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韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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/ B; T2 q. K- z r/ zwww3.tvboxnow.com+ G+ H3 w; J% J( k
調味醃料：
; ?* i& {/ s0 \8 Y/ stvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉及胡椒粉少許3 q0 @( y$ o" r; Y: y
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做法:
7 m/ r/ B: L2 I- x: V; I$ W0 s公仔箱論壇1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
1 X: h$ V/ y; [6 w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y! M: r1 i7 j* P- f公仔箱論壇2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。公仔箱論壇& h Q7 F: [0 L+ ^' a
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。公仔箱論壇! i+ H* n. O# W0 I1 K6 X) g; w1 }
( }4 u, v/ L- m: O: c9 c+ I5 }5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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