[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料www3.tvboxnow.com8 _" e/ l7 P  c4 O" i
豆腐.....50克
% ~8 ^* j. w( H9 o4 i雞蛋.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) p2 g9 X6 i# `$ Y& ~  F+ N+ Y
粟米粒.....40克! _4 h. t( m7 Y0 O# V4 c2 E
攪碎豬肉.....120克  i+ K3 U# k! }! q; |+ t% V) ?
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' L. `! }+ c1 ^, W$ C公仔箱論壇調味www3.tvboxnow.com2 Z# C6 c- @$ J$ w7 I; ]4 Q
糖.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com% l/ B" H; {1 I
生抽.....1茶匙
, {1 N7 ~* l  t+ d2 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
( g2 u! i+ G- u) E/ s: n+ X' H7 owww3.tvboxnow.com胡椒粉.....適量www3.tvboxnow.com0 L0 B+ Y, ]/ o0 |- [. h
雞粉.....1/4茶匙
" d$ M7 _/ Q- Y9 T生油.....1/2茶匙
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做法www3.tvboxnow.com- z  z, R5 e  n8 l9 M  E# e# b
1. 雞蛋打勻，備用。
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 a$ K4 @, d4 b8 t0 I6 s0 {2 Q

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