牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 r2 V) C t" F/ U* v$ X# p( v; [
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。
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& ~) A& v' N: Z9 }www3.tvboxnow.com三管齊下防患癌
0 y: O l9 |4 x7 C$ F& y要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
: E" J& `( r" [tvb now,tvbnow,bttvb•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌公仔箱論壇% q7 ]2 @7 z+ i6 i- _. A( K. m
•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌
- {; \2 _" G: C; W8 X% z/ {tvb now,tvbnow,bttvb•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
) I" t" e& m/ D. D, h9 q1 d) rtvb now,tvbnow,bttvb•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
0 H ~2 {# `+ A6 F9 t% m! stvb now,tvbnow,bttvb•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒1 q# H# z5 }; R5 |9 n+ r7 _
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源www3.tvboxnow.com! J, j: l# ^) C% m4 }4 Y7 S, T3 q5 j9 W
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
# G" d$ v) q% H8 u u6 u8 H7 C7 \/ Ywww3.tvboxnow.com撰文：陳凱迎
8 f( s( `$ k3 ~: @2 Qwww3.tvboxnow.com資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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