[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
1 D: ]/ G& ~* }+ L4 V/ Z. f% A- ]鮪魚片
- \6 v0 n+ l' e3 O/ ?% s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉
1 \5 n+ G. G! o# d2 w9 P" d公仔箱論壇義大利綜合香料tvb now,tvbnow,bttvb- c) b6 S( V& C5 r/ L& s+ F; w
黃芥末沾醬公仔箱論壇' C1 t+ ]/ F8 T9 I: ]7 E, Q7 q( R  ^0 C

& L' H' R. @; K1 Swww3.tvboxnow.com做法:' N& K8 s& z- M( a5 u# B/ \
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.2 F8 z# \' Y+ H
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.9 g) S3 ^5 r/ C$ F9 y
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.www3.tvboxnow.com- Q& L! K; M4 `$ a
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備註:
' [- {6 |( r8 b; z, m因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.