很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
9 H# z8 e. R2 X- ]1 @: rtvb now,tvbnow,bttvb材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外www3.tvboxnow.com8 y( V0 v+ v$ Z) P5 H Y
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.2 X2 _5 @; N" m2 v4 R% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ ^' E8 V# t* S- a
材料:www3.tvboxnow.com9 g; F! Z; b& P8 f* z( I$ ]
鮮雞tvb now,tvbnow,bttvb9 R, K, U7 W& J4 Z7 ]
半隻公仔箱論壇& h5 J% d: K6 W
瘦肉+ `+ ?8 w8 x3 [: h
半磅www3.tvboxnow.com; B! U# \% W: t; {; J
乾螺肉+ K; q* @5 B& g9 i4 r
二兩
' `" j+ E' v4 O: H) ~* p: ?1 etvb now,tvbnow,bttvb准山公仔箱論壇 P1 L8 B( _' ^( @+ [& B
半兩
. Q, B% W7 X; F杞子& ]2 F1 K: H9 B+ Z2 l5 H5 I
半兩
2 p2 [* W" h' t, g' x+ x瑤柱
5 G ~6 G2 j" @7 \$ Q! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三粒
# T* y( S$ o) dtvb now,tvbnow,bttvb金腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. {0 ?* Y! @3 o, s$ w
少許
% Y; o. |: P7 m- e2 w4 \公仔箱論壇做法:
* _1 e. x1 a+ I* j5 ^6 mwww3.tvboxnow.com1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇3 c3 a. k# _; Y1 N- y) d
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.www3.tvboxnow.com- g' X( H3 ~1 c! A5 m1 _% e- h- S: R
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
7 [/ S9 N/ q' N( {7 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.7 a7 i1 d$ s7 @% ?, f! Z% A
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料./ O! T0 N" s$ D
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
2 n X6 {8 @* v& O, e `; ktvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇# o7 Z. k9 _+ R+ d, k
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注:# D1 `* X7 @! B6 D8 x6 b0 ^
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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