本帖最後由 soforlee 於 2021-4-3 06:29 AM 編輯 " V, Z7 { u7 \( U& f1 D
" O4 w3 S4 x2 k- L9 P8 [' {
2 g( x& a6 F3 F1 }/ b6 s) M- ltvb now,tvbnow,bttvb有毒的綠褶菇白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶為灰綠色。www3.tvboxnow.com+ Y6 n K0 J: s2 J9 H' W0 L7 w. d# e
4 G- O- B9 F' n) u3 b% M1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉絲菇是與白蟻絕對共生的可食用菇菌，褐色菌傘中央尖硬突起，民眾常於野外採食，卻將毒菇榜首──綠褶菇（Chlorophyllum molybdites）與其混淆誤認。
- X8 [2 u$ Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb路邊野菇別亂採 避免誤食有毒綠褶菇www3.tvboxnow.com/ `( U$ J- b$ O0 k
「綠褶菇」屬中至大型菇菌，菌蓋呈半球形平展可至寬20公分，為一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔，與可食用之白色雨傘菇及雞肉絲菇相似，常被混淆。不同點在於綠褶菇菌褶初期為白色，成熟後逐漸轉為灰綠色，誤食後1～3小時會有噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。
. H4 z& }, D/ @ R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特有生物研究保育中心（以下簡稱特生中心）說明，若比較綠褶菇和雞肉絲菇的形態特徵，綠褶菇的白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶灰綠色。雞肉絲菇則是觀似斗笠，菌褶白色，菌柄基部有假根延伸與地下白蟻巢上的菌圃（fungus comb）相連。2 c! D5 z+ A0 D& F7 j9 a/ o4 p, U
9 B6 p8 J! u, a% v8 A) Hwww3.tvboxnow.com雞肉絲菇菌傘中央斗笠狀尖突。（圖片來源：特生中心提供）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; M/ H" Y% D
如何正確辨識可食用的雞肉絲菇？9字口訣「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」4 F' |5 V8 {/ ?/ g) D
特生中心表示，雞肉絲菇又被稱為「雷公菇」或「雞㙡菌」，是老一輩台灣人夏秋季雨後鄉野間常採食的食用野菇。雞肉絲菇學術上的名稱為蟻巢菌，故名思義為白蟻栽培的食用菇菌，白蟻與雞肉絲菇2者間為絕對共生關係，親密如同農民與其所栽種的農作物間共生共榮。
B% u& [% M( H7 m+ Ewww3.tvboxnow.com全世界只有大白蟻亞科 （Macrotermitinae）的330種白蟻，會栽培雞肉絲菇，目前在台灣僅發現1種白蟻，會栽培雞肉絲菇，即俗稱大水蟻的台灣土白蟻（Odontotermes formosanus）。
0 ~: X; ?! l) `0 q9 O9 P* z, e特生中心呼籲，若要確認是否為雞肉絲菇，則須把握辨識2大特徵：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! U; k4 n* d. u
1、褐色菌傘中央斗笠狀尖突。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 w9 @5 D, h6 Z4 h% e
2、延菌柄基部向地下挖，一定可挖到白蟻窩，再配合易記的「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」9字口訣，讓你辨識雞肉絲菇輕鬆上手！www3.tvboxnow.com) ~5 m- w: |( B
食藥署呼籲 勿採摘與食用來路不明菇類
+ P3 z% j9 a# O& r但因為近年來常有民眾誤食菇類中毒事件，食品藥物管理署（簡稱食藥署）仍提醒民眾，看到路邊生長出來之野生不明菇類，應遵守「不採不食」的原則，避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情，甚至危害身體健康。但若民眾真的因食用不明菇類出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。tvb now,tvbnow,bttvb. d8 P+ u/ y) B& A2 W3 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb G0 b* [, ] e1 P3 P8 m% N
雞肉絲菇與地下白蟻巢相連。' n7 G+ W/ R$ `# g# y
|
發表於 2021-4-3 06:27 AM
| 