4 N C h8 K. M% W+ w7 I5 `3 t+ q2 h# o6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tea Chappucino $30. ^" ], W! c% [# d; }+ h1 N V) A
■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvb now,tvbnow,bttvb& a) |1 K: y! | J7 W0 z' o
$ R0 ?# f2 P' q7 V當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 A# p' G* L2 [! h% D
8 q3 c2 w) }8 P- Z( T: n茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
# L' U7 B5 Z* `" w9 t( }公仔箱論壇位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」
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% k) y# ^9 h& V& a8 H6 H$ M/ V7 h■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
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- ~$ X& H6 y1 m+ p& G. o/ @, @■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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5 R0 ?& D# X, DArabian Mint熱茶 $28
' j7 m P0 O, _3 g+ p4 M3 mwww3.tvboxnow.com■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。
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Good Morning Sunshine凍茶 $30
3 |6 z+ g/ U6 ~0 ~8 e+ D0 rtvb now,tvbnow,bttvb■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
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$ T4 F( w# H% E& d8 zEye Candy壺裝茶 $52
0 ?8 T- P ~( x3 m" L D■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
% g/ y: d5 e8 g7 ]- {' M0 {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 b, |+ _9 w7 D% T3 I% Vwww3.tvboxnow.com■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。5 ~1 g! X+ H7 b' Q# B% G0 y* Q) J
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冰凍水果茶 果香更突出
2 \* N1 s* T- R+ G7 V$ Kwww3.tvboxnow.com店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; U: O+ m) G* Q. a
/ {; `' L* [: ]店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。2 R) J% X }7 _, e% h8 F8 w
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■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, v2 _ m* B* _5 I/ p
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Jrink
9 G, i9 J ~2 U! T( }公仔箱論壇大坑安庶庇街
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0 R' x7 y- W9 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Z2 O1 X* l3 Y" s0 m& m9 x% r" ]" ]
自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
" T- c& v. W }+ y$ t- v公仔箱論壇jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。
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: S W2 \# P/ d3 Z1 `4 q4 [Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48www3.tvboxnow.com6 f% F7 v9 y+ W" X! q
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。www3.tvboxnow.com0 p! L* M: I! t: ^3 r3 i3 E. T
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Rose Cappuccino $48
" g4 W, l0 p: [1 a9 Y0 k1 d$ Z, |: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。www3.tvboxnow.com- |3 \& e4 p' a( u/ O: B. i: v
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: @! O- Z/ A) [6 ]公仔箱論壇朱古力火鍋 每位$298www3.tvboxnow.com5 G& N/ i$ q+ E$ e2 x9 O, x
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。www3.tvboxnow.com1 _; D1 N+ M% [' l
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[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
0 O5 u$ Q( y3 A4 ]2 p2 R2 s/ o, Xwww3.tvboxnow.com午餐 $98
* A7 H2 X5 p8 c+ h' ~www3.tvboxnow.com■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
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# }6 y/ Y2 J1 @5 }( @: e, m9 i: P2 tPure Awakening $48公仔箱論壇+ C# ]: l0 x/ G1 j: s! B
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。
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高壓高溫迫出茶香
% R7 C! v4 ?0 S& x Jtvb now,tvbnow,bttvb近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 j9 R: w. P
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喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 ) d% c7 i% ~7 w! E' t
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3 s6 h! z* f& W B0 U. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 e3 q* f# g- Y" M1 C
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。
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DK Cuppa Tea
2 Y/ h, ]" k; _) r% Y' Kwww3.tvboxnow.com中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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