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雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)tvb now,tvbnow,bttvb1 P k+ Y8 i9 r8 ^4 o
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j Q0 R( _# D+ p) l. ^調味醃料:
8 E. \6 D& K4 u1 h3 X4 G生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許www3.tvboxnow.com/ T, i7 I8 P% E; |4 T
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 b/ c7 n, l8 U. Y( R
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。1 g: I$ H9 O* x- b
& b1 ~2 l- X8 f5 R8 S7 G8 O公仔箱論壇2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- | a) `9 k0 m
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb) l* _) p2 F, s; C8 k
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