[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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3 u4 l0 \1 r* y/ g公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇' Y: I0 U% P8 s2 |* |8 A& b
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克公仔箱論壇' k7 @- a/ e4 h  J
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調味芡汁：
' y# @9 ~, t7 }6 d6 I$ i6 B水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# f% g3 T- W8 M3 D" n# C6 _: k

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& [+ Z5 i6 O9 n
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 I) I3 G# g* c$ a$ s
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。www3.tvboxnow.com' M  l; `9 k( d% |

* H! R' C% C" a, e8 ~3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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