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材料:
; N1 f6 l# A5 ~tvb now,tvbnow,bttvb白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
8 E7 W, }7 ]% W0 O7 D7 w% \' [# Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& g! u. ^/ T+ L5 N3 ^
6 A5 [ c0 z% ?% e: C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 V U9 n3 { u豉汁醬（一）：
; m/ w& ]7 N: t5 I蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 www3.tvboxnow.com, t1 [4 D0 F& U) r4 A
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豉汁醬（二）： 8 I _ q( G. f8 s" l+ S" P
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許8 }: O$ e9 H7 x' q; H) K) n( V+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 k0 F, s; ~* Z% S
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做法: % z2 [) B- R% z- t
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ F3 D) Z1 e0 f2 `# {
# y: j4 B+ {* L/ D/ w7 g5 k' H/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。+ F5 {' k! Q+ \, w: o
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 y- N- }3 \, ~3 W
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 [2 Q7 z- L; j5 x# V$ A& L/ E( U7 `- e
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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