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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

$ [5 ~* B9 c4 ~8 \6 O6 a: S. K因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)公仔箱論壇* ^' J% N' q+ l7 Z) ]8 Q/ k' B+ ]7 c
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。( x# C3 V' y. s. [% \4 w9 o. Y
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 p2 U7 c: h
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
% @4 `' _) K; W: j5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ {9 B. S3 p! I! a* M
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。" I; ?) d( s6 e& J
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體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個www3.tvboxnow.com! I! F" X8 y' ~# L+ f! P% @
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
  e& C7 p4 M- A6 A( I# {; ?3 k' bwww3.tvboxnow.com1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當tvb now,tvbnow,bttvb: s9 l# q0 V' Y0 `# K' S, y
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下
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  Y& p  H1 N! s1 V( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g4 T3 {% ?) ^6 Z% n" N1 N8 {
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
) p& t% J0 E* @: T3 B8 \. ]6 J0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、選擇未精製食品# W: J" N( ^' X  S7 g% C
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。4 i: g2 v2 X" h  r* g1 j8 {! N
✔ 糙米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 j+ u" K+ V4 M1 O
✔ 十割蕎麥麵公仔箱論壇/ d2 F* v3 L# q2 ]+ R* ^
✔ 全粒粉麵包; n* }1 f/ S3 p) Q# l3 {
✔ 全粒粉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! ?6 E0 Z, o$ ~, w0 O
3、不吃四腳動物及紅肉魚
- F( V/ V; u/ v不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。tvb now,tvbnow,bttvb8 _' O$ A1 ]  i" G3 i/ L
✔ 鮭魚
3 v( N, B/ k# Q. ?9 Ztvb now,tvbnow,bttvb✔ 雞柳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; Z1 H! e1 O  o3 U
✔ 貝類
2 t0 ^; U9 v* a: V8 a/ b& n4 `* t- d公仔箱論壇✔ 豆腐
' D+ b; u1 T5 N( c4 w5 }% G3 E; p公仔箱論壇✔ 青背魚4 u- w9 v) j3 i3 U. @
✔ 白肉魚
0 j4 B) B2 W( |' Y2 q/ U4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」3 A! t. n- F1 W* S+ i' e5 a; A- g
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。www3.tvboxnow.com# Y! M! B& w% ]3 j
✔ 濟陽式抗癌蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb( l) W% I/ A+ s$ X% `7 M' a8 F. t
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類www3.tvboxnow.com/ V1 x7 Y$ z1 P8 Y6 u( v) @, Y
不確定有無農藥時,可以這樣做!公仔箱論壇6 q7 O+ H- d/ L) V* f. B5 ~
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。www3.tvboxnow.com7 b) r. [, p$ F7 D/ `$ v
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當) T; l8 |* l! ~6 Y9 Z/ P, I
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
4 O& f( Q; }- I$ V+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。386kcal/鹽分1.0g
; g. `! x! |- i/ W; D  _9 btvb now,tvbnow,bttvb材料‧ 作法(1 人份)
- t2 f" k" w+ W# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

! n$ A2 E. [* F2 t( y" u; Vwww3.tvboxnow.com野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
4 ?. \& K1 B4 X9 k& o: L* Z番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
7 [; e4 V6 p; G: E1 E4 @公仔箱論壇148kcal/鹽分1.0g
6 _. L( w# _( H3 H  Ztvb now,tvbnow,bttvb材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法tvb now,tvbnow,bttvb: ]( W, n  h" x; @9 C* B
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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