兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯5 n1 E1 D9 b! W! i) {9 @
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# R) K$ s. L9 K
半斤
沙參玉竹www3.tvboxnow.com4 A' U2 ~) `- [! w) ^3 j7 p
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片公仔箱論壇% $ d+ r" u* w& p/ F5 u
陳皮 1/4片4 o; v$ P1 ~# z% {  T7 _% t
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟公仔箱論壇8 ?8 o( $ k; R. q0 a: W
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c  A+ m: M- h! f
下油爆香薑片公仔箱論壇6 ~  U$ T$ w  H) A; F
放入山斑魚煎至2面微黃. Q2 A- i) P& q( Y5 F7 e3 m6 w
備用
         - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' [' }. T7 {* K# G/ q+ ~% d8 m, f
飛水+ o, ]- L. Z) w% |5 K* x
備用 www3.tvboxnow.com6 r6 |2 [+ n. `: C
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ v6 r+ D$ Y7 c
開胃健脾
滋陰潤燥www3.tvboxnow.com2 W: l1 j0 f1 j7 j' r  Z8 F' [
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯* t6 z# N- i- p, ~3 F
材料 :
唐排骨 1斤8 S' @, S1 A% ^- C6 t
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩www3.tvboxnow.com+ O) t# ~$ }4 ^8 ~0 Y7 H/ h
綠豆 4兩
蜜棗3粒! O2 U% A2 Q5 g/ u9 ~& T2 Z
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用 ' C, v! L2 D9 [  _
      - 老黃瓜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb; d1 l0 c; R/ P
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米- v5 D: s9 T/ M! ?/ C, v$ b
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內公仔箱論壇+ _3 l1 Z- M' [" S% A
注入清水10-12碗煲滾
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時www3.tvboxnow.com# d9 o; `7 [7 ]. q$ X
可加鹽食用5 U. n6 z& p: j7 ~
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb: U/ N5 q# g4 k# {: n* @* G
清熱解暑4 z! `" Q) O8 M; g# M: q6 d) C+ x
利尿去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, u# L1 O& a
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯3 G+ _' |2 ?6 V& O# d5 D
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ V  h8 r6 g" c5 W  a; ?: j
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 [% {: L5 ]
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb; W  x% C- E2 @1 Y& u+ N3 c0 S9 ?3 [
      - 瘦肉洗淨$ W0 z+ [9 d. D0 T
飛水www3.tvboxnow.com8 K" d4 h* O  {: A! I
備用
白菜洗淨
瀝乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ a' K$ H2 i
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭8 E6 ?& A# l; Y  ^4 n8 ~
瘦肉5 o/ x- r6 X9 R$ @( m
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 K0 V0 W( Q. ~
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用www3.tvboxnow.com7 j0 p; w, Z9 @* e
作用 :
健胃潤躁解毒www3.tvboxnow.com. M2 l8 c1 p; W# H
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& U- ~% ~  e9 r+ W
潤燥雪梨糖水公仔箱論壇% z8 x0 G0 T3 K) V
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。$ b) S: [% ?1 J
做法 :公仔箱論壇2 L' K2 m/ i& v: s$ r) v$ G
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :; |9 E& P! t- q7 K" \3 a" o+ Z
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :www3.tvboxnow.com1 a8 O  P/ S" U- n) N1 r  {4 r7 {
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯, Y/ O5 O8 h$ J
材料 : 鴨子1隻www3.tvboxnow.com; D) h" y( i- m  A$ Z
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩$ h# n! \$ ]! P2 q+ k1 ?
陳皮3片2 g0 K/ i2 J; Z2 A! y
冬瓜1塊tvb now,tvbnow,bttvb, l1 V! W  ]& D
老薑1塊公仔箱論壇4 f" l0 A4 F; q: i& `# x- m
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣公仔箱論壇1 A2 A3 t9 m/ p3 b/ P/ I, `5 O! Q
冬瓜薏米瘦肉湯
3 z$ }. z) i/ L+ J7 j/ n公仔箱論壇用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩公仔箱論壇2 `2 q2 o2 T8 k6 g
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上tvb now,tvbnow,bttvb0 `! j) O  t3 Y, [( H
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ ^9 {; _* Z( K2 ]% E; n
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. |3 `. [* |% j9 D( u
用料 : 葛根 3-4兩. @8 p8 n( s; C% r! G1 s
陳皮半個公仔箱論壇; v/ G7 O) u* a' T- H# Y" W+ K  v
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 {7 Z3 X% I. v
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕www3.tvboxnow.com. E. @% \# j% t
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 _7 ?, ~) `! p
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。公仔箱論壇- [6 ~. {& C( X' D' B' D- T
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。/ {& q9 ^. [2 G, J8 z
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夏枯草黃豆水tvb now,tvbnow,bttvb; s4 s2 @# S: P
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩tvb now,tvbnow,bttvb$ S" {( B9 ], N9 Q& D
片糖 4兩公仔箱論壇2 _" q# s+ \8 Q
做法 : - 黃豆洗淨9 x/ @2 H4 A6 a/ B/ u; {! t
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨9 q- A1 P1 |  _6 S$ ~
