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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 N; m+ ^: \6 F
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r/ s1 o9 ]/ a, V9 s4 W+ L
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# {# `1 Q# Q4 R8 X6 Hwww3.tvboxnow.com調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 3 `8 U2 ]* }- @9 ~; K
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& P; L5 ~( @/ O! }% k% N公仔箱論壇調味料（一）：
/ W( p5 T, Q {# h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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v% O& N' W) U1 u/ E& G8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( _! Y7 B8 N5 D& i) ]
) g4 F$ j$ s) U( g1 I+ h9 m: v1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。www3.tvboxnow.com/ o- X& H3 ^7 d# Q3 u S' N, _
5 L1 r- K& O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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) P* @% J% g$ m3 f, a% _6 `3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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1 B" v2 D! R5 o& l3 ?% _公仔箱論壇4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。8 w" v+ r! D; q5 }% V) C0 p9 Z9 z
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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