踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！www3.tvboxnow.com7 B0 Z% i' Z, K7 h. ^& g
/ e/ c, g1 r3 u- o公仔箱論壇頭盤
0 G! d8 O9 X- }* p4 t) @, X2 _越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。. a" P6 X+ j8 Z1 y# ~2 s5 X3 z3 d
$ v8 y ~, ]7 ^3 h地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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! V5 ?6 ?5 a3 z熱盤公仔箱論壇3 Q- x' V, _! ]" a7 p# s
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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! r( y$ e7 ]6 A: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
; F+ ^4 ?* H, a5 }/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S8 u/ r( `% h" d希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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5 ]. V/ ^' y) Y5 ]+ C法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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: k I' a9 P( P/ P! }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。1 o) R5 Z' N% R( o4 C! h
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 Z+ @2 u( J8 n4 D3 i# s/ O/ @# b
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。www3.tvboxnow.com R$ \5 f6 i" D6 _
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
9 {1 n) j% h c& U$ J% \7 Jtvb now,tvbnow,bttvb凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' e( A/ |, c
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
0 j. {; W" @! W9 a4 btvb now,tvbnow,bttvb木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
$ Q+ ?* ~: Z r% l, ` Gtvb now,tvbnow,bttvb哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 F- P. @2 x2 @
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。
F3 F: K+ f, t) t% rtvb now,tvbnow,bttvb自助午餐：上午11時30分至下午2時30分公仔箱論壇, ]3 w+ E$ I9 T/ `0 C1 W9 I
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分9 Q+ v% C7 e) [2 m" [3 d& I& h
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自助午餐" |$ x: r' K0 e; k
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8www3.tvboxnow.com' C* M ]4 @- d6 P
原價: 成人$248/長者$208/小童$188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" P( ?4 x% M0 ]% e- }
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自助晚餐
: E; U7 ~( j; h9 m# r0 n6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( k! ]4 |) X& {$ T' g
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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八十六日環遊世界自助晚餐
3 H2 P+ ~* B3 t% p# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：2015年1月5日至3月31日
) Y* W4 c5 y& K F, |www3.tvboxnow.com時間：晚上6時至9時30分www3.tvboxnow.com- t0 K: e4 _( M
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
' m/ L8 @1 H U. Swww3.tvboxnow.com價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
2 h3 a1 ?# W. r* c) `星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁公仔箱論壇5 l7 d( w$ X2 q( j" g. T
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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/ q( ^7 k( z8 Y# P- ~0 x2 d7 C1 ^希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉, F; H& ~* x" q, {
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8 ?7 J# _% s( X, C4 O$ G8 X/ K2 C6 l法國千層酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ D9 [. {- u! z' C& c N
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" d/ o- }3 D# t% Z! P" D土耳其焦糖果仁酥3 R8 Z# }' y& H/ a0 ]
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. [- y3 d8 P/ J7 ~: |4 wtvb now,tvbnow,bttvb特色凍海鮮盤
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0 F3 B& G1 X5 y) ~! |8 d公仔箱論壇芝麻吞拿魚配香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 } K+ \/ i; h4 [' \
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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