柚子茶（圖文攻略版~）www3.tvboxnow.com4 b9 g0 j3 m" O6 r
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柚子茶
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用料：
8 p7 B' }! ]8 ?8 l 1、胡柚兩個。
4 N8 z, }$ D; t3 \+ p C 2、冰糖100克。
* _& K% s8 w1 S1 ~$ f5 ?8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。
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- x! L0 m+ V6 O0 I( |& N4 a% L4 b 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% m Z* R1 f, E
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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# |% H. ~" R) v/ R4 v/ b7 J G" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
2 r" j& K3 ^8 h) Y8 h' _8 e% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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y! v" N( k& q% V& m: qtvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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4 |- q2 i$ {2 [: y: p& Vtvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。
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* q# k. x; Q" l- M- O) p* [& v 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb, m I) @, F$ r& z2 m, f, _
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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( P& e+ `) _5 u! L公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。www3.tvboxnow.com# A- H; ^8 \9 f; |
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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: A' p! q+ o5 s5 H+ Z! ]# M) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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