位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！tvb now,tvbnow,bttvb# J" `5 k. e7 k0 A6 [) a. Y, w3 u
\" w' C, h; M( v+ Q公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com7 \3 q; c3 ?5 c I/ l
王清发- s! u7 M7 @, i o8 t
% I5 X2 C9 Z, k( {8 Y) f9 F: O
% C/ w S( Y! `潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb! Z" K8 E0 e2 K! Y" W( B
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
) {% Z7 H3 f+ u; e+ o7 R- m王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
3 m; j$ a- Z% k" u0 k8 E卖炒面米粉没白饭
8 ~1 }, L8 P b- @5 x! Htvb now,tvbnow,bttvb讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
# [* B6 u: `' g2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。tvb now,tvbnow,bttvb' T% `7 Y* w; T6 p) \0 G
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
- U3 b9 D0 B& {/ ~* O- v& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
& ?1 n' v9 b9 O& _www3.tvboxnow.com潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。公仔箱論壇+ ]& _6 J6 ?0 b
香炸童子鸡招牌菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 @0 V( U3 _ w( ], C# C
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
* b1 A3 _8 A# d; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。& l! h! h# C3 F7 }" |
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。www3.tvboxnow.com6 b4 q" O6 T+ Z) O- a
上菜快速不必久候
" k6 Q* Y0 {6 u8 b0 R7 y6 h王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 |( a" S# F# C
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
% b5 O4 U8 c$ o, a" d- N+ Ytvb now,tvbnow,bttvb尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。- y/ v& r- ]- D
一个大马得奖餐馆公仔箱論壇( Q- } Q5 s1 ^% j
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 W( ]* M* D: \4 Y
% j- t$ R! G1 V: A
 - \) W' q+ a5 k% c
0 h; J8 Y3 V: W8 o
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。; V7 Z( ?+ A7 |
/ d1 Y6 o. O. m! g0 T8 `; ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ p9 V2 ]- H( `
- @9 V+ @( x. I9 g
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
3 z* J4 P5 H, L" Ttvb now,tvbnow,bttvb. n9 p h. ^- l$ e# s# Q0 @
, v* e; _8 \$ r# B, d- t6 f公仔箱論壇; [4 o1 \* @& W0 O3 P1 Q, e
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 d: S4 x) [
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。$ I: P" n$ A6 ~2 A: W9 F
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。# y( g- ~7 Y" p
* b8 R, n! i) k, m. l& o) Dwww3.tvboxnow.com王清发海鲜
4 ]2 \4 z$ H! g8 o3 q$ Y2 mwww3.tvboxnow.com地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth8 r# V2 G) l* ~# S( G; q; s; @7 w5 _+ I' H
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
1 t" A& ~5 _8 }* P+ f0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