備用# _6 d# q5 b9 O) }, {: @
      - 夏枯草黃豆同放煲內公仔箱論壇6 _$ D6 h% H& G2 D
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時) }" R  a7 \9 Z, J; q
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片www3.tvboxnow.com4 o2 j5 w+ c4 d( F
做法 : - 金銀花' W( `  ~$ m. g# p- k& W& }4 C) r
夏枯草公仔箱論壇, S; p/ ~" O/ `  C" b, e9 c
菊花
用水略浸公仔箱論壇. A8 K% Z+ M  G" e
         - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' \4 v. J/ R% J; u
夏枯草
菊花公仔箱論壇3 ]4 M9 f) s! s  p5 D
同放煲內0 R. l8 j/ f) L, Z+ t
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ j( N% y% {  f/ F
下片糖番滾
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb, a/ z; [8 Q3 C
作用 : 消炎解毒8 y: a" `  K/ @) G$ g" A+ z
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水www3.tvboxnow.com+ R" j8 G# A  j
材料 : 鮮車前草
半斤. l9 p/ M  G8 V
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部tvb now,tvbnow,bttvb9 l& x" ]2 m- }  d3 o8 z! |
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb& o; R& q9 D2 O, V# ^  H
生薏米洗淨
略浸tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 c$ Q. `: |; n/ t
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb- U. K7 N1 ^6 X9 |9 o5 _
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃
健睥去濕tvb now,tvbnow,bttvb% S4 b) W) Q5 @
消炎
利水
紫草蓉茶2 d) ?" G8 K8 T* o) e; [
材料 : 白紫草蓉 1兩tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 d( x- x/ v8 |" D' N
糖冬瓜 10條公仔箱論壇2 m2 E7 J0 X% g- N  B
做法 : - 白紫草蓉www3.tvboxnow.com  {5 W6 J; Y: [6 I  A1 l7 J) m9 S
洗淨放入煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) V, K6 M- F) R% d. o. \
加入水5杯及糖冬瓜煲滾; I4 q* D7 R! j; r
      - 轉慢火煲30-45分鐘公仔箱論壇- F, t2 L. g3 b$ U
隔去材料飲用公仔箱論壇3 ~8 W8 Z8 k8 \) G& W2 M, b; c  \. {
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 t4 e) l, ~* Q
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨www3.tvboxnow.com  q" A; _. r8 q& @# u# x
削薄片tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 s4 X) E+ Y+ C, f
芫茜連根部與茅根洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" a, u- A2 [6 `% w% y
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯www3.tvboxnow.com+ f6 t6 D6 C7 k' J4 P2 C& i
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用& Z& B# Z8 h5 ~7 j! v) q+ q
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水tvb now,tvbnow,bttvb2 |, I) x% b  S
材料 : 紅米 1量杯1 u8 X$ \9 v  d4 `
水 8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( e, F' e$ X' @, ~
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時1 y+ F3 ]# u$ m- j3 r
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- p$ w/ @/ G+ y6 x3 E$ E/ w
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ u! |- P% M8 @: b4 z
待暖tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 x- Z8 s" _6 X9 h% w+ i, j
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb1 G( A6 A4 W+ e7 M* E
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 t" }$ Z/ P8 ^& \: ?
tvb now,tvbnow,bttvb# e& z2 @4 {# [! I7 u- j, ^& C* G
秋冬湯水篇: J$ U& a* a# {
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇. E: l2 u# p+ y+ q
製法：7 {7 \% w% L5 T
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  b% b8 R; D' M$ M; ?. W% p
功效：4 |  ^6 |6 ?! y' f. l3 s
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。公仔箱論壇' X7 J! O3 G/ m% r
製法：3 E% m2 L$ t, i6 b. F! S  h! w
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：( ~$ U0 X! H- I1 P. P
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服公仔箱論壇- |5 u5 l( E3 G( U
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb$ e. Y4 n' v$ Q/ s5 Q
用料：/ N- w8 S! u9 p
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ X! ^$ s2 R9 U) A
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：# T# i% `5 ^( S$ o, {. W# D
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ M7 V9 E3 n* B
百合5錢tvb now,tvbnow,bttvb% V, b! I: e& z$ M  v( ^
麥冬5錢
蜜棗5粒tvb now,tvbnow,bttvb, Q* }  G! ]/ s2 v8 I
西洋菜1斤www3.tvboxnow.com' E( X$ ]% ]: ]: S
製法 : 西洋菜清洗乾淨- ]4 N* E( V1 ?# X, k" ^
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 P3 o0 g# R! K& }: K  @
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢! t) o' B3 }9 H3 W! F. C: r1 F
杏仁5錢$ p1 f* \3 F4 ?! c4 V3 E
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 L6 T0 t+ F6 f
放入魚煎至2面微黃
備用www3.tvboxnow.com7 v- C& S% {( a8 I
節瓜切成片狀公仔箱論壇! C* H! S. c7 w8 ^. X
與其他材料放入煲
文火煲2小時 www3.tvboxnow.com  Y+ a. ~' c* y# ~( L3 ]9 y
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用6 F" I; w; `) D6 N2 A
滋潤通便

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