄
; M( V* F9 d2 d  K  I. C魚露  2小匙
, m6 E- d/ h1 W5 Qwww3.tvboxnow.com柴魚精粉  2小匙
5 z5 E: X: ?3 ^! O, N5 v3 }tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
* L1 ^/ u. N" i" W, awww3.tvboxnow.com蔥花  少許
# T5 ?' y" Q8 X1 h* V; e! d6 o香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 y) ^1 l7 S6 |  R& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 Q: d1 R+ ^2 n. F1 ]2 P
【做　法】
: w3 n; I" Q- a, Z3 f; dtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
  y3 J% g3 q/ F' }公仔箱論壇
! d2 T) z2 j! {, ?5 N5 k, X2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
  V% f/ M1 s9 O. fwww3.tvboxnow.com鱸魚  1條
# p; G6 F% d- Vwww3.tvboxnow.com香菜  10公克 ; q0 H' N# f! _5 p( f2 q
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( f0 Q7 t, i
【調味料】
2 w/ ^+ G' v$ e$ i公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
6 I9 j' G/ j5 v酒  1茶匙
! [+ ]0 L1 \9 c糖  1/4茶匙
) ]; A9 f# x, O. H* H; etvb now,tvbnow,bttvb水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) G/ M' Y! _' G/ A9 V- @# R/ _6 t

  j: V+ E% s9 a& Z【做　法】 / r6 D1 l3 ^2 r% z, c. ?3 `1 i
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 s* y3 ~* V$ F: b' @" k5 }

6 a+ u( `7 a1 @6 f5 x, }! Btvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。公仔箱論壇  s" n+ R, d8 r9 B. F

% ^- {6 J. R4 S$ v! H" i" g7 |9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
5 ?: _, T) q7 A1 _: B! vwww3.tvboxnow.com
' d3 [. v+ Q$ e  E) q/ G1 _7 Swww3.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 + ]) \" ]2 O" ]/ l7 R0 ]: |  m
五花肉  120公克 www3.tvboxnow.com, Y4 x$ f8 q( `. l( f
福菜  120公克 1 I" R4 a, Q5 ~
薑  20公克 公仔箱論壇2 y& j# i; c6 g
高湯  1000㏄
" H8 J5 a2 ~( U# S7 p7 x: Q+ K9 Q- S( b% l9 A; W4 B
【調味料】 公仔箱論壇& k1 a- [9 o, T; b6 Z' n# H2 E' A3 N
鹽  1/2小匙 1 o1 g( T3 X! g# C, j
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! S3 n3 S4 l& @; D9 P
米酒  1大匙
0 c6 K4 H5 z% S' _/ `! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' N! `) ?& j6 D8 w/ e9 O4 C$ ^) g
【做　法】 www3.tvboxnow.com+ X8 y: O, z, M6 o; K3 {/ W
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
# e6 X! D" \+ c! y5 C
' Y" L, U5 Q# Y0 wwww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www3.tvboxnow.com  K3 Q& `% `1 m: y) t

# w+ m2 y9 C+ y& ^- y+ L* n/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
" V5 U0 d+ p4 y4 c8 |, ?" N土雞腿  500公克 公仔箱論壇- v2 O* q8 W5 \8 s: {! H
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' a$ t$ }; Q9 ]
清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" S) [5 l+ n- p/ L  ~9 U
枸杞  10公克 % i: z6 M1 r5 T4 F- y0 s4 I* _" x
薑片  20公克 公仔箱論壇: r) ^& w7 |' [% q6 c
2 x2 v( [: v. L# N1 k: F
【調味料】 - }3 G4 ]% u3 V$ G0 e1 ?2 P- p
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 s+ f$ y: N* B8 ?7 A  f
雞粉  1小匙
' E) P1 `' x# Z$ Awww3.tvboxnow.com料理米酒  2大匙
) i3 k! `( c! ?* G" F8 ]& [
! i% b* ?6 U" {7 _  e【做　法】
" _$ a1 U$ `6 R' y0 N* V) H1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
. \) ?# Z" d7 M" I" a! s, d公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com, r1 E' m# B9 a" V. b- M. n+ Q3 O
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: H+ Z# z$ H/ |) {: C& G9 @www3.tvboxnow.com豬絞肉  115公克 公仔箱論壇/ i* ^: D& N& h" y" t
大白菜  115公克
6 o6 Y  Y" z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克 : q6 k4 p: r$ P% Z5 D0 K5 B4 a
粉絲  28公克 0 \' J" s$ o6 i5 [1 W  g( d! }
草菇  10朵
' W8 S" l! }0 ?蔥花  1/2大匙
( S' @* Z& S- y" b香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  s. x, n# |" ^: }3 ^
高湯  2杯 & }8 [6 v- t3 c8 S
【調味料】 4 t( T" F% h3 p
魚露  1大匙
4 H. P/ }3 e9 T; v, a& s. ]9 ?公仔箱論壇椰奶  適量 ! l: K  X9 |8 `# s
糖  1/2大匙 www3.tvboxnow.com7 ]( @' w  n$ g7 R( J0 w  ]6 k( h& ~
胡椒粉  適量
. Z2 A9 |3 P, X# M/ G; |. y* \( E8 f  E/ E4 P" e# P0 H, g( S
【做　法】
+ M2 N$ K, X- l8 itvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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( `1 g0 P7 V. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
! g6 w0 e2 I2 Q, j( u5 F公仔箱論壇
0 b8 P% P% e' X1 j# M1 L% stvb now,tvbnow,bttvb3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 C* B' W, @7 C( b" S雞肉  150公克
; U" u( P6 Y' G1 N8 ^2 A草菇  20個
8 D3 G1 C8 q! Y. |( v香茅  1/2根
7 b% T% a% Z2 E: U2 h1 B% W檸檬葉  4片
$ I* G% l9 h) Y6 d$ p7 _5 s公仔箱論壇南薑  4片
' E0 q$ N/ m7 H$ e公仔箱論壇辣椒  3根
3 D* M8 d6 ^/ S- p+ ~" T) D. Vwww3.tvboxnow.com蔥花  適量
, e" @0 r: V! ?  Ewww3.tvboxnow.com香菜  適量
3 a- V+ j- R! Q* N5 f' M2 s8 n9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 d3 \: ]3 a/ D! f# k$ V: B/ [
【調味料】
4 ]- W6 i0 ~* z$ vwww3.tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯
0 t' ~- s+ R8 z9 n7 f5 M　水  1/2杯
9 N! d6 Q% ]* t2 D- Dwww3.tvboxnow.comB.檸檬汁  適量
. z6 }, m/ X- v7 G　魚露  適量   q0 _/ l3 y2 F3 r% R7 X
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【做　法】 ( Q) y4 d# h4 p0 L0 N
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。, A3 |! G3 k& m7 ?& i4 U1 F: o
www3.tvboxnow.com6 i7 X5 @* V4 ^$ V! E: q9 U8 @3 m
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
# ~3 Z0 u& R( C' Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( |# N4 O% A5 G5 d9 N4 `
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
5 T- V* S- Q8 a+ T* D公仔箱論壇莧菜  200公克
0 J$ N% D& F* K' e9 x" A3 x7 ^/ i公仔箱論壇竹筍  適量
* ^7 l; m% O# l. lwww3.tvboxnow.com肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 i- t. }; S) R" d8 N- I

