材料:
% w! H/ k/ k: u8 M, B+ L蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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- S' y" T( E* [$ i8 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ M |) g6 a1 [公仔箱論壇1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o5 C+ b* w' ?7 ?8 X
. s$ y$ G# G$ U, `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。" j2 i3 n& x* ?+ N: b4 R8 N0 ]
! b, |- b- O8 y/ K6 v; P3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ a8 [& Y; U' X4 }1 a2 n6 _2 s
0 h1 @! R; q. L/ G; i- ]* [# B6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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