位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 www3.tvboxnow.com- I+ {: d* t2 l
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地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb2 S- ?0 L5 n5 L% S$ N4 C) L7 _
% L- {* `5 a1 M( x9 kwww3.tvboxnow.com壽司拼盤
/ B7 H* {! p) t 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。tvb now,tvbnow,bttvb. X% j0 l3 p- F' T- Z2 M
I9 c, E9 g) L" n t/ a d9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤座海老
+ h6 z* }4 @3 x: \+ C) K3 w公仔箱論壇 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
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毛蟹雲丹湯
( [# b: H! V6 d$ d8 Z) ]+ Q 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 e/ q% b4 E5 Z( k, L. l1 d
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鮑昆布公仔箱論壇, x2 t: s6 d) B2 ^' r( f3 f: [+ S4 `1 E
蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。www3.tvboxnow.com) P1 y. p$ K& _8 h5 g6 i0 F; ]& z
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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