[中式食譜] 擔擔麵

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- {5 Y- A! S, |4 H/ r
材料:     4 }! l9 O+ q1 ]) A, {
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
" Y4 L  u2 b9 y公仔箱論壇
4 c' ]4 G# Y$ W% `6 \: P公仔箱論壇公仔箱論壇! p! d$ L& K. ^7 L, C2 n5 J
做法:     8 f$ T6 S( z7 T" T* E
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。) x: C3 Y0 q0 l: L! R! T+ ]( I
www3.tvboxnow.com( e% h: r' F4 }6 v8 L" m+ z
2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。公仔箱論壇" h1 k: b4 k6 e  F1 \  I8 J/ K/ ~

& U+ T" l" S# u$ d0 y公仔箱論壇3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 d( I) g5 m+ ]8 t

4 b6 j+ m# |9 H% Itvb now,tvbnow,bttvb
9 B" m  w1 V& P% c2 z% `小貼士:
; h& C, I% s* d$ Xwww3.tvboxnow.com用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
( l% H& j* l( Ytvb now,tvbnow,bttvb
' N7 ^& S' m4 |% Z4 w公仔箱論壇
" j$ Z& p: l% o" H: {4 k