常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 n9 [) D; b2 I) y1 `. E8 Y7 S
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橘子与牛奶
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9 P7 c6 y3 z+ S: etvb now,tvbnow,bttvb 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。www3.tvboxnow.com2 I9 [8 \, `: d' u# ^' R
# ?' E7 j& o7 t# `+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果汁与牛奶# O* }. u' @! V! F0 v( G0 ]( g
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牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。公仔箱論壇+ t6 V$ p" O+ g. C6 A& i
G% e/ K' @5 A5 J( `/ `www3.tvboxnow.com 牛奶与糖tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ q. X, d9 ~, `
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牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
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+ ^# D' J9 [, V, C& C公仔箱論壇 牛奶与巧克力公仔箱論壇, ~* c& M& K- u) g1 F
7 l7 s+ V0 n3 l; Xwww3.tvboxnow.com 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。0 m8 n O0 \1 d- [) [
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牛奶与药- e9 e: z( J O2 j j
+ x0 D# @$ z0 w4 ?, m7 |tvb now,tvbnow,bttvb 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。www3.tvboxnow.com! o8 ? z9 \9 K$ ?: t
. }* P0 o8 @' c4 u& A% W8 @2 v 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 |
發表於 2007-12-1 02:54 PM
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