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材料: www3.tvboxnow.com, R$ R; Z1 ~" d0 F# q
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K3 d- N, |/ B$ ? q0 J8 `: B
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調味醃料： 0 H/ M6 r$ s; e7 T/ M p
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙www3.tvboxnow.com) u8 @5 w! {9 w: v
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4 O% Y: r3 ?3 Z' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 I& y5 `1 e5 A5 K7 Q
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。. {+ c5 P: i+ p) f% c
% f$ {( V4 t% W公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。5 u3 B/ S8 ^" L- J8 Z
; T2 N$ m9 i1 h, [% k& e- Awww3.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。- E" k9 j1 |* F& X" `5 Y
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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