[中式食譜] 如意吉祥（黑松露草汁煎三文魚）

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ W! u% Q1 f, c! l  i
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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調味醃料（三文魚）：
' K! s  ~! Q4 z3 X" h+ g1 A( L( Lwww3.tvboxnow.com鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O' Z/ b! o3 Q) v
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: ]! C% F9 N) o, ]! y  B; p  B. H公仔箱論壇做法:     
, \% B" w. q7 s3 X公仔箱論壇1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。5 s2 n9 ]) [5 ~: j; p
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 c6 B4 [. O

  ?, E( F( d/ O5 _3 W; w4 _: r公仔箱論壇3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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+ [4 ~2 y) {: G) @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。0 z. p! _3 o+ ]- |( Q
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