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【材料】： www3.tvboxnow.com- y3 W" E3 r. N* F, p8 a& D1 a
肉腸 60克
3 A3 X |0 x/ i4 @tvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克
1 L% Z0 B; m- Q j+ |8 N) a5 |/ Y公仔箱論壇青椒絲 2隻 ' C( x# n$ S5 q0 Q
洋蔥絲 4個 www3.tvboxnow.com ~/ M% [/ V+ |. ~5 @9 g3 j
菠蘿粒 50克
% ?1 M& T$ `' O& m/ |1 LMozzarella 芝士 100克
1 X' m) }" ^& q番茄膏 50毫升公仔箱論壇5 R3 F3 Y5 [3 @5 D3 i; C% r
香草 少許公仔箱論壇7 }% Z1 V9 f8 S' F2 V
* }/ F. `" K; r, Z0 q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅底材料】：公仔箱論壇; d7 F, }% E' g
麵粉 2公斤 4 D0 s7 m; k2 }9 e) r
酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 O2 ]' i0 ]1 S2 D, v; q
鹽/糖 各2湯匙
- n$ y' Q% g1 O& M- p/ A暖水 1公升
! n4 f* m8 }8 G( B* Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
: o3 z; E7 b. S# ^% Ewww3.tvboxnow.com1 z! r5 q0 w1 S: s: c: K
【作法】：4 U+ p- ]+ U/ N: a ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' z( S: e+ e q; |+ P! U
% O! F# ^' A* O% o, [www3.tvboxnow.com1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ X" ^. G# c: X4 o$ ~" C
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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# z2 Q# ?- K c4 M) @$ m# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
* d# h+ n' H, z2 p# D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `) H, o0 H' q# f& j4 b2 y/ @3 u, @tvb now,tvbnow,bttvb【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb& x# X* {! D# w* h! Y) u
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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