食材tvb now,tvbnow,bttvb+ E2 R, M4 P* p! A
蛋3顆
: r/ U/ y; x; H; n( T0 `/ Z. y$ W公仔箱論壇糖100克tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 k% ?. J% L7 b. G6 a
牛奶450毫升 y/ g5 `* s1 ~: T* r
香草精（可省略）1茶匙
+ u! O" R: G9 Rwww3.tvboxnow.com焦糖www3.tvboxnow.com1 x5 ?2 t1 W7 G) E: }7 F7 q T. `( R% M
砂糖80克
) f f0 g7 b8 k) v4 l) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙公仔箱論壇7 E3 W+ Z: ^1 _: t3 }6 c S
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇8 ^. p4 R) d$ N! o |2 m
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# n; F4 a, j& @0 c! G, i焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
, ~' k+ S" _ h0 P# j+ X& ?. A sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: F/ R3 F" \$ ~6 X" E* f+ P6 l
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X( d8 O8 L8 b( F2 D$ o1 wwww3.tvboxnow.com將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時 r# V1 y% k4 H5 a
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+ y+ B5 G9 y' Vwww3.tvboxnow.com享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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