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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* T) D# l* _/ q- O7 @7 e. x& C
薑絲.....適量公仔箱論壇% |5 @- }1 J# f" e+ }" R* _, j; ^
青菜.....少許
; K3 z- c. x$ N0 w& ]3 t0 d公仔箱論壇白米.....155公克www3.tvboxnow.com' u @4 m5 r. h
廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料
$ S d0 o/ j" b9 Y) S& R& l6 [2 ~/ jwww3.tvboxnow.com油.....1小匙
9 M: y" ?& I4 Z' m3 U2 m# x _www3.tvboxnow.com水.....240公克
/ ]7 b" {5 p8 y) ]& Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙
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作法
) ~3 I/ }# ?! f+ C3 V4 V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。www3.tvboxnow.com1 r6 [- Y4 ^+ f# u+ c
7 X, J. b" k; V/ c2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。7 `( O6 r% \$ f4 m1 |
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。- R$ ^" Y7 H1 B7 v6 Q
& k6 h) I" u6 S, k4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。3 Q( c/ \$ k5 f8 k
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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