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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 o; k  x; h5 Y
牛油.....1湯匙www3.tvboxnow.com0 X% u9 b8 X* D  p3 ~# C
芝士片.....2片公仔箱論壇6 R5 ]2 j4 W) q$ Q8 h6 g) r. y+ Y
急凍彎豆.....20粒. d: ]0 t, ?5 y4 n' A) m3 I3 ?: h  C
煙肉.....2片(切碎)& [( O- M$ @  g& d+ o% h& z9 i
乾蔥.....2粒(切碎), ?% ]: f) E, |+ t6 u" x/ L
洋蔥.....半個(切碎)    % j+ r/ }% _2 g1 d% B" ?
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 H' k# [9 W0 k* T6 g1 q) [. {
磨菇.....6粒(汆水,切碎)公仔箱論壇# |5 Y; U( U' ]) l
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 t: |$ ~5 K+ |) i
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, p: a0 ?" Y( B4 v7 ^# E. ]5 [
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量www3.tvboxnow.com: A# [0 G0 I6 y4 l8 W$ q

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8 X  J1 P* D* y8 z. H* a7 otvb now,tvbnow,bttvb做法:     www3.tvboxnow.com0 v! L6 }+ c3 B( g( i/ ?' f! ^
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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1 `: U. m6 |, }, L: D/ }# H- }- S公仔箱論壇2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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