材料:
, t8 U6 T# t2 x, S5 |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包, |/ g, p& w7 M
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調味芡汁(一)：
/ u2 y9 b0 }4 z/ z# f( i) _公仔箱論壇薑2小片、乾蔥1粒(切片) www3.tvboxnow.com7 T: ~6 P" d1 D7 ~& Q' \: a( O
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芡汁(二)：
6 O# m! C0 c5 F8 g$ m清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁(三)：
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" J/ |/ I4 n. xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( ?5 e- H% L7 r u1 O4 b8 w
* c; @% _* i4 A0 `. i公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com- E) M( m( _+ h6 Y( {
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。www3.tvboxnow.com5 g$ @+ z) V6 m! j" A9 M6 i2 j2 _% ]
5 D, b W. t; f/ t8 ]7 g( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。公仔箱論壇7 y# v! @1 a0 Z
. V1 T/ q- ]/ @9 I/ g+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ~% G" ]2 B* {( p/ N
' Z; P# H6 L+ |* z4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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