[中式食譜] 什錦豆腐

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所需材料：www3.tvboxnow.com% H4 j/ {, Y" D$ [% m# B8 T. \
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔www3.tvboxnow.com5 U5 h' L2 i( @3 y
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調味料：
/ F8 ?* Y) \! U8 q: I+ j8 R# Rwww3.tvboxnow.com醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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5 \, P7 J8 t- P" V/ I3 i公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 l0 c7 L/ m9 E4 ~* T. y6 J8 F
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。tvb now,tvbnow,bttvb" T+ Y. w4 t' G1 v
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 y6 n& V) O) X& {

( Z' B. h3 L) o, o3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。