[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
3 u8 c; g+ ]( c0 T3 @公仔箱論壇熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC公仔箱論壇( _( |( n7 g6 W, Z0 d, p4 i4 n
做法：
  f1 ^5 R$ z3 s2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。tvb now,tvbnow,bttvb. S. v' n; ?$ s9 D
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
) O+ w' H( ]# z1 l0 D0 [! E2 c3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。