) Z) c, N6 J- K' A* {: S! M+ f. U【調味料】 www3.tvboxnow.com7 [& f# \9 {. _* s* y5 Y- j( e7 n! _
鹽  適量 公仔箱論壇: @  u' M$ V* E1 O  o
雞粉  適量 www3.tvboxnow.com$ }4 V- Z# N( z8 `0 T$ n/ G
胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb2 x- w7 {! Y( ?

% T+ X# n% Z) u" y; ~* f2 I公仔箱論壇【醃　料】
  a" |. n* \9 o公仔箱論壇米酒  少許
2 [& C& K9 I* Y) N7 f" m% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許 " ?6 R; l8 B: H( P1 Y
香油  少許 ! p* Q+ i0 B7 B' f
太白粉  1/2小匙
0 p+ D, V' K0 m7 [& }2 \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B* ?4 d0 M0 l9 Y/ ]6 h【做　法】 3 P: ^. w  T  H: S% g- i; X
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。) v7 s# J2 ]9 y, t2 B$ e
tvb now,tvbnow,bttvb% `: D3 R" M3 w4 L7 _9 X
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。) q! [7 p6 l# c# f& N
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
3 }$ ]3 R! b) @; Y& w7 x! j# \www3.tvboxnow.com生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 L; S, q8 f) o
排骨  300公克
5 F/ y" W- B, F8 ~- `: J6 _0 \www3.tvboxnow.com玉米  1條 ' n& C0 d) z9 O' R3 u+ `3 V
香菜  少許 公仔箱論壇& x. `: B4 S  N4 \3 g6 K
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% B" c" f7 j' U6 t) b

% r6 e/ n* D8 a公仔箱論壇【調味料】
) D. @/ r4 g7 h& x: j9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
0 }6 J# M" [$ B( J% p8 f- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 公仔箱論壇- T# ~, Z$ e0 d1 n
胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 k& C0 F* V! J5 ~
! w# Q. H$ E! L* z! d4 t1 E1 P. e
【做　法】
) }; ]2 r+ p; b: j' p4 uwww3.tvboxnow.com1.玉米洗淨切塊狀備用。
4 G0 h3 A, L+ o1 e! wwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇( z* Y! N7 C$ Q. u/ e5 j
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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( H3 A: }! z7 Y$ _# Owww3.tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。2 Y+ N6 m$ @- b/ @4 c

0 o4 Z/ h  L( q% R; \, k+ z8 Cwww3.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 R* O6 z3 Q- e; [6 {% ?
牛肉塊  800公克
; O- w& g1 G1 Vwww3.tvboxnow.com薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) g) K  ]! H( j1 r4 d/ k
藥材：
1 Y3 L8 @. ?- Z9 M5 K0 N, ?公仔箱論壇何首烏 20公克
, t7 y) I2 k, v% n$ X+ [0 Z* Z枸杞  15公克
# l" y* A$ @! ?' x% ~: uwww3.tvboxnow.com玉竹  8公克 / s4 A; x7 `+ G9 J) n
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, F' R1 P8 h+ l. e# a+ Y. x4 l; Z

1 y: m2 t4 a4 ^: b; R' @公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com# N! s* b  c" `. r" }6 p( I6 E
鹽  2茶匙
, r4 G: r+ O- D4 r% g; L3 C米酒  2大匙
& g3 V- y/ q" S$ y! E" Q# O公仔箱論壇
: b) @( w/ }1 nwww3.tvboxnow.com【做　法】
1 K9 w- O8 C$ ]0 m# dtvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
# n/ Y) P7 }, }1 D6 l公仔箱論壇
/ a' \# ]' j  d3 `) v2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。5 Y& l. p1 p" ?) x# }9 ^2 u. D
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。