# u" G+ A+ L( Uwww3.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 e& w! N8 A* k0 k% o
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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! Q2 t' W6 \) s8 b4 F& V調味醃料： 公仔箱論壇7 F2 ]' M0 s. N( @% e4 g
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁： ; W; O+ g& t4 d/ r2 o8 n
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法:
0 N- x3 p7 d, I t5 b3 E: U1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 y- z" m2 B0 z
8 g' q$ m, N C( o( \4 Y( V公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。" N' t n1 q9 c I1 t# ]8 M
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& F6 w4 f3 \- V, S+ t
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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