材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
% a+ l7 I& R5 y3 [# i! u調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
_4 q7 V2 U) G4 V/ f( |做法:, A9 n/ j6 K7 H& B( c% g L" _, i
1.香蕉切小段備用。
# Y# ~& F. @5 r6 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。www3.tvboxnow.com' M2 H6 U: G4 }' C; @% X1 O2 ~
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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