8 L& s' X2 s1 c% A) H# U; d0 `公仔箱論壇材料:
2 \$ `. q4 F3 M: {tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ o( ?* A" J% Q% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 H, l, P- H$ [, u3 _
www3.tvboxnow.com' ^4 K( K9 r& e
調味醃料（雞中翼）： www3.tvboxnow.com* D6 Q3 y+ u2 Q) J! e
生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
- t8 ?3 B0 A- F4 o: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" B3 {- l( m2 S$ |& r
) ^# v0 j% p0 h( \$ c! Swww3.tvboxnow.com汁料：
& l c: U% t# T2 {2 _* B) a( O上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇. B4 Y( t& I8 o! j& ~/ ]
7 T. w5 _3 E$ u* O9 E
1 ` f) c0 R1 `' _. T" @3 k9 h公仔箱論壇做法:
( U$ I2 s: d5 I$ Y* a& e! T9 B1.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. V" g1 w7 T. l+ N* \, w
tvb now,tvbnow,bttvb' z+ w. z2 h2 |. I
2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。
' R# e& y3 E. ~. f. Y公仔箱論壇& ?* I, k; `- h. Z% U( G
3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 m3 Y4 C; b& @" x8 A8 y& z$ n8 c0 G
4 Q4 Z0 ?6 _5 D( \5 W! L: x- C+ o
4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。
) J3 n8 R$ S, a8 Vtvb now,tvbnow,bttvb; K( u+ g6 P0 x
5.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
' P& E% S2 P. ?" G$ ^0 h公仔箱論壇公仔箱論壇# j' c' A; x( ?$ H7 t$ R
|
發表於 2015-2-26 04:00 AM
| 