中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。
+ z" Q; Q8 x+ K) V% ?7 m% gtvb now,tvbnow,bttvb% T( a! N1 p- H% n, N
經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。
- }7 U$ ~, [6 z# `# ?. s% u公仔箱論壇% ]) @! Q% g3 t! m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, Z/ p' j* u; g
上湯雲吞$210www3.tvboxnow.com$ K- ]+ r& O, z- E1 k+ l) y
4 E& ?% P0 A0 P! W* d/ d
: N: K9 X) J9 c+ T2 I" ]" l5 k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞皇飯$420公仔箱論壇1 b$ v- z k- m
tvb now,tvbnow,bttvb( m+ r% ~9 l$ k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% o& g, {2 g& F
吉列豬扒飯$420TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# d/ w" q, F; M
+ r% n2 m/ ?; z0 x
 tvb now,tvbnow,bttvb( e. p! y4 H: ?1 ~- h3 r
老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ E, X" f0 Z+ q& [- p! l
8 {4 u8 I: r* u7 nSEVVA, g! p( U$ {8 d( a+ B
地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 